一路往南,原本想着才离开家不久,要不弃了马车顺着小路玩两天的,林子兮却忽被路边遇见的一个枣园给吸引了。
这小枣长得好,挺勾人的,林子兮忍不住还是顺着官道拐到了此县中。
庆云县,路上行人闲适,往来自在交谈,行商络绎不绝,看此光景,此处的民生应当不错。
林子兮略往街道两边的小摊上看了几眼,如今正是吃枣子的季节,所以街上有许多小摊上都放了新鲜的枣子,心中大约有了些计较。
《枣赋》有言,曰:“ 既乃繁枝四合,丰茂蓊郁,斐斐素华,离离朱实。脆若离雪,甘如含蜜。”
“云燕,你去打听一下此处的风景民情,林峰,你去找一间清净一点的房子,云雀和你一起去,还要置办一些物什,如果待得舒服,我们可能得在这里呆上一个多月,等办好后,来尚品酒楼找我们。”
无论如何,若是要打听此处的美食,酒楼食肆应当是最好的去处
“是。”/“是!”/“是。”
三人领命而去,林子兮看着剩下的五人,“准备,扫货!”
前前后后跟了八个人,确实是有些高调,不过很多小事做起来也确实方便许多。
“老人家,我们偶然来这里游玩,想请问你此地有什么好吃的可推荐呢?”林子兮一边购物一边和摊主攀谈,她观察了一圈,这家摊主口才最好,人也热心些。
“哈哈哈!金丝小枣。金丝小枣是我们这里的盛产。”
他指了指自己摊位上堆如小山的小枣。
“女娃娃,你来得正是时候,现在正是吃枣的季节,这个时候的枣啊,最好了!我们这里枣树的栽培上可追溯于商周,你看看,它品质优良,鲜枣皮落款薄肌厚,肉细汁多核小色艳,甜脆爽口!我们这儿还有晾晒过了的小枣呢!都是选用当年最早的一批枣,晾晒至半干,您瞧~,它掰开后,缕缕细丝,金光灿灿,拉长一、二寸也不断!”
林子兮被他说得心动,当即买了十斤,正好,可以试试这据说是最好枣子的枣做起枣泥糕来能有什么不一样。
说到这里……
“老伯,这里盛产枣,那有没有做枣泥糕的啊?怎么我见这街上都没有卖枣泥糕的呢?”
“枣泥糕?”
那老人家愣了愣,随即抿了抿嘴,“女娃娃,这枣泥糕是什么糕?”
“枣泥糕,就是用小枣、糖、玫瑰酱和冻粉蒸制成的糕点,其绵密甘甜,又能补气血,好吃又滋补,这里枣子这么好,怎么,竟没有枣泥糕吗?鸡蛋红枣糕呢?这一般面点,也没有吗?”
林子兮越说越小声,因为她看见四周听到她话的小摊贩们都开始目光灼灼地盯着她了。
“女娃娃!”老人家激动得眼里简直要冒出金光来了,“您……您……可愿意教我们县里的人做这些枣糕?”
说着,他又急切地解释道,“我们这里的知县和知县夫人人都很好的,要是您能教我们做枣……泥糕,甚至知县大人也一定会重重地答谢您的!”
他说着说着,也有些不好意思。
他还没听过枣泥糕呢,这或许是人家女娃娃喜欢糕点自己研制出来的,平白叫人教自己学做糕点,他这也忒不要脸了!
“算了,您就当我没说过。”
强逼着自己说出这句话,他无力地摆摆手。
林子兮有些莫名,但是没了解情况……她看了看四周“虎视耽耽”的目光,还是先多一事不如少一事吧……她这毕竟也不是一个人上路。
逛得差不多了,林子兮便去了进来县城中心时看到的那一家尚品酒楼。
这么大一间酒楼,其经营似乎没有想象中的好啊?
林子兮看了看菜单,将自己感兴趣的几道菜点了之后,有些百无聊赖地看着进出的食客。
不多时,云燕回来了,也带来了她打听到的消息。
这里盛产枣,是因为枣选择了这里,也是因为这里选择了枣。
说来也奇怪,这里别的作物总是长不好,种枣却是不怎么打理都能结出香甜的果子,冬取枣子夏取蜜,收成也还行,所以久而久之,这里家家户户都种起了枣。
随着越来越多人种起了枣树,原本在县内就可以销完的枣子,如今变得大家都不需要了,尽管县令和县令夫人来了之后帮助他们往外推了一些出去,可那也只是杯水车薪,只是小小的果物,谁家能吃枣饱呢?
今年是个丰收年,可销路打不开,枣泛滥成灾,它是耐放,而且可以晒枣干,可这枣子今年有,明年又有,越积越多,大家家里都是满仓枣干,这果子替代品多,他们自己县城里的又互相不需要,可怎么销得完啊!
为这事,县令和县令夫人急得睡不着觉,从年初的时候就贴了告示,鼓励大家去试,看看能不能用枣子做别的食物,或者能不能把枣子加在别的食物中,如果有能献计献策的,县里也会给褒奖,只不过,这里大多数人都不怎么富裕,让他们浪费粮食去做什么研究,他们是不愿意的,到如今他们研究出来的无非就是往汤里扔一些枣干。
听得云燕的话,林子兮心里也是微叹。
“姑娘。”
“姑娘……”
这个声音唤了两遍,林子兮才意识到是在叫自己,她看向来人,微微一愣,这县令……来得好快啊。
从百姓口中就可以知道这是一个爱民如子的好官,否则也不会这般为百姓想方设法,不会这般着急,穿着官服就急匆匆地来了。
看到县令,林子兮对他的来意就已经心知肚明了,“大人。”
听到云燕打听到的消息之后林子兮就已经有了教大家做枣泥糕的想法,别说这是帮助这里百姓的,就说这枣泥糕本身,在后世,这样美食的分享层出不穷,她没有什么好藏私的,先前也只是担心没有弄清情况插手此间事不大好罢了。
知道林子兮愿意教大家做枣泥糕后,知县夫妇十分高兴,他们热情地邀请了林子兮去县衙住下。
枣子正当季,事不宜迟,林子兮第二日便开始了开班授课,不过开班之前,还得搞齐材料。
枣泥、糖都是现有的,玫瑰酱因为附近县城有盛产玫瑰的,不缺材料,本身也不难熬制,不过现在不是玫瑰的季节……反正调味用的,用别的酱也可以,冻粉得用石花菜来做,而石花菜,此地有很多,只不过他们不知道这种草还可以用来做粉罢了。
原来,石花菜可以做劳什子冻粉,玫瑰可以做酱,不仅如此,还有许多花也可以做酱,县令他们看着林子兮介绍起玫瑰、石花菜的妙用,看她的神色几乎与看宝藏无异,他们以前从没想过这件事,这不仅仅是在教他们做糕点,这是给他们打开了很多很多思路啊!
这样看来,他们这里真是充满了希望!
原本是打算逗留一个月的,没想到最后却在这里盘桓了整整三个月,连年都是在这里过的。
期间,她还顺便和县令夫人一起出了个差,在隔壁县合作搞了个试点,先带一批人去各个小摊、酒楼推枣泥糕、鸡蛋红枣糕等,等确定枣糕在当地畅销后,就在当地办个枣糕坊,和各个酒楼、小摊定契,专门为各个酒楼和小摊供货。
等这个作坊建起来后,他们便再让这批人各带一批人去周边县城,将枣糕推到周边各个县,用一个县的枣去养一个省,不,用一个省去养一个县的枣,应该可以吧?实在不行,还有隔壁的隔壁省呢!
如今,第二批出去的人已经渐渐地带回了好消息,往常觉得会一直积压着的果子,如今在他们看来都是希望呐!再也不怕果子越积越多了!
现在县里的人都在陆续地将树上的果子摘回来晒枣红,市场上都快要看不到新鲜的果子了,林子兮有些哭笑不得,忙让县令夫人和他们说了,新鲜枣也有新鲜枣的好处,市场不该让这最原始的生产资料都消失了。
庆云县的人现在对林子兮可信服了,听她说不可以,那就是不可以。
林子兮嚼着李大叔给她塞的新鲜枣子,想起这些,对他们的热情还是有些招待不住。
“我得赶紧去下一站了。”
县令夫人李轻尘,也是她来这里之后交到的第一个好姐妹,看她这样忍不住笑话她。
她家夫君是个傻的,一腔热血都是为了百姓,看着他因为满县城的枣子头疼,她也心疼,现在不用担心枣子堆积,甚至往后的销售量也可以想见,她心里真真是放下了一块大石头。
而这一切,都是眼前这个女孩带给她的。
“子兮~,真的不等枣花开了再走吗?这里的枣花蜜很是不错噢,你不想亲自去采些吗?”
“等明年再看看吧……今年的新蜜你先帮我留着些。”
“好吧……”
林子兮不知道,她刚离开不久,就有一行四个气质卓然的人来到这个小县城,对她这个改变了整个县城风貌的人产生了好奇。
作者有话要说:诶嘿嘿~
男主木有出现