梁杰吃完午饭后,从青霉素培养行动。
他喊来对面还不是一级的五个面点师,到镖局后面的厨房,用发霉的面粉制作成馒头。
“不用冲过发酵,也不用做得特别仔细,就当喂猪使用,做好后放在翁里随便堆叠……”
面点师动手前,他交代具体任务流程。
这一个月来,从苍松翠柏糕点系列,到如今风靡上城区的蛋糕、奶茶,都似乎他开发出来的,所以面点师们问都不稳立马执行。
随后,他马不停蹄前往镖局斜对面的糕点坊。
糕点坊。
丁志已完全从铁匠,转为糕点坊的综合监管,员,一见到梁杰就抱怨:“订货的太多,铁匠铺师兄弟都过来帮忙送货,师父颇有怨言,是不是招些长工?”
“你找芳芳商量。”
昨天晚上睡觉前,梁杰现代物流体系简化,给张芳芳上一课,说完他直奔小黑屋。
丁志好奇跟着进去。
城南糕点坊有个小黑屋,专门培育出顶级糕点,在商人们之间不是秘密,很多人想看看,可惜就算花钱也不能看一眼。
“姑爷,需要我做什么?”进来后丁志主动请缨。
小黑屋并不黑,名称是作坊阿姨们的叫法。
屋子面积二十平方米,分为制作台、发酵台、灶火台、资料记录等几个区域。
梁杰带上头套、袖子和围裙,道:“等试吃前,你把我制作过程详细记录下来,记得不要带有自己的情绪,要客观。”
“好的。”丁志知道有新品当即大喜。
梁杰拿着称面粉、之前自己制作的酵母、鸡蛋等。
丁志把重量等都记下。
梁杰今日要研发的是成本低廉,做出来能让城南人人消费得起的抗饿粗面包。
前世他没有实操过,知识来源糕点、蛋糕以奶茶一样,来自游戏的任务。
好在他玩游戏种类够丰富,加上穿越额外福利,只要有心,三岁前喝奶姿势都想得起来,一次次重复试验直到成功。
旁晚。
第一炉粗面包出炉。
面包就又成人巴掌大,条件所想火候不好掌控,表皮黑乎乎的。
“失败了,别吃。”梁杰提醒。
丁志老实收回手。
“记录,第二次试验开始,牛奶一百克、水温……”梁杰不气馁马不停蹄,最初的揉面开启第二炉。
半夜丁志扛不住,记录工作由铁虎接手。
梁杰依仗浑厚内力,陷入忘我境地。
张年年也在场,可惜属于精神混乱状态,否则定会惊醒,此刻的梁杰完全是奔着开悟去。
接着一炉又一炉,时间快速在流逝。
两天后。
期间只睡不到四个小时候的梁杰,精神抖擞拿着钳子夹着封炉口铁片。
“成了。”他探头欣喜叫道。
张年年、铁虎凑上去,坐在角落睡觉的丁志苏醒过来。
梁杰把托盘夹出来。
托盘上,三个巴掌大面包,表皮呈现均匀的金黄色,烤小麦的香气扑鼻。
张年年当即伸手。
“打住,就算你有内力,且还是疯子状态下不懂控制,根本扛不住一百多度高温,会烫伤的。”梁杰吓得赶紧出言阻止。
然而现在的张年年智商,还不如八岁小孩,是狗都嫌弃的年纪,哪里能老实听话。
结果当然是悲剧了,张年年被烫得惨叫连连,面包跌落地上。
铁虎动作娴熟,到柜子里拿来红花油给张年年涂抹烫伤的地方。
“该。”
梁杰把托盘放桌上,拿起桌上锐利的匕首面包,瞬时间香气更浓郁,小小房间咽口水时起彼伏。
“凉一凉。”梁杰看着切开的面包很是满意。
这两天,用了这个时代多能使用的材料,试了整整两白炉,才达口感兼具长时间储存的条件。
半刻钟后,面包温度下降不少。
“可以了。”梁杰通知三人可以动手了。
“好香啊。”在外面安排镖师送货的张芳芳,敢上躺推门进来。
“张芳芳,给你。”张年年把刚才掉地上的面包张芳芳。
可真是好弟弟!
梁杰三人面色大变,可还来得及阻止,张芳芳已咬下一口。
张芳芳很爱干净,甚至是洁癖程度。
梁杰三人对视一眼,默契的装傻。
“哈哈…张芳芳好笨,掉地上都不知道。”张年年顽皮拍着手。
“梁杰!”张芳芳瞪眼。
“这这…”梁杰慌得不行。
丁志、铁虎有心帮忙抗一下怒火,可一想到张芳芳发飙比老虎可怕,两人偷偷往边上退。
“你们可真是好兄弟。”梁杰怒斥。
“你还敢说别人。”
张芳芳上前抓梁杰耳朵提起来,怒道:“亏
我这两天抽空熬鸡汤给补身体,你就这样对我。”
“娘子,是这样的…”梁杰拖延时间想办法。
有了。
他急中生计指着桌上面包,道:“面包卖三文钱一个,你觉得合适吗?”
张芳芳瞬间愣住。
在梁杰没进张家,镖局镖师们收入,平均折算下来是一天五百文。
这还是走镖风险大才有,普通工种也就一百上下,有时候一斤面粉都买不到,勉强够一家三口吃一天。
梁杰手里面包不小,才卖三文钱,对于城南老百姓来说,简直是老天爷开眼送来大福报。
梁杰知难关已过淡定解释:“想要好吃,三天内食用最好。”
“可惜化工技能点不起来,没有塑料包装,冬天只能储十天,夏天得打对折。”
梁杰摇头叹气,在这个时代光靠自己一干人,点不了工业技能。
“什么?”
丁志、铁虎只是轮流记载制作过程,也是第一次知道能储存那么久。
“真的吗?”张芳芳追问。
“嗯。”
梁杰面色严肃点头,又补充道:“其实以沈州冬天常年结冰的状态还可以更久点。另外为了口保留较多的水分,真要作为长期储存,还有法棍、黑面包等。”
梁杰语不惊死不休。
“你、你……”
“你是不是想说,这简直是为行军量身打造的便携食物?”梁杰主动询问。
张芳芳面色僵硬,看着手里咬一口的面包,道:“这东西保存条件极佳,再配上肉干等便携食物,对后勤来说跟做梦一样。”
“厉害。”梁杰竖起拇指头。
张芳芳不愧是前朝禁卫统领的女儿,反应那么快。
事实上,他就是考虑到硬面包便于行军携带才故意不做出来。
因为当前燕国皇帝的位子,是从自己这具肉身前主人手里抢走,还囚禁十多年,所以不能白白便宜对方。
“还有别的面包型态这事,只有我们知道。”他看想丁志、铁虎严肃提醒。
“明白。”二者举手发誓。
张年年在吃面包,加上疯疯癫癫的,说话没人信,所以梁杰没有提醒。
“你真要买三文钱吗?”张芳芳抬头,表情有点不自然。
梁杰眯起眼,问道:“你在担心什么?”