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第20章 甜筒冰淇淋

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堂内气氛顿时僵住。

魏府尹皱起了眉头,安阳公主下巴快掉到地上,娇月如临大敌,江溢礼表情复杂,王氏瞪大双眼,极快地转换了情绪,脸上的表情露出一抹喜色。

仵作还在反复验证,多把了一会脉,连连点头:“不错,正是喜脉。”

葛月双重重地把心放下,当场晕了过去。

“那她岂不是可以逃刑?”方云襄冷冷开口。

江溢礼不满:“她已怀了我的孩子,你难不成想让她一尸两命?”

“可她杀的也是你的孩子。”方云襄眼眸没有情绪。

江溢礼不说话了。

“魏大人,罪妇怀孕,刑律典籍里可有论罚依据?”方云襄问魏府尹。

魏府尹一默,道:“必不能像普通犯人一般处理。”

“一般有两种处刑方式。第一,赦免刑罚,转为赔偿。第二,等罪妇生产后再行刑。选择哪种主要是看苦主的意思。方氏,你如何决定?”

“我选二。”

“不可!”江溢礼道,“贤哥儿是我儿子,我也是苦主,我不同意。”

魏府尹抚着胡须,思虑一阵道:“二位都是苦主,既然如此,就选个折中的法子。”

“赔偿改为五百两,待罪妇生产后,分四次行刑,一次杖二十,每月一次。”

方云襄点头:“好。”

江溢礼却不愿:“大人,她身子弱,经不住……”

魏府尹摆摆手:“江司务不必再说了,这样最为妥帖。”

·

日渐西沉,晚霞铺开一层绚丽的金光。

方云襄出衙了门,乘安阳公主的马车回郡公府。

方云襄掀开车帘,看见江家雇了一辆牛车,把贤哥拉走,此时夭折的孩子不能进祖坟,只能草草埋葬。

方云襄摇摇头,放下帘子。

安阳公主幸灾乐祸:“想不到寻常人家里竟是这样斗的。”

方云襄挑眉:“公主看了这些热闹,可有什么感想。”

“哎,雕虫小技,太不聪明了。”安阳公主见怪不怪,“像我皇祖母,下手都是悄无声息的,面子上还能跟你抹眼泪,那才叫一绝。”

方云襄一口茶水喷出来,安阳的祖母,不就是当朝太后吗?

安阳公主耸耸肩:“宫里边,死个孩子再正常不过了,即便是皇子也没那么金贵,反正嫔妃一大堆,孩子没了再生就是了,死了一个孩子如此哭天抢地的,我也是头一回见。”

方云襄不喜欢安阳公主这套说辞:“这样说,也太无情了吧?”

安阳公主满不在乎:“宫里不许见哭声,这就是皇家,我都习惯了。”

不一会,马车在郡公府门前停下。

安阳公主眨眨眼:“郡公夫人在等你呢,快去。”

方云襄不知该说什么,道了别,掀开门帘下马车。

天已经黑了下来,郡公府门前的灯火温暖明亮,郡公夫人站在亮光里,向方云襄招手,侧光斜斜打在她脸上,脸上的细小褶皱清晰可见。

郡公夫人连忙接人进府,摆上热饭,一脸担忧地问东问西,劝方云襄万事要小心,不一定非要跟着公主开店,家里还是能养得起她的,又劝她赶紧找个好郎君,口中唠叨不停,却用筷子夹了一块肉放进她碗里。

方云襄看着她,鼻子有点酸。

她很久没被人这样对待过了。

原来的她父母离异,从有记忆起就跟着外婆生活,外婆去世后,她上了寄宿小学,然后是寄宿中学,再然后就是去外地上大学。

很久很久以前,她也曾被人这样爱过的。

她跟原主,好像也没有差很多。

听说方云襄的事,郝氏跟方月襄也来了。

月襄听了来龙去脉,咋舌不已,郝氏则叹了口气,不再话下。

·

暑气愈旺,热得人都懒懒的,没什么精神,郡公夫人决议挖个冰窖来存冰,只不过现在已经过了存冰的时候,挖好了也只能等到第二年再用。

方云襄这边也开始了研制消暑新品的征程。

安云堂的生意自打江家来闹事后就一落千丈,安阳公主倒沉得住气,不是因为不怕亏钱,而是最近南洋诸国的贡品到了,她在皇帝那得了不少的稀奇玩意,其中也不乏珊瑚东珠等昂贵物件,大笔进账让她眼花,都忙着清点入库了。

方云襄这回带着雪松白桦去了药铺,采购一种制冰的必需品,硝石。

早在唐朝开始,古人就会用硝石制冰。

在大缸中放入一定量的硝石和盐,再加入井水,硝石遇水会吸收热量,用温度更低的深井水效果更佳。这时再将装满水的小桶放进硝石水中降温,一个晚上的时间,冰块便能成型。

古时的冰饮种类花样繁多,并非像电视演的那样,只有大户人家才能用得起冰,相反,冰制品在民间非常普及,两个铜板就可以买到当时最便宜的冰饮。

此时最流行的是一种刨冰,名叫酥山。

将冰块用刀铲成碎冰,置于盘中,堆成小山,再将酥酪淋在上边,点缀一些香草或者瓜果,便是风靡上京的“酥山”了。

方云襄买来好几份酥山,跟两个丫头分享,白桦依旧有些受宠若惊,雪松大咧咧的,一口又一口,吃得很欢。

方云襄看着雪松的样子,劝道:“天气热,可也不能太贪凉,当心肚子疼。”

雪松乖巧地点头,然后又往嘴里塞了一大口。

白桦一把拍掉了雪松的勺子。

方云襄哭笑不得。

这酥山好吃是不错,可对于一个现代人来说还是差了点意思。就方云襄的口味而言,要么不够甜,要么不够奶,口感是带冰渣的颗粒,不够丝滑。

方云襄采购了不少硝石,统统运到厨房,打算制作一款甜筒冰淇淋。

一想到小时候玩的8399冰淇淋店经营小游戏,方云襄的灵感简直要爆炸。

冰淇淋的部分其实不难,难的还是怎么制作脆皮甜筒。

将适量的牛奶,白糖,油,面粉,鸡蛋,黑芝麻混合在一起,搅拌均匀,蛋卷皮的面糊就做好了。

可是这个时代没有蛋卷机,厨房里也没有平底锅,方云襄只能尝试像摊煎饼一样制作蛋卷皮,可是这样做出来的蛋卷皮厚且不均匀,更不够酥脆,试了几次皆以失败告终。

方云襄绞尽脑汁想了半天,虽然可以定制铁锅,但实在太麻烦了。

雪松看了看碗里失败的蛋卷皮,问:“大小姐,您是想找东西压扁煎饼吗?”

雪松不知道这是冰淇淋的蛋卷筒,只觉得这个很像煎饼。

方云襄点点头。

“您要不然用这个,”雪松在角落的橱柜里翻出一个木制的托盘,和一个祭祀用的铁质大圆盘,“这两个行吗?”

方云襄眼睛一亮,她怎么就没想到!

“行!太好了。”方云襄竖起大拇指,“我们雪松真聪明。”

雪松闻言害羞地笑笑,将铁盘和托盘擦洗干净,递给方云襄。

方云襄将圆形的铁盘子放在灶上,倒入面糊,再在面糊上覆盖一层油纸,用木制的托盘压扁,成型后翻面,用托盘继续压,果然成功了。

待面皮成型,还柔软冒气时取出,卷成锥状,静置晾凉,水分蒸发后,一个脆皮甜筒壳就做好了。

接下来是冰淇淋的部分。

牛乳加糖,混合少量酥油,上锅加热,直至冒小泡泡,冷却后用打蛋器搅打至微微粘稠,装进大碗中备用。

其实可以再这一步加入抹茶或者水果泥,不过方云襄不着急,先做原味的。

接下来就是制冰。

她取来一个铜盆,放入井水硝石和盐,将刚才装有冰淇淋液的大碗放入,用白布盖上,静置等待。

趁着这时,方云襄寻来一块长条型的木头,拿起刻刀,雕出了一个冰淇淋勺。

勺子雕刻完毕,冰淇淋应该也差不多了。

方云襄掀开白布,只见碗中的冰淇淋液已经凝固,用木勺挖了一个冰淇淋球,放在蛋卷筒上,再在上边撒上一些杏仁碎和蜂蜜,一个杏仁味的冰淇淋甜筒就做好了。

方云襄先递给身边的雪松:“你先帮我尝尝。”

雪松跟着方云襄在厨房里忙活了半日,早就馋了,没有推脱,拿起蛋卷筒,舔了一口。

冰凉的触感驱赶走了要命的暑气,紧接着是一股浓浓的奶香,混合着蜂蜜的清甜,舔舐根本不过瘾,雪松干脆咬了一口,冰淇淋入口丝滑如膏,没有冰渣,只有被烘得酥脆的杏仁,咀嚼间增添了浓郁的坚果香气,蛋筒的脆香混合着冰凉奶味,沁人心脾。

“你觉得,这个拿到店里去卖,怎么样?”同样的问题,方云襄不光问了雪松,还问了安阳公主。

“天哪,云儿,你简直是店里的救星。”安阳公主与雪松一样,赞不绝口。

方云襄手摸下巴,思考道:“咱们可以多做几种口味,一排码放到冰柜里,来了客人可以挑选喜欢的几种口味,现场挖了放在蛋卷筒上……噢,我应该把但卷筒做得再大些,能放更多。”

方云襄思路不停:“时令当季的水果都可以做,李子味,葡萄味,还可以搭配点蜜饯在里边,板栗也很不错……”

安阳公主摆摆手,身上的珊瑚珠子又大又闪耀,自信道:“这些太普通了,你过两日跟我进宫一趟,我给你弄点更新奇的果子,到时候保准能惊艳整个上京。”

“新奇的果子?”方云襄疑惑道。

安阳公主咬着蛋筒:“南洋跟西域那边都来进贡了,除了些珍奇异宝,就是一些少见的果蔬,我也没仔细去看,就记得其中有一个东西,长得很奇怪,叫啥来着,嘶……”

安阳公主看着天花板,回忆得有些困难,

“叫什么……榴莲。”

作者有话要说:待会去泡温泉。

我又上榜啦!这回关联app,开心。

这周要更15000字。

谢谢宝贝们的营养液收藏评论~

我会库库狂写的。

下一篇开什么我很犹豫,是写末世题材,还是写古言好呢?

宝子们想看啥题材?

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