“滋啦啦——”

一块块裹了一层薄薄面粉的带鱼被小心的放入热油中，发出清脆的声音。www.zhongqiuzuowen.com

没多久，一块块带鱼就被炸成了两面金黄的鱼块，薛淼淼立刻示意王大厨将它们捞出来放在一旁，将锅里的油舀出大部分，只留下少许底油，放入姜片，干辣椒爆香，加入炸好的带鱼，翻炒几下，倒入适量的清水。

之后加入一些酱油，些许的醋，还有一小块冰糖，慢慢烧煮入味，直到汤汁浓稠之后，盛出。

可惜，没有葱花，不然，这道菜会更加漂亮两分，让人更有食欲。

“居然真的没有那骨子海腥味了。”

深吸了一口气，王大厨不可思议的看着手里的鱼，一脸的惊讶。

用这种方式做臭鱼，他还是第一次见，看样子还不错，就不知道味道如何了。

“尝尝味道吧。”

薛淼淼翻了一个白眼，她花了那么大的力气来除去腥味，若还有的话，她怕是得哭死吧？

但一道红烧带鱼已经耗尽了她全部耐心，这个时候，她可没有心思解释什么除腥的事，她只想快点搞定了，好去看看赵涵手指的情况。

“这……可以吗？”

这道菜是做给县太爷吃的，若他们先偷吃的话，被县太爷知道了，一顿责骂是小，就怕丢了这个工作。

“你不尝尝味道，怎么知道好不好吃？要不好吃，你送去给县太爷吃，怕是要挨板子哦！”

白了那王大厨一眼，薛淼淼没好气的哼道：“我是无所谓，你若不在乎挨板子的话，那现在就送去给你们县太爷吃吧。”

就没见过这么笨的人，在这个时候矫情个屁，把菜做好才是最重要的，好吗？

“……”

这位姑娘的脾气很不好啊！

王大厨抿了抿唇，一脸的郁闷，但又不得不承认，这位薛姑娘的话很有几分道理。

想了想，还是拿了一个小碗夹了一块尝。

“好吃！真好吃！”

鱼肉外层香香脆脆的，里面的肉又软软嫩嫩的，有一些干辣椒的辣味，真的特别好吃，是他吃过用这种鱼做主料烧制出来最好吃的菜。

这一刻，王大厨终于对薛淼淼刮目相看，他没想到这个光动嘴的姑娘，真有两把刷子。

“嗯，不错不错，薛姑娘，你这可真是帮了我们一个大忙！”

见王大厨都连连称赞，陈师爷被香味够了半天，终于忍不住也夹了一块品尝，顿时眼前一亮，一脸感激向薛淼淼道谢。

“我不过是动动嘴皮子而已，功劳都是王大厨的。”

薛淼淼可不敢居功，她一个蛋炒饭都能炒出五种味道的人，可做不出这样的菜来，她不过是将前世好朋友的菜谱背了出来而已，能不能成功，全看缘分。

“既然成功了，就给你们县太爷送去吧，这鱼要趁热吃，凉了还是会有腥味的。”

不想在那个问题上纠缠，薛淼淼干脆利落的岔开了话题。

“哦哦哦，那我们可要快些给县太爷送过去。”

一听薛淼淼这么说，陈师爷也顾不上其他，连忙端起那冒着热气的红烧带鱼，就往外走，走了两步才想起来，薛姑娘被他落下了，又走回来道歉：“薛姑娘，不好意思啊，我这也是心急，你可不能跟我一般见识。”

“没事，我们过去吧。”

她心系赵涵的伤，也不愿意在这里耽误，就示意陈师爷带路，冲王大厨点了点头，算是打过招呼了，这才跟着离开……