刘婉对自己的烤肉配方有信心,是因为她知道,对于真正的老饕来说,他们对于美食味道的偏执追求是常人难以想象的。
但凡他们吃上心的美食,换个店的话,哪怕一点味道有偏差,他们都会嫌弃。
王礼看到了大哥眼里的光。
大哥从方才的颓靡,到现在精神一振,娘亲起了很大的作用。
王礼默默看在了眼里,有所触动。
刘婉的油条赚了400块钱,烤肉则赚了3000文钱,当然,都是毛利,还没算净利,但其实成本都不高,刨掉成本,大约还有三分之二的利润。
沉甸甸的铜钱装在竹筐里,背起来沉沉的,沉坠感让王孝有一种不真实却又很踏实的感觉。
三人准备收摊。
刘婉看着锅碗瓢盆又要收拾,觉得挺麻烦的,她脑子一转,对王孝道:
“孝儿,咱们不如在镇上租个门面吧,卖烤肉和油条,猪网游马蹄卷。”
反正万物皆可炸,店开起来,刘婉就有得玩了。
刘婉本以为王孝又会心疼花钱,没想到这一次王孝却点头道:
“娘,也不是不可以,我看咱们还是到镇上集市租个小铺子,也不用天天收拾这些家什。”
经过几天经营,生意红火,名声打开了,顾客群体不限于修贤学府的学员,所以王孝也开始滋长了野心。
刘婉没想到儿子脑子突然开窍了,挺开心的。
王孝老实,是生意上的好助手,能得到他的支持很重要。
“咱们要是租了店,以后四弟来上学,就可以天天看到他了。”
没想到,王孝还有这样的想法。王礼闻眼,也是眼睛一亮,开心地说:
“好啊,那我就不会太想家了。”
刘婉一想也是,就挺高兴的。
在集镇上生活比较方便,也很热闹,有利于做生意。
靠美食手艺赚钱,这是刘婉迄今为止能看到的改变命运的契机。
她是不可能光从土里刨食的,一辈子都发不了财不说,还有可能饿死。
从古到今,除非拥有绝对的实力,耕种只能维持生存罢了,真的要发家致富还得做生意。
刘婉想法是先租个店面,有钱了,在镇上买套宅子,但是老家桃源村那里她也不会放弃。
旧宅还是要重新翻修的,桃源村处于隐秘的山谷包围中,从大家的交谈,刘婉能察觉到,这个年代也不是太平盛世,时不时的也有强盗匪患。
桃源村倒还是一向挺平安的,可能是因为村子小,又穷,所以没有人会注意到那里。
刘婉想把桃源村当成自己的安全基地,还是住那里比较安心。
这个年头,她一个寡妇没有后台,在陌生的镇上落脚,万一被人嫉妒眼红,马上招来杀身之祸也是大有可能的。
刘婉不可能把自己的安全置于一个陌生的环境中,还是住在桃源村自在。
再怎么说,桃源村还有王姓宗亲在,真有事,不可能不帮忙。
从王木匠拿捏王敬,王老汉挺身而出这件事,就可以看出来,桃源村王家人还是有份量的。
收拾好锅碗飘盆,刘婉三人去了望江楼。
“哟,刘大娘,关掌柜来了,让你们去帐房找他。”
顾伙计看到他们,热情上前招呼。
“好。”
刘婉带着儿子就往账房走去。
关掌柜正念念有词,听声音是刘婉教的口诀。
见刘婉来了,便起身热情地招呼他们娘仨。
“刘大娘,我这口诀背得滚瓜烂熟了,现在就差你教我打算盘了。”
刘婉说:“不急,马上教,你多熟悉,十天就会了。我有件事想要先麻烦你。”
“啥事?”关掌柜道。
“我想用铜钱换三两半银子,可以吗?”
关掌柜知道刘婉在镇上卖烤肉,作为镇上第一美食家,他十分关注镇上出现的每一个美食新品种,他也暗戳戳地让人去买过刘婉的烤肉,味道很绝。
关掌柜心里对刘婉还是很佩服的,只是没想到,卖烤肉能赚这么好,一早上就卖了三两多的银子,着实吓人哪。
一个月算下来,不得有90两银子?
真是令人刮目相看。
他虽然心里挺震撼的,但面上很淡定,道:
“小事一桩,以后你有铜钱都可以找我这换,我这里的生意,需要找零的地方还挺多的。”
刘婉谢过了关掌柜。
关掌柜看了一眼王礼,笑问道:
“这也是你家的孩子吧?”
“是。”
刘婉让王礼来见过关掌柜。
王礼看到望江楼的时候就有点晕乎乎的了,到了望江楼里,看见这么富丽堂皇的店面,往来的客人都是衣冠锦绣之人,身上戴的饰品每一件都让他眼花缭乱。
望江楼在他眼里是神奇的存在。
此时关掌柜和蔼地和他打招呼,王礼虽然还有些懵圈,没从大世面中的震撼中回过神来,却也不失礼貌地回礼。
关掌柜觉得刘婉家这几个孩子都是一表人才,仪表堂堂的,也挺欢喜的,抓了一把花生和糖给他,然后就向刘婉请教如何打算盘。
关掌柜爱惜地拿出王敬做的那个算盘,开始向刘婉请教。
学习的过程自然是辛苦的,关掌柜虽然手指没有那么灵活,不像刘婉能打得算盘珠子上下翻飞,但仍是很努力地去学习。
王礼和王孝在边上看到了,也很受到刺激。
差不多就是相当于:有的人已经很成功了,但还比他们更努力的意思。
看到年过四旬的关掌柜,不耻下问,还在学习新的技能,这让王孝和王礼都受到刺激。
难怪娘亲叫他们要识字。
王礼见关掌柜这么有钱,仍在不断学习新知识,顿觉娘亲说得对,他应该好好读书做学问,哪怕中个秀才的功名,也能让家人多少受到荫蔽。
虽然没上过学堂,但是王礼听易安说过,考上秀才后,官府是有很多优待的。
比如秀才可以免除徭役,可以不用给官府当免费的劳力,还可以免除几亩地的租金,就连盖房子的高度也可以比普通人家多出三寸。
而且有了秀才的功名,可以遇到官不用跪拜,犯了错误,不用刑罚,想要解除这种待遇,那么必须要将这个功名摘掉才行。
秀才在穿戴这方面可以穿盘领长衫,头上戴着方巾,脚上穿长靴,还可以佩剑,出门随便游学,不会受到任何限制,若是普通老百姓,出远门还得有官府开的路引。
最重要的是,家人也会被高看一眼,十里八乡都备受尊重。?