第489章卤味大肘子

门口的三个人看的眼睛都直了，霍三平时还端得住一些，但是人在饥饿面前，忍耐力是为零的。

她拿着锅铲将饼子给弄出来，放在了案板上，拿着刀，把它切成小方块，递了一块给霍慎行。

“你尝尝好不好吃，我有点吃撑了，”虽然对霍慎行没有什么感情，但是现在事情都已经发展到这个地步了，那就搭伙过日子吧。

说不定哪天又想起来了呢……想通了就不纠结了，云七顺便也拿起来一块尝尝。

背面是爽滑的蛋香，咬了一口之后有咸香的黄豆酱味，之后霸道的辣劲就上来了，混合着面皮的厚实，又将那味道冲散了去。

“好吃吗？”云七才问了一句，外面那三个人就挨个走进来。

曲老八脸皮最厚，直接指着问道：“主母，我也想吃。”

云七看了一眼霍慎行，他这才说：“味道很不错。”

刺激了一番之后，虽然没有将他给记起来，但是记起来了做饭的本事，那也算是很不错了。

云七立即分给其他的人几块，他们吃的都没话说了，半天只憋出来一个：“好，太好吃了！”

“做了很多，你们一人拿一点去分，不要马上就吃完。等着，晚上要是饿了的话，再吃也不迟。”

她收拾了一下，用油纸给他们包好，分发给他们几个人。

最后的那一包，他递给了霍慎行，自己也留了一小包。

跟着霍慎行一起上楼，她还有一点遗憾，“我感觉现在好像上手看见什么食材就知道要做什么菜，可惜明天就要走了，瞧这厨房里面的东西挺多的，倒是想再多做一些，带着上路。”

“还想做什么，今晚我倒是可以陪你过去看，”霍慎行声音淡淡的，吸引了在隔壁房间建宁公主的注意。

云七想了想，“做一点卤味的话，明天上路可以带着在路上啃。”

霍慎行直接放下了东西，转身带着云七下楼，“需要些什么食材？”

这会儿倒是跟他相处的越发的融洽了，云七也不拘束，直接说：“藕片，鸡爪，鸡腿，鸡脖子，猪耳朵，排骨，猪蹄，肘子……这些都是可以的！”

才说完霍慎行就立刻吩咐人下去，曲老八想着这里面说不定有他们的一份，硬是每样搞来了一筐。

云七看着那好几筐的东西，犯难了，“弄来这么多过，又只有这么几个锅，这可怎么弄？”

曲老八上前去说道：“不然这样吧，主母你将那些需要用什么的料都说给我们，我们直接拿着剩余的那些去外面找锅子煮。”

这还不简单吗，直接自己煮自己的那一份。

云七想了想这也不失为一个办法，拿起笔来下意识的就写需要的东西。

先写的是一些药材，之后再写那些大料。

写完了之后，递给曲老八让他找来东西，这时候她也将糖塞给炒好了。

心里是觉得有几分惊奇的，这些东西她竟然上手就会了。

将炒好的糖色分出来一些给曲老八他们，才开始做自己的。

这小厨房是没人的，要是有人来看见堂堂一个皇子，堂堂一个正妃，在小厨房里面忙活吃的，那还得了。

两人倒也随性，不在意这些。

霍慎行帮着她递东西，云七很自然的接过来，再让他将那些不容易熟的东西全都给倒到锅里面。

这卤味吧，得小火慢慢熬。把那些香味药材的味道，大料的味道，全部都给熬煮进去食物里面。

熟了之后，还要放在锅子里面多泡一会儿，这样才能让味道全部进去。

天色黑了下来，等到大家都快要休息的时候，那些猪蹄藕片终于好了。

“这样便可以了？”霍慎行瞧着锅子里面棕红色的卤汁，每一份菜上，都裹着透亮的颜色。

云七拎出来一块猪耳朵，把它切成了小细条，然后再全扔下去，“等到明天就可以吃了，明天走之前让人先把这些给捞起来。”

“倒是没有人会吃猪耳朵的，猪蹄也不见得有人吃，”他们以前在山上什么没吃过，之后换了层身份，倒也不吃这些了。

云七皱着眉，“这些都是好东西！”

她拿筷子夹起来一根豆皮，递到她的嘴边，“你尝尝味道怎么样？”

她在这菜里面还放了一些辣椒，由于她喜欢吃辣，挂面还有酱肉之外，带的最多的就是辣椒了。

豆干最能吸收里面的汁液，扣在鼻尖时，还闻到了一股浓郁的卤香，带着淡淡的药味，光是这么闻着就觉得味道尤其不错。

入口之后，卤香瞬间刺激了味蕾，咸香的味道，夹杂着花椒的麻，还有辣椒的辣，让人食欲大开。

“这豆干倒是吃出了肉的味道，”霍慎行轻笑着点评。

云七又递给他一根切好的猪耳朵小丝条，“这个爽脆弹口，再沾上一点辣椒吃的话，就更美味了，比较适合凉拌！”

霍慎行是个不挑嘴的，云七看着他吃下去，觉得他倒是挺好养活的。

“确实，”他嗓音清冽，目光朝着那一锅看过去，“比较适合用来做下酒菜，可以试试猪蹄吗？”

他愿意吃，做菜的人当然是高兴了。

云七撸起袖子来，用筷子戳了一个猪蹄，放在案板上，直接剁成小块，“你尝尝好不好吃？这还是热着的，冷了以后也会更好吃的。”

猪蹄软糯可口，猪皮弹牙，那味道都进去了，鲜香麻辣，真是一绝。之前吃过她做的无骨鸡爪，霍慎行就很惊艳，没想到她做如今这些也是很厉害。

云七也尝了一块，开心的跳脚，指着那些荤菜，“这些猪蹄，这些肘子，明天我都要！素菜就全给你，我就要猪蹄跟肘子！”

这两大锅，猪蹄跟肘子足足有一锅的量。

等他们回去之后，云七刚刚将衣服脱掉，顺便拿来闻了闻，一股卤味。

这时候门忽然被敲了两下，她还以为是霍慎行。

随便披了件衣服就去开门，谁知道门口站着的是个特别令人厌的女人。

“你身上是什么味道呀，真是难闻！”建宁公主皱着眉，直接将她给推开，大摇大摆的就进去坐在了凳子上。