第三十四章送别中
熬牛油、煮高汤,葱姜蒜爆香,辣椒捣碎和牛油、花椒、香料一起爆炒。
浓郁的香气就算是站在院门口都闻得见,辣椒香气霸道,还没吃到嘴里,光是闻着看着就让人食欲大增。
五花肉剁碎加入姜末食盐,反复摔打丸子才会劲道,其他菜和牛里脊一起切成薄片装盘。
中午的时候大叔就把定制好的锅送来了,是鸳鸯锅的形状,不吃辣的也能享受火锅的美妙。
陆向凡把锅放在炭火上,端上新炒好的火锅底料,倒入骨汤。
“咕咚、咕咚。”红汤小锅里开始翻滚起泡泡,每一次水泡破裂,热气蒸腾,就将一丝香气送入空气中。
从远处看来,桌子上一盘盘新鲜的菜肉,在窗户边上的炭火‘噼里啪啦’的烧着正旺,锅里的骨汤在热锅里漂浮。
“好香啊”夜光被馋的流口。
这些食材都被摆放在夜光的房间中,因为不想味道粘在被子上回头晚上还要被香的睡不着觉。
食材蘸料都到位了,人也到位了,就一起开吃了。
“马上就要离别了,祝我们还有机会再次见面,像现在一样一起吃东西”陆向凡带着被辣锅辣到的有点湿润的眼睛,说着真心的暖场话。
“好”
“好”
其余两人也被感动了,虽然大家认识的时间不是很久,但感情和友谊是真的,真心的希望还有再见之时。
“没有香油,也没有麻酱。”夜光轻叹一声,感觉有些可惜:“将就吃吧。”
“青红辣椒小米辣,才是正解”陆向凡反驳到,她是南方人,从小到大就没有吃过别的蘸水。
雪霁筠凝从来没有见过这样的吃法,很新奇也很好吃。
陆向凡她一边捞食材放到她的碗里,一边往沸腾的锅里下菜,肉丸子、土豆片。
牛肉得烫着吃,几秒就能烫熟。柔软鲜嫩、裹挟着汤汁的牛肉片,吹一吹就能入口。
此时雪霁筠凝也不顾礼仪了,一筷子接一筷子的吃着,这牛肉好嫩,蔬菜也吸满汤汁太美味了吧!而且越是煮,这一锅就越辣越有味道。
牛肉得烫着吃,几秒就能烫熟。柔软鲜嫩、裹挟着汤汁的牛肉片,吹一吹就能入口。
而肉丸子就得等它浮起来,在汤面上滚上几圈才能捞入碗里放凉。土豆片绵软入味,但煮太久反而会失了风味。
至于牛蹄筋,要软糯就得多煮,要有嚼劲些就早点捞起,全凭个人口味。
“我去拿酒”吃到一半,三人都把外面的大袄脱了实在是太热了,陆向凡早早买了酒,放在了房间窗户的外面,深冬之时室外就是天然的冰箱。
“什么酒”夜光吃的脸红红的,多嘴问一句。他一男的和两个女单独饮酒,是不是心太大了,不会是有预谋吧。
“黄酒”由米饭、黄米和水发酵而成,酒精度数很低,大约只有五度的样子,她自信都能喝。
“快去快回”夜光听罢,点点头期待起来,喝一点解解辣。
“我陪你一起去”雪霁筠凝想出去透口气。
“那我也去”夜光蹭的站起来,想一块去。
“你就别去了,留下来看着锅里的菜,别煮过头了”陆向凡摆摆手回绝了她。
“披上”陆向凡拿起凳子上的大袄递给了她,“外头冷”,怕语气太冷又添了一句。
“多谢””一种被关心的喜悦涌上心头,脸上的笑简直止不住。
陆向凡的房间里只能说是不简陋,但是很简单。一张床,一套桌椅,一张帘子隔着浴桶,窗边有一张小小的书桌,整个房间一览无余。
雪霁筠凝没有进去,只是在门口等着他出来。
陆向凡看到这也没理解,只加快了脚步。到书桌前的窗户上,把放在窗沿的酒拿进来,一入手冰的人凉飕飕的。
“哇,好凉快”,陆向凡惊呼。
他就像是个小孩子,对什么都充满好奇,碰见有趣的东西,葡萄似的大眼睛,黑黑亮的,可爱极了,像是个娇俏可爱的女子。
想到这,雪霁筠凝好笑的摇摇头,这怎么可能呢,想到哪里去了。
“走,赶紧回去,晚点夜光该把盘子都舔干净了”陆向没心没肺的开着玩笑,丝毫没看见某人温柔的目光汇聚在她的身上。