春梅拎着两只野兔,带着众人去了一处有水的地方,且溪水旁还堆了一堆小石块,春梅高兴道,“小姐,我们烤食物的石块还在,用不着到处去捡石块了。www.xiashucom.com”
彭九娘和春梅第一次来山林烤野味时,因为火太大,把烤野味的木架子烧断了,眼看就要烤熟的野味也都掉火里了,让她们白白费尽一番苦心,却一口烤肉都没吃到,饿了一顿。
之后,彭九娘就特意带了两个婆子上山,从山下背了两筐石块来,在溪边搭了一个简易烤架。
为了能吃到美味的烤野味,彭九娘还特地亲自去铁匠铺,定制十根两尺半长,小手指一样粗的铁棍,一头有木头拿手,一头是锋利的尖头,将野味窜在上面,放在石头架子上烤,就再也不会烧断掉火里头,也不会烫手。
今儿个,春梅就背了六根烤棍来。
春梅见去年她们搭的石架子又倒了,就道,“小姐,奴婢先搭好烤架台,处理好野兔,再去打两只野鸡回来。”
就这两只野兔,可不够这么多人吃。
彭九娘道,“我们来搭烤架台,你和夏荷去处理野兔,这都快晌午了,我们动作再不快点儿,晌午就要饿肚子了。”
这离晌午还有一个多时辰呢
春梅默了默,把到嘴的话咽了下去,然后拎着两只兔子,和夏荷去了溪边。
彭九娘就笑呵呵的对席凤和季梦雱季梦秋三人道,“阿凤姐,梦雱姐,梦秋姐,我们来搭烤架台吧,我告诉你们,这个好搭,我去年就搭过。”
然后又撅着嘴,郁闷的说着,“也不知道是谁,每次都把我们搭好的烤架台弄倒了,害的我每次来,都要重新搭一次。”
季梦秋四周看了看,道,“来这山上的人不少,这附近有不少的庄子,大家来躲夏,都会来这儿游玩,附近村子里也有不少的猎户会上山来打猎,你们看,这里还有柴灰,挺新鲜的,应该就是这几日留下的,这就说明这里经常有人来。”
在石块旁,可不就有一堆看着挺新鲜的柴灰么。
彭九娘看了一眼,道,“这来这儿很多次了,也没遇到过旁人。”
彭九娘搭烤架台是老手,基本上席凤几人还没动手,彭九娘一个人就搭好了,搭成了一个凹形状。
搭好后,春梅和夏荷也处理好了两只兔子。
彭九娘接过兔子,从背筐里掏出一包调料,然后手脚利落的开始腌制野兔。
看她那熟练的动作,席凤就知道,这小姑娘在这上山,可没少干这事。
腌制好兔子后,彭九娘小心翼翼放在了一张铺开来干净的荷叶上,然后对席凤几人兴奋道,“阿凤姐,我们几个去摘野菜野果子吧,哦,对了,我知道离这里不远处,有一处山谷,因为背阴,常年进不了阳光,很适合蘑菇生长,我每次来,都会去那里采蘑菇,每次都没少采。”
这个季节,烤几只野味,再来一锅蘑菇汤喝,肯定美味极了。