“你不知道?这是咱们这里出了名小吃铺子,小姜姑娘在这儿多摆了快大半年了,但凡是吃过她做的小吃的,就没有人不夸好的。”
旁边人听了就道:“这我也知道,之前铺子新开张的时候我就来过,买的麻辣烫和炸鸡柳,那叫一个香!就是之后再来的时候炸鸡柳就没再买了,给换从成了炸串,味道也是很好!”
“那你可是赶巧了,今天是铺子开张的最后一天,凡是之前卖过的小吃今天都能买得到,这要是今天错过了,以后可就没地方尝这手艺了!”
因为铺子里小吃时常上新,所以算到今天,姜穗卖过的小吃少说也有十几样。
从最开始卖的生煎包,还有之后的麻辣烫,关东煮,酥炸鸡柳,珍珠奶茶……
因为东西多,姜穗提前几天的时候就已经在准备,麻辣烫汤底香辣,关东煮汤底鲜香,酥炸的鸡柳外表金黄酥脆,淋上的番茄酱酸甜解腻,再配上一杯加冰的珍珠奶茶,珍珠圆弹,芋圆软糯。
另外还有酸辣咸香的凉皮,锅里吱吱冒油的肉串,金黄裹了芝麻的南瓜丸子,外酥里糯的炸年糕,配着番茄酱吃滋味最好的炸土豆条。
整只的炸鸡则算是今天新出的小吃,外皮酥脆,里头的鸡肉却是十分的嫩滑,轻松便能脱骨,甚至还带着汁水,咬上一口也是十分的美味。
除了炸鸡之外还有限量供应的蜂蜜烤鸡翅,整个的鸡翅,外皮焦香,还带着蜂蜜的香味与甜味。
因为铺子里没有烤箱,所以姜穗是在家里提前烤好给带过来的,土搭的烤箱还需要掌握时间和火候,所以她做得并不多。
牌子上写着的也是每人仅限买一份。
但就算是这样,烤鸡翅也还是在短短的几分钟里就被买完了。
其他像是油炸之类的小吃则是需要现做的。看着外头排着的长队,姜穗只能又赶忙加快了自己手上的动作,油锅里吱吱冒着的油花就像是没有停下来过一样,左边的鸡柳才炸好,右边的炸年糕就已经可以装碗打包了。
禾苗也是两边跑着,先是招呼了客人,又赶忙回来打包东西。
好在过了一会儿之后纪朝也带着钱立和叶方正过来帮忙了。
今天是周末,又是月底,他们正好都放了假,虽说做吃的他们不会,但是收拾桌椅和打包小吃他们还是做得来的。
尤其是钱立,在人群中简直是如鱼得水,认识和不认识的都能跟着聊上两句。
叶方正在那边拿着抹布擦桌子,瞧见他还坐着和人聊天,又让他赶快过来帮忙。
纪朝则是站在姜穗旁边,帮着把已经做好的凉皮拌料,然后打包。
从早上一直忙到下午,铺子里的小吃也卖了个差不多,像是麻辣烫和关东煮之类的就只剩下一锅汤底,最后一份炸鸡也被之前常来的一个老顾客打包买走,连带着几杯奶茶一起。
姜穗原本还想着准备了这么多的东西,今天怎么样也要忙到晚上,没想到这才下午就已经把东西全都卖完了。
忙完今天之后,刚好就是暑假,第二天姜穗就让纪朝把钱立和叶方正都叫来了家里吃饭。
晚饭吃的是火锅,桌子就摆在院子里。
因为昨天的做小吃把火锅底料都给用完了,所以这底料还是白天时候姜穗去买了牛油现做的。
等着熬出牛油下香料和辣椒的时候,不说整个院子里,就连隔壁院子的朱婶子都闻到了香味。
明明昨天才去铺子里吃了姜穗做的小吃,可闻到这股香味的时候还是止不住地馋。
正好当时桂英也在朱婶子家里作客,两人闻着味道过来,姜穗便把做好的底料分了两份给她们。
朱婶子当时还笑着说:“像是咱们这样住得近的,我时不时还能蹭你点吃的,等之后你去了首都,这香味想闻都没处闻去。”
桂英也是知道姜穗之后要去首都的事情的,还跟着问了句:“小穗,定了哪天去没有?”
这首都离望城可不近,她自己是没去过的,但是听人去首都光是坐火车都得花上一天的时间。
姜穗说:“这才刚放假,我想着再陪小阳一段时间再去,大概得再过一个星期吧。”
肖云珍和纪老爷子自然是希望姜穗早点去,好提前熟悉熟悉环境。
朱婶子一听这话还有些惊讶:“你家纪团长不跟着你一块去吗,要说你们结婚到现在也快一年时间了,也没一块回去过,这次机会多好啊。”
桂英也是点头。
怎么也每个成了婚,小夫妻总不一块见见公婆的道理啊,就是娃娃亲也没这么个说法啊。
这首都离他们这里这么远,这去一趟就得一个人在火车上待上两天多的时间,怎么样也还是有个人帮着照应的好,不然连休息都不一定能休息好。
上次肖云珍打电话来的时候也是这么个想法,想着这次让纪朝请假跟着姜穗一块回来。
姜穗只好解释说:“纪朝最近部队里事情多,过段时间还有个任务,这次就先我自己回去了。”
听姜穗这么说,朱婶子和桂英也就点了点头。
她们都是军人家属,这部队的任务自然是重要的,也都能理解。
随便聊了几句后,朱婶子和桂英也就拿着自己那份火锅底料回去了。
想着自己之后要去望城,所以这次做火锅底料的时候姜穗特意多做了几份,可以放在冰箱里备用,这样之后纪朝和纪阳想吃火锅的时候,直接拿出来就能用。
留出今晚吃火锅要用的底料之后,姜穗也开始准备其他的食材。
忙到下午的时候,纪朝也从部队里回来了,手上还拿着姜穗早上说让他买回来的肉丸子和青菜。
像是牛羊肉之类的姜穗早上的时候就已经给买好了,还全都给切成了薄片做成了肉卷的样子。
就是卖这些肉丸子的地方远了些,她就让纪朝下午回来的时候顺路去买。
“其实肉丸子还是自己做的好吃些,就是麻烦也累了点。”姜穗看了眼纪朝买回来的肉丸子,忍不住说了句。
像是他们上次吃火锅时候下的牛肉丸,就是姜穗在旁边指挥,纪朝一下下用圆木棒给打出来的。
虽然过程是累了点,但是最后做出来的味道却是十分的好,团好的牛肉丸子肉质紧实,既爽滑又筋道,咬开之后甚至还会流出鲜美的汤汁。
当然今天的这些现买来的肉丸自然就没有上次的那么好吃了。