松香楼这边因为天香楼生意低迷，从东家到伙计脸上都洋溢着笑容。

到晚上算账的时候，掌柜的算盘打的震天响，这么多桌，总是有些赚头的吧？

但是所有的账目一出来后，掌柜的傻眼了。

一天的毛利居然只有十几两银子，再除去买柴火和油盐酱醋钱，把伙计的工钱一扣，近乎在白忙活了。

汤邺似乎心里早就有底了，“咋样，赚了多少？”

“十二两五钱。”掌柜的低下头，声音弱弱的说道。

“还有赚头就算是不错了，咱们松香楼熬的起，他们天香楼眼瞧着最多熬一个月，就会熬不下去了，明日继续保持五折的菜价。”

掌柜的心里不赞成，但却不敢忤逆汤邺，只得恭声道，“东家，小的知道了。”

天香楼这边，也打烊了，正在算账。

汤铭见了毛利以后，闷闷不乐的心情一扫而空。

别看来天香楼的食客不多，但都是不缺钱的主，点东西尽选着贵的，稀少的食材点，这么一来，居然没比从前低了多少利润。

本来有些无精打采的伙计知道了以后，也精神振奋起来。

毕竟，天香楼好，他们才好，所以他们才会忧心天香楼的生意。

好不容易停下来了，安春指着安夏买的那几袋东西问，“夏儿，你这是要做啥？”

安夏道，“做月饼啊！”

安春蹙了蹙眉，“可是你买的是糯米，莫不是一不小心买错了？”

毕竟安夏不会做菜的形象已经在安春心里根深蒂固了。

安夏连忙摇头解释道，“大姐，我这没买错，我是打算做冰皮月饼，只是今儿天已经晚了，所以明日来了再教你们冰皮月饼的做法。”

正说话间，李招财的牛车已经在外面等着了，葫芦村那些不愿意在酒楼住的姑娘和小伙子上了牛车，往家里去了。

安夏和安春姐妹俩也上了自家的马车。

安夏回家后，破天荒的没有磨磨蹭蹭，洗漱好了以后就回了自己的屋。

因为她迫不及待的要去空间里去了。

进了空间，她没有直接去海边，而是去了茅屋的工具间。

果然，里边有网鱼的工具。

他带着网兜和木桶走了好几里地，终于到了海边。

她沿着沙滩往靠近礁石的区域走了走，没走多远就发现几只梭子蟹。

她算了算时日，靠近中秋，正是梭子蟹最肥美，黄最多的时候。

为了防止这些梭子蟹溜走，她蹑手蹑脚的绕到礁石后边，算准了距离以后，挥舞着网兜，将四只梭子蟹都网入了网兜。

不知道是不是她的错觉，她觉得空间内的这些螃蟹和鱼都有些傻傻的，好像就是杵在那里，给她捉的。

将网兜收到手边，她掂了掂重量，一只得有一斤重。

不过这四只梭子蟹，她只准备拿出去两只给天香楼用，剩下的两只她打算放在家里，等秋儿中秋回来的时候，一家人一起吃。

将梭子蟹扔进了装着小半桶海水的木桶内，安夏继续往礁石区的另一侧走。

礁石上有不少裙带菜，她也随手薅了一把，挂在桶沿上。

大概又走了十几丈远，安夏发现了一条比目鱼的踪迹。

这玩意也是好东西，只有一条主刺，基本上没有肌间刺，简直就是喜欢吃鱼，但是又害怕吃鱼的人的首选啊。

手里的小网兜毫不犹豫的就下去了，网兜再上来的时候，比目鱼已经在兜里了。

照样放入了桶内。

今天，她没有再去找可以开珍珠的白蝶贝了，要是每天都有这样的好东西，时间久了，食客就会觉得天香楼是应该给的，若是哪一日断了，他们就会不满。

而且她已经想好了，也不拘开蚌壳，其余的东西也可以，比如小的玉石原石，或者是各种礼品盲盒也行。

这些有钱人，为的也不是那点子东西，可能更喜欢开盲盒的那种刺激感。

翌日。

她没有直接在家里就把木桶拿出来，而是等安春到了天香楼以后，她借着要去找货郎买东西，单独在马车的时候，将木桶从空间内取了出来。

顺道去找了一趟老李，在他那买了一些新鲜的野味。

老李很少能猎到大型的猎物，很多时候就是野鸡、兔子之类的，还有一些野鸡蛋。

不过，有总比没有好。

安夏一回天香楼，最先迎接她的就是周氏。

因为她得看今天有些啥，才好带着伙计们去宣传。

安夏笑了笑，吩咐阿勇将木桶提下来。

周氏看着那男人巴掌大的......螃蟹，和那个扁扁的鱼再一次窘迫。

“夏丫头，这桶里的都是叫啥？”

安夏指了指螃蟹道，“这叫梭子蟹，这个季节梭子蟹的肉是最肥美的，而且黄也多。”

“梭子蟹做成香辣的，也合咱们云水镇人的口味。”

“那鱼叫比目鱼，肉多刺少，且肉质细嫩，只清蒸就鲜的不得了。”

周氏挑眉道，“我懂了夏丫头，你看我的。”

安夏笑吟吟的道，“今日不止这些，还有活得野鸡和兔子，这两样用来爆炒最是香了。”

周氏和伙计闻言，都几不可查的咽了咽口水，然后去忙自己的事情去了。

阿勇则是帮着安夏，把木桶提进了厨房。

安春上完学堂回来以后，安夏将做梭子蟹和比目鱼的法子告知了她。

安春已经能够认识不少字了，所以这一次，她连写带画的，自己将这食谱写了下来。

到了用午饭的点，天香楼的食客看起来比昨日更多了一些。

那个昨日说孙女要嫁人了的老头，也赫然在列，并且请了不少至交好友一起来。

看起来，是对剩下的那个白蝶贝势在必得了。

安夏指了指正堂内的人问周氏，“这些食客，都是你从外面请来的？”

周氏摇头道，“不全是，我请来了一部分，还有一部分大抵是因为良员外在他们面前炫耀了那颗金色珍珠。”

安夏听了哭笑不得。

接着，周氏又说道，“昨日那位老太爷，就是孙女出嫁那个，一早就来了咱们店里等，菜都订好了，今日咱们有几种海产，不拘什么价格，他都要。”

要说起来，这老头聪明。

因为天香楼最贵的就是海产，只要把海产先定下来，消费最高的基本上就是他没跑了。

那剩下的白蝶贝，自然也就归他了。