十

拉面，是一种美味佳肴，非常美味。每次看到面条上的汤水时，我就口水直流。但是我只会用筷子在面条上“画画”，并不会用筷子在面条上捞汤水。

有一次，我在家里玩，妈妈正在厨房里烧面条，看见我在玩，就对我说：“孩子，你去帮妈妈一起烧面条吧。”我便答应了。

我拿起一把小勺子，在面条上洒了一些面粉，面粉“沙沙”地落下来，我先把面条放进锅里，过了一会儿，面条“吱吱”地唱起了歌，妈妈说：“面条烧好了。”

我拿起筷子，夹起一根面条，放进嘴里。我吃了一口，觉得面条很好吃。

拉面好吃，是我们家乡的特产。每次我和爸爸妈妈回家乡，都会吃到味道鲜美的早点———热干面。热干面不仅好吃，而且做法简单。

首先，将一小段面放入开水中，煮一会儿，再捞出来，放入碗中，用筷子把面条捞出来，一碗热干面就做好了。

如果你问我为什么热干面的汤不是冷的而是热的呢？我会回答你：“热干面一般都是煮的时间很长的。我们家乡的热干面最大的特点就是它的做法简单。

不像面馆里的做法复杂，只要把面条放入锅中，过一会儿，热气腾腾的热干面就做好了。

我很喜欢热干面，也希望有更多的人喜欢吃热干面。在这个寒假，我来到了山东济南，体验了一次传统的热干面。