第3章
“直播间的宝贝们,这是我们今天抓到的海鲜。”
镜头转向地上的水盆,应晚镜指着水里肥硕的大青蟹,“先把这些螃蟹处理一下,然后直接上锅蒸。”
“如果有的宝贝害怕螃蟹,可以先用不烫手的热水倒进去,把螃蟹呛晕,这样它就老实了。”
应晚镜点开系统界面,找到系统携带的随身空间,之前兑换的工具都会存放在里面。
“刷螃蟹用牙刷就行。”
应晚镜熟练地捏住螃蟹,狠狠地刷着蟹身上的污渍。
“看到了吧,这个螃蟹其实很老实的,你们别怕它,拿出气势来,使劲刷就行。”
【螃蟹杀手】
【我现在有点替螃蟹害怕了】
【我替螃蟹求个情,轻点吧姐姐。】
应晚镜举着螃蟹接着说道:“揭开腹盖,把里面的排泄物给挤出来,不过这个螃蟹挺干净的,从海里刚捞上来还不到半天,很新鲜。”
“处理完之后就可以放到蒸锅里蒸熟,放上葱段,姜片,盖上。”
应晚镜往灶洞里添进去几根劈柴,火苗渐渐旺了起来。
“上次大家问我这个蛏子要怎么吃,今天就教你们一道简单的葱炒蛏子。”
应晚镜抓起水里的蛏子,“把这个蛏子先抓洗干净,洗净它身上的泥沙,其实海鲜不难做,只是清洗起来费点时间。”
“这个水要没过蛏子,再放点盐,一勺香油,香油可以去除土腥味,还能让蛏子快速吐沙。”
“静置半个小时,可以去准备点配料。”
应晚镜从商城里兑换了几根葱和姜块,以及一些调料。
“葱切段,姜成丝。”
“葱叶单独分出来一点,最后收汁的时候要放。”
“料汁呢,就是放点盐,胡椒粉,白糖,蚝油,生抽,淀粉,香油,搅匀。”
“你看蛏子已经在吐沙了。”
应晚镜蹲下身,镜头跟着她往下转。
随着直播间的人越来越多,弹幕也多了起来。
【新粉,姐姐好漂亮,像古代的赶海渔娘】
【有东西她是真的敢做】
【其他博主抓的海鲜一看就假】
【估计他们自己都不吃】
【新粉,听说她刷螃蟹贼狠了】
“最后把这些蛏子微微焯下水,记住不要煮太久,壳子裂开就行。”
“然后捞出来,放进冷水里。”应晚镜将水盆从灶台上端下。
“我们得再清理一遍,因为这个蛏子身上有一层小裙边,这里面藏着很多泥沙,要把它去掉才行。”
【螃蟹杀手,蛏子公主】
【刚关注,姐姐好漂亮】
【新粉果然好骗】
应晚镜看着不断上涨的关注量和各种弹幕,抑制不住上扬的嘴角,“谢谢宝贝夸我漂亮。”
“我们锅热烧油,先放姜和葱,再把洗净的蛏子倒进去翻炒。”
白烟升起,阵阵香味涌入鼻间,吃了半个月野菜糊糊的应晚镜差点收不住眼泪,刚到这里的时候她差点以为自己从此就要过饥一顿饱一顿的苦日子了。
应家虽然被免了死罪,可家底还是被抄了个干净,离开安平城的时候赶路的盘缠还是靠外公接济的。
应晚镜麻利地做了一桌美食,系统也把这些菜肴制作过程录了下来,留作视频素材。
应晚镜端着刚出锅的美食递到镜头跟前,微微笑道:“粉丝先吃。”
【镜头怼脸,还这么好看】
【起猛了,看见洋娃娃给我做饭吃】
“大家要好好吃饭,明天见。”
关掉直播后,系统也会生成今天的直播报告。
“粉丝数上涨了三千多,打赏值破万。”
系统:【恭喜您又达到新成就】
【这是刚才为您录制的素材,稍后会为您剪辑】
应晚镜点开商城,她现在已经攒够了五万打赏值,轻轻松松买点赶海设备应该不成问题。
【是否购买这套潜水设备】
应晚镜点了确认,将这套设备挪到随身空间里,等哪天有机会就可以下水捞鱼了。
应明远挑着两桶水,刚到院子就闻到厨房的香气。
“这么香,镜儿,你做好饭了?”
应晚镜端着盘子,美滋滋地炫耀道:“看,今天晚上吃海鲜大餐。”
应明远笑道:“行,我得再去挑两桶水,爹和二弟应该要晚些回来,饿了就和娘先吃饭。”
应晚镜点点头,“大哥,再挑两桶你就回来吧,剩下我明天去。”
日头昏黄,逐渐逼近海岸线,应晚镜看到谢韵的房间里亮起灯。
谢韵正卧在床上缝补衣服,秀气的脸颊被烛火晕染上一层柔光,满眼慈爱地望着手里的衣裳。
应晚镜轻轻地溜过来,坐到床边就往谢韵怀里靠,喊了声娘亲。
谢韵放下手里的针线活,将应晚镜揽在怀里,她这几天一直在喝药,身上都是苦药味,偏这个小女儿每天都要来她床边撒娇。
“喝了药就想睡,醒来就听见你在灶房里忙活,正好趁着空做点活,给你缝个衣服。”
“娘,先生说你要好好休息,我衣服够穿,等你病好,我带你去海边捡贝壳,抓螃蟹。”
听着女儿乖巧的声音,谢韵揉了揉应晚镜的脸,“做一顿饭跟小花猫一样。”
应晚镜往谢韵怀里蹭了蹭,她确实很喜欢谢韵这样抱她。
“大夫说了,您就是有些水土不服,吃不惯这里的饭菜,要多吃点米粮和补品,我今天就去鱼市上买了两只鲍鱼,给你炖了鲍鱼粥,现在还在锅里煨着。”
“娘你别担心,我有钱,今天去赶海抓了好几只螃蟹,卖了很多钱。”应晚镜怕谢韵舍不得,立刻拿出自己的钱袋。
谢韵把她抱在怀里,“吃,只要我镜儿做的,娘都愿意吃,你小时候去后厨里翻面缸,揉了一盆面,后来烙成饼,全家吃了三天才吃完。”
“我小时候厨艺就这么好。”
应晚镜有些不好意思地笑起来。
“不过娘也真是,还拿板子打我,屁股都疼了好几天。”
“你那时候才多大,糟蹋粮食,娘肯定要教训你,现在镜儿长大了,衣服也要往大做,不然穿着不舒服。”
“这个本来是想给你十五岁生辰预备着的,不过也快了,早穿晚穿都是一样的。”
谢韵把怀里的衣服递给她,“来穿上试试。”
“我比一下就行,别弄脏了。”
应晚镜拿起衣服站在镜子前,是件蓝色的对襟外衫,衣袖和领子上都绣满了蝴蝶和花朵,一针一线格外精致。
“妹妹,娘,我回来了。”
应晚镜抬头看向窗户外的小院:“是二哥回来了。”