半夏把重心都放在采购各种原材料上，然后提前做一些可以保存的点心，在临近开业的头一天，开始各种在集市上宣传有新的吃食店开业，全场买一斤送半斤，仅限开业当天。

也正是因为半夏花了不少力气宣传自己这个新的点心铺子开业，让镇上及周围村子里的人都知道镇上有家新的点心铺子了，而且优惠力度那么大，让本来舍不得买点心的一些普通百姓，都有了想法。

半夏这一招出其不意属实让江村长的儿子江大明懵了，悠闲在店里等着生意的江大明感觉自己今天的生意非常不好，让自家媳妇出去一打听，才知道镇上居然有人要开一家新的点心铺子。

要知道这两年另一家点心铺子的老板因为年纪大，没有人接手自家点心铺子的生意，已经搬去儿子那里养老之后，独占鳌头的江大明生意可谓是越来越火热。

毕竟整个镇上只有自己这一家点心铺子，哪怕江大明的手艺确实不尽人意，不过生意一直不错。

自己这段时间都没有听到什么风声，突然就有一家新的点心铺子开张，哪怕江大明还不知道对方的点心究竟做的怎么样，这会儿也有些慌了神。

毕竟江大明可没有那个自信，觉得自己的手艺有多好。

只能继续打听开点心铺的人到底是谁。

半夏之前的动静闹得挺大的，所以不消片刻，江大明就知道新开的那一家点心铺的老板，居然也是他们村里的人。

而对于半夏这个自己从来听说过人，江大明显然有些茫然，不过立马意识到，自己不认识半夏这个人，不代表自己做村长的父亲不知道，立马嘱咐了自家媳妇和学徒照顾好铺子，自己急急忙忙的往村里赶。

江大明这边发生了什么事，半夏不知道，反而是看到镇上的百姓看到自己这一波宣传十分热情的想要凑热闹，就知道自己这一波有些怪异的宣传方式还是有用的。

这样的活动做下来，自己确实没有任何赚头，毕竟材料、人工、再加上店铺费用，估计也就是保个本。

而且半夏制作出来的那些便宜的点心价格原本就定的比较低，想要让镇上大部分百姓都能够尝得到香甜的点心，在做这么一个活动，不亏本都算好的了。

但是半夏就是想要镇上更多的人知道自己这手艺，想把这招牌先打出去，毕竟自己的包子虽然在镇上有一定的名气，但是自己这点心手艺镇上的人并不清楚，想要以后生意好，自然得先打开名声才行。

半夏这边忙活的风生水起，孙大富就有多么的咬牙切齿。

虽说孙大富之前想要拿下林家这铺子，并不是想做什么吃食生意的，但是见如今半夏还没开张，就有这么多人知道半夏铺子要做什么买卖，而且不少人心动，哪怕不知道半夏开业当天的生意到底如何？孙大富也是气的不行。

自己这段时间折腾了这么久，几乎没对半夏造成太大的影响，现在连铺子都要开张了，孙大富自然是又气又急。

自己花费了这么多精力，什么好处都没讨到，孙大富自然是不甘心的。

想着半夏的铺子既然明天就要开张，正好凑着热闹的时候，自己给半夏找麻烦，不让半夏吃亏，孙大富怎么样都咽不下这口气。

开业的前一天，居然没有任何人来铺子里找茬，这倒是让半夏没有想到，不过也松了一口气。

毕竟自己这几天忙得不可开交，压根就没有那么多闲工夫去处理这些杂事，那些想惹麻烦的人不来最好了。

除了要把明天所需要的各种点心准备好之外，半夏还得去衙门里将一些所需要的手续办了，毕竟自己是要开一个吃食铺子，大周朝也有这方面的明文规定，半夏自然得遵守。

只不过半夏的年龄并没有达到能够办下这些手续的年纪，最后还是让花婶去办的，倒是花婶担心自己名下的这些手续会给半夏走来什么麻烦，还特意请衙门的人做了公证。

本来就只是一家小点心铺的一些手续而已，半夏倒觉得没什么，这家点心铺子能够带来的收益也就只有这么大。

毕竟现在做的这些点心大部分都不能存放太长的时间，而且多数都只能在镇上售卖，能够赚得银钱有限，半夏并没有多么放在心上。

自然不想跟花婶去计较这些，只是花婶为人这般正直，还是让半夏不由得感慨自己的眼光果然没错。

第二天一大早，天还没亮，昨晚已经好好休息了一晚的两人，带着李家两兄弟开始在铺子后院忙活起来。

虽说所需要准备的点心在昨天就已经忙活的差不多了，不过因为自己之前宣传的事，半夏担心今天的人手不够，所以特意让李家兄弟一起前来帮忙。

这点心就是明文规定多少钱一斤，不讲价，只需要打称包装给客人就行，倒没有太多操作，李家两兄弟完全做得来。

这个时候半夏倒是想起之前王家夫妻说的要给自己介绍一个前来帮忙的人，只不过这段时间半夏太忙了，而且还要处理前段时间孙大富特意前来惹麻烦，没怎么跟王秀儿联系。

而无论是售卖点心还是制作点心，都需要一段时间的培养，才能够正式上路，自己没有接触过的人，半夏可不敢将手上的活全部都交给对方，匆匆忙忙的几天也交不了对方什么东西，自己还得花费不少的时间去领着人家学。

半夏便想着等着自己没那么忙了之后，再去问问王秀儿这件事。

估摸着也就是开业这两天会忙活一些，等到生意稍微步入平缓期之后，自然还是得招个小姑娘来帮忙才行，李家两兄弟一直在这点心铺子里帮忙怕是不合适。

毕竟两人又不会做点心，能帮的忙实在有限。

开业第一天，镇上凑热闹的居民就有不少，很多都是半夏包子摊的老顾客，自然毫不犹豫的买了一些看中的点心。

除了一些做便宜实惠又量大的粗糙点心之外，半夏自然也做了一些量少精致的点心，那些平价点心自然是最快售卖出去的，一下子就被老顾客买了十来斤，要知道就算是最便宜的点心吃食，价格也不会低到哪里去，怎么着一块也要几文钱。

王秀儿早早地就知道了半夏铺子开业的时间，等到人稍微少一点了之后，也前来捧捧场，买了一些精致的点心。

“半夏妹子，我可是对你做的这些点心抱有很高的期望，到时候你可别让我失望了。”王秀儿笑着调侃道。

其实半夏做的这些点心大部分都拿到王家如果，王秀儿又怎么可能不知道半夏的手艺到底如何，只不过故意在其他顾客面前这么说，然后在尝上一口，到时候再夸夸半夏。

“秀儿姐你大可放心，别的我不敢保证什么，但是吃时这方面我大可向你保证，我做出来的这些吃食不说在整个府城算是数一数二，但是对比这周边的镇子，绝对是顶口味。”半夏十分自信的看着王秀儿说道。

对于早就已经了解过周围镇上及周围镇子点心铺情包子来说，自己说的这番话压根就不是大话，毕竟自己后是摸索了几千年，才摸索出来的口味，虽说比不上宫里御用大厨做出来那些点心的味道，但是在这辅城周围还是有一定的实力的。

早在自己准备开点心铺的时候，半夏可是将自己知道不少的点心方子都再三试做了好几遍，口味什么的都经过多次调试，就算不能让镇上所有的人都满意，但也不会挑出什么毛病。

特别是那些限量的点心，各有各的风格，很多口味都会让人眼前一亮。

王秀儿挑了挑眉，自己吃过半夏做的点心，自然知道半夏做的点心味道确实不错，不过王秀儿今天选择的几种点心都是自己没尝过的，图个新鲜买的，也有些好奇，这味道到底有多好，才让半夏这么自信。

“那我可得好好试试才行。”王秀儿笑了笑，拿了一块小小的点心准备尝尝。

“半夏妹子这么自信？”边上有个老顾客忍不住笑着问到。

“那是自然，半夏手艺这么好，大家都是有目共睹的，自然有这个信心。”花婶在一旁探着头，十分自豪地说道。

一旁的王秀儿小小的咬了自己面前这块酥酥油油的饼子，一入口，香甜可口，还有着股厚重的油香，这香味是在勾人，让王秀儿忍不住几口吃完自己手中的油酥饼。

“这……”王秀儿惊讶的看着自己面前的点:“不是油炸的？不过吃起来怎么会这么酥脆？真是奇怪，味道还十分香甜，真好吃。”

王秀儿买的正是自己之前从来没有尝过的点心，这奇特的口感让王秀儿顿觉得有些惊艳，想着今天反正半夏搞活动，自己又确实喜欢这点心，还不如多备上一些。

“这点心能存放多长时间了？”王秀儿眼神发亮的问道。

虽说这点心看起来油乎乎的，但是口感属实，不像油炸的，毕竟要真的是用油炸过的点心，怕是不会卖这么低的价格。

这点王秀儿还是明白的。

要知道这猪油的价格可比肉不便宜，半夏这点心的价格并没有卖的太贵，不可能做这么赔本的生意，毕竟除了猪之外，别的材料都得花钱。

虽然不知道半夏这点心到底怎么做的，但是王秀儿显然是喜欢上这种点心了，一点都不心软的想再买一些，只要能放。

“虽说现在天气渐渐热了起来，不过这糕点还是能存上七、八天的，不过得放置在阴凉通风的地方。”这个时代的保鲜效果并不好，半夏也是自己试了几遍之后才能确定这个时间。

这油酥饼其实能存放更长的时间，只不过半夏可不觉得所有人都会按照自己说的那个方法储存，为了防止到时候食物发霉变质带来的问题，只能将食物储存的日子缩短一些，反正自己是跟这些人说过，到时候就算出了问题，半夏也没责任。

“这倒还不错。”王秀儿想了想这个时间，自己完全可以买上一些送给自己娘家的人。

这点心的价格虽然比起半夏柜台里那些普通的点心贵上好几倍，但是对于王家的家底来说，这点心并不值钱，不过这味道确实不错，倒是可以让自己娘家人尝尝鲜。

“那这点心再给我来四斤，帮我包好。”

王秀儿大致的推算的一番，要了自己确定的数量，自己刚刚就已经买了2斤，虽说这点心味道确实不错，不过自己之前又不仅仅只买了这一种点心，而且单吃一种也会吃腻，稚嫩少少的再买一些。

不过这点心估计并不容易制作，所以半夏铺子里也没多少，王秀儿这一下子买了不少，剩下也就十来斤，要知道这铺子今天才刚开业，时间还早，就剩这么点了，怕是再晚点，压根没得卖了。

镇上难得新开一家点心铺子，来凑热闹的人当中不少是镇上家底不差的，看到王秀儿丝毫不作假的模样，自然有些心动了，

“这是什么点心，也给我来一斤。”

“我也要……”

那油酥饼瞬间成了众人争抢的目标，没一会儿就全卖光了，一些没抢到的顾客看着已经卖光的柜台，心里不免有些不大高兴。

要知道半夏这开业的活动，也就是今天一天有这么优惠的价格，这自己还没尝到那点心到底是什么味儿，居然就没了，心里自然有些不太舒坦。

“大家不用担心，这几样点心这三天都是这个价格，也算是给大家赔个不是。”半夏爽快的说道。

所以说半夏也知道镇上的消费能力要远远高于村里面的人，但是要知道自己就油酥饼的价格着实不便宜，本来以为这些今天都不一定能够卖的完，没想到大家居然这么热情。

听到半夏这么说，原本那些没有抢到的顾客，心里倒是舒坦了不少，王秀儿这会儿也开始研究其铺子里其他新颖的点心起来。

所以说之前半夏拿过不少做好的点心给自己尝尝，但是半夏这几天一直都在店里忙活这些点心，倒也做出了不少新品，这些都是王秀儿没尝过的。