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660、台上一分钟,台下十年功!

   660、台上一分钟,台下十年功!(1/2)

处理这个肉茸是非常需要技术活的。

这个真的非常考验厨师的刀工。

所以陈飞做这一步非常的仔细,毕竟要是做稚羹的话,这一步还真的是不可缺少的一部分。

于是,陈飞花了好几分钟的时间。

然后把这个肉蓉给处理好。

用野山鸡做成的肉茸有一股清淡的香味,这跟普通的家养鸡味道,其实是不一样的。

如果吃过野山鸡的人都知道,野山鸡不管是哪个部位的肉,它都会更加的紧致一些,。

毕竟野山鸡真的很难捉,而且这些野山鸡的飞翔路程,甚至都要比家养的鸡更远,更快。 🄼.𝙑🄾𝔻𝓣𝕎.𝙡𝙖

这也导致了为什么野鸡很难捉到的原因。

等陈飞把这个野山鸡的鸡腿肉还有鸡胸肉处理好的时候,已经过去了十几分钟的时间了。

等做好这一个步骤之后。

陈飞把刚才过滤出来的那个无米之粥给端了过来。

也就是用竹沥水熬制的五色米,然后过滤出来的米汤,这个米汤不仅有五色米的味道,还有竹子的淡淡香气,闻起来真的想让人一口给喝下去。

陈飞把这些已经处理好的肉茸给倒进这个无米之洲里面。

这个就需要注意一点的是,他们还需要熬制半个小时左右,然后大火转小火,而且大伙的时间不能太长,因为后面要完全用小火焖制,最后做出来的美食味道才是最好的。

因为小火闷着的话,可以让他们的味道充分的融合在了一起。

然后喝起来才会更加的美味,让人欲罢不能。

等做完这一些步骤之后,然后再往这里面加入少量的盐和胡椒粉提味。

其他的什么佐料就不用放了。

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   660、台上一分钟,台下十年功!(2/2)



似乎还是需要再用到这些竹沥水的。

直播间里面的众人纷纷好奇的猜测起来,难不成有什么地方还需要用到这些竹沥水吗。

——不知道为什么?看到陈一直在摆弄着这个竹沥水,我真的也好想上手去烤一烤,不,其实我是想尝尝这个助力水的味道到底是不是真的很好喝的样子。

——我也想尝尝,加一。

——我家后山全是竹子,大家伙们,我先去后山砍几棵竹子过来,这个直播我就先放在这里了,我去去就来,大家不用想我。

一楼上是认真的吗?我家没有竹子,能不能送一点过来给我呀?我花钱我包邮。

于是十分钟过去了,20分钟过去了。

陈飞拿起一个碗,然后喝了一口刚接好不久的竹沥水。

竹沥水清甜可口,有点像那种甘蔗汁,然后又带着一丝阻止的香味,真的是非常好喝。 𝙢.🆅𝕆𝔻𝙩🅆.𝙇🅰

于是看到这一幕的众人纷纷唉声叹气起来,他们也很想喝。

国内。

江月汐自然是不会错过陈飞的任何一个直播的。她看着陈飞在慕尼比赛上这么调皮的样子,然后忍不住浅浅的笑了笑。

别人不知道,但江月汐可是知道的。

陈飞如今就是闲着的,但是看自己老公这么游刃有余的样子,江月汐更加的不担心了,江月汐有预感,这一场比赛的第一名,肯定是自家最厉害的老公!

于是她越看越精神,因为陈飞给她说过,晚上不要喝一些不有助睡眠的饮料,所以这一次江月汐只是喝了喝茶,肯定是比其他饮料好的。

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