杨秋雁拿着两个大海碗离开了,这是打算等村委做好菜,顺便把菜带回来。
其实大家都是这么做的,村委只管提供菜,又不管干粮。
今天做的是猪肉酸菜炖粉条,狍子肉烧萝卜。
两个都是硬菜。
用劈柴地锅,大火炖出来的大锅菜,味道要比在家里自己炖的菜,更好入味,更好吃。
这是大多数村民一致的观点。
之所以这样,是因为村委做菜,那是真舍得放油,放材料。
一个锅里,一大块足有一斤多板油,切成碎块,放到锅里炼油,然后就用这些大油,加入切好的野猪肉爆炒,然后加入酸菜。
狍子肉炖萝卜也一样,也是一锅用一斤猪板油来爆炒。
狍子肉又叫瘦肉王,不舍得多用油,炖出来绝对不好吃。 𝙢.𝙑𝙊🄳𝙏🆆.🅻𝔸
晚上,刘红军吃着刚蒸好的白面馒头,吃着大锅炖出来的猪肉酸菜炖粉条,狍子肉炖萝卜,一边思考着白天老钱头说的事情。
他虽然没有骑兵和牧民那么爱惜战马,把战马当成自己的第二条生命,但自己的东西,又怎么能一点不爱惜?
山里还真没有合适的地方,让马儿放开了跑,主要原因还是刘红军他们的骑术不行。
找一个没有树木的山谷或者草甸子,让马儿自己去奔跑,倒是可以。
但是,刘红军又怕,跑完一趟,他们的战马就回不来了。
在山里,确实没办法让战马放开了奔跑,但是,到了山外还是可以的。
刘红军心里琢磨着,是不是每过一段时间,就骑着马下山去,找一条平坦的路,让马儿放开了跑一跑。
“红军哥,你想什么呢?”
“我想着,什么时候,下山去遛遛马!
赵主任送的战马,在
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第502章车振新到来(2/2)
大量的猎物都集中在了一起。
即便是运到县城里,价格也下降了不少。
野猪肉降到了五毛钱一斤,狍子肉八毛,鹿肉一块五一斤。
要知道,原本在县城里,野猪肉不要票,要八九毛钱一斤的,狍子肉最低都要一块二三一斤,价格一下子降了接近一半。
不过,也没有办法,现在这个天气,今天卖不掉,明天就得全部扔掉。
倒是让县里的老百姓,享受了一次实惠,很多原本不舍得买肉吃的,这次都买了一二斤肉,给家里的孩子打打馋虫。
下山卖猎物的活不用刘红军操心,自然有村委的人负责。 🄼.𝙑𝕆𝘿𝙏𝙒.🄻𝙖
今天钱胜利也留在了村里,忙活村委的事情。
钱胜利要竞争村长,自然要多参与村委的工作。
刘红军带着大山和石头,过了小石桥,一路向西。
昨天清理的是南山的野牲口,今天开始清理西山的野牲口。
东边不用清理,东边是高山,高山东边是柳树屯,西边是榆树屯,高山的西边是悬崖,只有几条很小的山路,只要守住,野牲口就很难从东边过来,所以不需要清理。
高山东边的野牲口,自然有柳树屯的人负责清理。
北边是梨树屯,也有梨树屯的人负责清理。
所以,榆树屯只需要清理南山和西山的野牲口。
第二天,刘红军再次收获三十多头野牲口,以野猪为主,还活捉三只獐子。
三只獐子是一家三口,一雄两雌。
晚上,村委照例组织了一次聚餐。
当然,还是和昨
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