两人闭口不言,一路走到外城的工坊。
王桓这次研制蔗糖,要用的人和地方较大,郁宁单独给他批了一座工坊。
也是原本计划用来生产蔗糖的区域。
“怎么样了,蔗糖弄出来了吗?”
郁宁来到制糖坊,看着蹲在炉子前咬甘蔗的王桓,轻声问道。
“啊!”
王桓被突如其来的声音吓了一跳,转头看到是郁宁后,才放下了手中的甘蔗。
“公主你怎么突然过来了,也不提前说一声。”
王桓咕咕哝哝地抱怨着,又突然想到了什么,急急忙忙地跑进了另一间屋。
“快,公主你尝尝,这个好不好吃?”
郁宁见到对方毛手毛脚的样子,倒是丝毫没有见怪。伸手从王桓托着的盘子里,拿了一块棕色的糖块,放入口中。
一口咬下去,甜味瞬间充满整个口腔。郁宁使劲嚼了嚼,脸庞因为牙齿用力,有些变形。
“太粘了!”
好不容易吞下去后,郁宁不由抱怨了一句。
“这糖跟麦芽糖差不多,是有些粘牙。不过公主觉得好吃吗,甜不甜?”
郁宁接过翠屏递过来的水,喝了两口,感觉口腔内的味道淡了一些,才接话道:“味道还行,甜也挺甜的,不过王大夫,你下次还是做小块一点吧。”
“呵呵,好的,公主觉得好吃就行。”
王桓丝毫不在意郁宁的吐槽,依旧笑呵呵啃着甘蔗。
郁宁见此也不好多说什么,只能将话题转回正事上。
“你就弄了这个蔗糖?”
王桓闻言,这才收了脸上的笑容,沮丧地摇了摇头。
“这个简单的蔗糖倒是好搞,我让工人按着步骤做了两次,就成功了。可是另外那个什么白砂糖,现在还一次都没有成功过!”
“是有什么困难吗?”郁宁关心的问道。
她上辈子是文科的,从没有研究过这些东西,对此也是一窍不通。
不过终究见过吃过,说不定能提提什么意见。
“现在卡在第二步了,公主给的工序里,压完的甘蔗汁应该加这个清净剂清净。可是这个叫什么碳酸钙的清净剂,到底是个什么东西呀?”
说到这个王桓吃甘蔗的心情也没有了,拿出郁宁给的工艺图,满面愁容。
“碳酸钙?”
郁宁凑过去看了看,她自己抄完系统给的技术后,就给了王桓,没有特别关注过里面的内容。
看了看,果真是碳酸钙,“这不就是石灰石吗?”
郁宁脑中少得可怜的化学知识,此时终于起了作用。
她记得石灰石的主要成分,不就是碳酸钙嘛。
“石灰石?做水泥的那个东西?”
前面周济研制水泥的时候,王桓出于好奇,也去围观过,倒是见过这个东西。
“对,你去找周济拿一些过来试试,看能不能行。”
还不待郁宁说完,王桓已经站起身,飞快向外跑去。
郁宁见状,无奈地摇了摇头,自己在制糖工坊内转了起来。
原本仓库的一千斤甘蔗,已经全部运到了工坊来。
此时正有两三个工人,在清洗甘蔗、切片、压汁。
洗好后的甘蔗,被切成薄片放在石磨上。压出来的淡黄色的甘蔗汁,用木桶接着。
工人见到郁宁过来,赶紧行礼,郁宁摆手让人不用管她,自顾看起了工坊内的摆设。
后续蒸馏用的炉子,已经按照要求建好,烘干晾晒的地方,也有单独的房间。
工坊内很整洁,郁宁还没看完,王桓已经拿着石灰石,急匆匆地跑了回来。
“快,拿一桶甘蔗汁过来。”
王桓跑进屋,喘着粗气地喊人。
工人闻言,赶紧提过一桶准备好的甘蔗汁。
王桓拿着石灰石就要放入桶内,郁宁见状赶紧制止。
“这个要先压碎吧?”
这石灰石加进去,就是为了与甘蔗汁起反应,一整块扔进去,恐怕起不了什么作用。
王桓闻言,才停下了扔石头的动作。
待到工人将石灰石磨细,再慢慢搅拌着加入。
这一步本来是要让甘蔗汁呈中性,但是没有PH试纸,也无法得知加入的量对不对,只能靠一次次的试验。
加完石灰石反应一会儿后,再接着煮沸、沉淀、过滤。
这一套流程后,出来的糖液是清澈的,就差不多成功了。
这一步,几人足足试验了一下午,才得到了正确的比例。
终于得到澄清的糖液时,天色都已经黑透了。
“好了,今天就先弄到这里。王大夫你也先回去歇息吧,后面有什么问题,你记得及时跟我沟通。”
王桓连连点头,今日要不是郁宁的提醒,他估计还得卡在这里不知道多久。吸取了教训,他决定下一次有问题,一定要马上去找公主。
几人分开,各自回去休息不提。
此时的泉州城外,码头上却是灯火通明。
“不要急,排好队,一个一个的上船,所有人都有位置。”
胡三站在船舷上,高声喊着,两旁的士兵,也维持着上船的秩序。
长长的队伍里,男男女女都有。所有排队的人,无不是衣着褴褛,瘦骨伶仃的模样。
所有上船的人,都分得一碗稀粥。腾腾的热气,让排队的人,更加眼馋。
要不是有侍卫把守,这些人恐怕早就一拥而上了。
“苏公子,你家主人真是心善呀,这些无处可去的流民,总算可以吃口热食了。”
码头一座茶楼上,两人靠窗坐着,一人端着茶杯感叹道。
“这也是许主簿心善,要不是主簿大人说动太守,允许在下在城外宣传,这些流民怕是仍旧露宿在外。”
苏浮生说着,放下茶杯向对面的人拱手道:“这都是太守大人和主簿你一心系民,才会帮他们找个去处呀。”
许主簿闻言,笑了笑,坦然接下了这句奉承。
日前苏浮生再次来到泉州,就发现这里的流民又多了许多。
按照郁宁的吩咐,这次他没有再去城西人贩子那里买人,而是选择用招工的方式找人。
可是这些流民应聘的时候,答应的好好的,等到约定集合的时候,却没有一个人来。
苏浮生派人潜入难民营中打听后,才得知有人故意在难民中宣播不好的消息。
说他们这些招人的都是骗子,骗过去后都是要把人卖做苦力。还说他们要把人卖到海外,送给蛮夷做地位低贱的奴隶。
被这些传言所吓,报名的人才不敢来上岗。
苏浮生几经打听,才知道这是城内做人贩子生意的人使的坏。
后面他经人介绍,搭上了许主簿这条线,借着官府的名义,招工才顺利展开。