一阵阵欢声笑语在空旷的草原上回荡。
五个小家伙围绕着烧烤架,他们满脸欢喜地品尝着刘红军亲手烤制的羊肉串,不时发出满足的赞叹声。
“哇,这羊肉串真是太好吃了!”小星星和小辰辰拿着羊肉串,边吃边喊道。
“谢谢爸爸,你的手艺真棒!”大雪吃着羊肉串,还很有礼貌的向刘红军道谢。
这么乖巧懂事的闺女,谁能不喜欢?
“老叔,你烤的肉串是我吃过最好吃的!”大鹏吃着羊肉串,脸上洋溢着满足和幸福的笑容。
“好迟!”馨馨吃的满嘴都是油,含糊不清的说道。
刘红军看着孩子们吃得如此开心,心中也充满了满足和幸福。
刘红军笑着又拿起一把生的羊肉串,开始继续烤制。 𝙈.𝓥𝓞𝙙𝙏𝙬.🅻🅰
这一次,刘红军把羊肉串分成两部分,一部分只加了少许的盐,以保留羊肉的原汁原味。
另一部分则撒上了一些辣椒面,以满足大人们的口味。
香气四溢的羊肉串烤好之后,他首先把加了辣椒面的肉串递给了老爹、大哥和大嫂。
“爹,您尝尝这加了辣椒面的羊肉串,看看合不合口味?”刘红军恭敬地将肉串递给了老爹。
老爹接过肉串,轻轻地咬了一口,脸上露出了满意的笑容。
他拿出一个小铁壶,一边喝着酒,一边品尝着这美味的羊肉串。
“红军这手艺,真是没话说!”周凤霞也接过肉串,尝了一口后赞不绝口。
“是啊,这味道真是太棒了!”刘红波也跟着附和道。
接着,刘红军把没加辣椒面的羊肉串递给了杨秋雁。
她现在是哺乳期,不能吃太辣的食物。
“秋雁,这是没加辣椒面的羊肉
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第768章蓝莓味的羊肉串(2/2)
!”
“确实如此。”刘红波也点头附和道。
“我在牙克石吃过很多次烤肉,那些内蒙人,烤的羊肉串,可不如红军烤的好吃。”
“红军,我看你烤羊肉串,没有撒调料啊?”周凤霞在旁边问道。
“内蒙的羊,没有膻味,所以不用加调料,一样好吃!
而且,这样的羊肉串,更能够品尝出羊肉的原汁原味。”刘红军笑着解释道。
“你这么一说,我还真想起来了,内蒙人烤的肉串上,撒了很多调料。”
这可能是自古传下来的一种习惯吧,内蒙人烤肉离不开孜然。
认为加了调料的烤肉,才更能体现对客人的重视。
可能也是,内蒙以前缺少调料造成的。 𝙢.𝓥🄾𝔻𝕋𝙬.🄻🅰
内蒙人,炖羊肉,就不喜欢加调料,他们炖羊肉的时候,也就是加点盐,然后再加几个洋柿子。
这么炖出来的羊肉,就很好吃。
尤其是,蘸着韭花酱吃,更是一种能够让人把舌头吞下去的美味。
炖羊肉,蘸着韭花酱吃,既能增加味道,又能解腻。
“哎呀,这光吃羊肉串,都快吃饱了,我炖的一锅野鸡炖野兔咋整?”周凤霞突然一拍大腿说道。
“你们先吃,吃不完剩下的归我!”刘红军一边吃着羊肉串,一边笑着说道。
“大嫂,放心吧!
有红军哥在,基本上剩不下饭菜的。
实在不行,还有哮天它们呢!”杨秋雁咯咯笑着说道。
“既然这样,那我再贴几张饼子,这野鸡炖野兔,配上玉米饼
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