芸蔓把蛋糕切成菱形,捏了一块放在眼前。一层一层的白色桂花饼和一层透明的桂花饼,堆得她双手发痒。饼的形状很好,这使她想起了以前的麻将。
苏芸蔓看了看眼睛盯着自己的阿鹊,苦笑道:“你要吃吗?”
阿鹊还是不理睬她。虽然这甜味已经让她的嘴流下了眼泪,但她还是固执地转过头说:“我不想吃。”
美亮滑稽地看着他们,从李满手里接过一块钻石蛋糕放在盘子里,倒了一些桂花蜜在上面。他先递给芸蔓一块,又递给阿鹊一块。
阿鹊见她自己都不看就吃,便用小竹勺挖着吃。醇厚甘甜的味道瞬间填满整个口腔,一层绵软的糯米,一层有弹性的牙齿。桂花的甜味在两种味道中更加明显。
在这个秋日里,享受真的是一种享受。阿鹊从来没有吃过这么好吃的蛋糕。在这温暖的秋日阳光下,他不仅眯着眼睛,还像一只毛茸茸的猫。
苏芸蔓也很满意。她点点头,心里称赞自己:“真的是你!”
拣出七八个饼,桂花桂花分开装在一个小坛子里,摔进小竹篮,钻进金桂花里去。
这里的小巷已经不太记得了,但芸蔓儿带着桂花的香味一路找到了。
“给你!”小女孩看到她时,两眼放光。显然,她记得她说过要带蛋糕。她的眼睛看到了芸蔓胳膊上的竹篮,嘴角露出了甜蜜的微笑。
“好吧,给你。”苏芸蔓见她笑眯眯的,眉眼弯弯的,心情不错的,把竹篮递给她的时候也不忘告诉她。“吃的时候最好撒一点桂花,但不要吃太多。你的牙齿会碎的。”
苏苏点点头,不自觉地捂住了脸颊。芸蔓看着她,向她挥手。
“等一下”,素素把小竹篮挂在树上,急忙跑到屋里,拿了一个纸袋递给苏芸蔓。
“这是?”苏芸蔓看见纸包得很好,没有打开,只是放在鼻子底下闻了闻。
“我和妈妈摘了一些桂花,在阳光下晒干。这是给你的!”
芸蔓又一次被她的笑容打动了,微笑着举起了手:“谢谢你。下次我会给你带好吃的。”
苏苏高兴地点点头。
龙涎香很少用于香脂、香水和花精的生产,这是这些人使用的错误方法。有些香料需要蒸馏提取,有些香菜需要用动物脂肪发酵。但是龙涎香的处理方法不同于这些方法。
一直没有老板的消息,所以芸蔓自己开始了。
她自己画了一幅画,去铁匠的部门定制了一套工具,然后回到家里的厨房里玩。
美亮和阿鹊都来观看。这套工具的底部是一个铁锅,后面是一个酒气烟囱,类似于铜火锅的中间部分,顶部是一个倒扣的大锅。里面有一个酒缸,用来收集蒸发的酒气。
这套比当年为庆贤哥擦身蒸酒的那套要正式得多。经过一次试验,芸蔓掌握了使用方法,将购买的米酒蒸了两次,得到了60度以上的蒸馏酒。
当然,这不是通过品尝芸蔓,而是通过观察啤酒花发现的。将蒸馏过的淡黄色白酒倒入酒瓶内的碗中,如果有一朵“清花”,即啤酒花大如豆,干净透明,满是啤酒花,那就是60度以上的酒。
苏芸蔓是从江家的《调定集》中得知这一点的。“在少九,堆着清蓝细花的在上,浓疏的在下,无花而浊的在下。”这种判断方法虽然不能准确衡量酒的度数,但已经足够了。