这边温清婉已经到了自己的小厨房,她走后小厨房的人都回来按部就班的继续着自己的职位。
看见她进来都慌忙行了一个礼。
温清婉摆摆手,“你们继续忙你们的就行,我就是来看看东西都好没好。”
说着温清婉先去看了看佛跳墙炖的如何了。
毕竟,这可能是今天唯一一道大菜了,还是得多重视一下。
只见她拿起了一旁喝汤专用的勺子,舀了一口还在炖煮着的佛跳墙的汤汁,拿了只碗接在勺子下面以免不慎洒落沾染到衣服上。
温清婉尝了一口觉得还不错,比起前世喝过的汤更加好喝。
炖煮着佛跳墙的砂锅旁是已经剥掉了虾线的鲜虾以及过在冰水中的鸽子蛋。
看着这两样食材温清婉心中还是避不可免的叹了口气。
这鲜虾在现代虽说也是贵了些但到底普通人家也都是可以吃得的。
冰块更是几乎家家户户都是想做一夜就能做出来好多的,都不稀奇。
到了这古代,这虾贵不说。
就连王公贵族都不能尽情的吃个痛快,更别提那普通人家,可能一辈子都吃不到。
冰块就更不用说了。
无论哪个朝代都是紧缺的,想她如今身份已经不低了,但有些东西仍旧是不能尽情享受。
“安嬷嬷,这里有些腌好的牛肉,麻烦您帮我将它们炸熟,要刚刚熟了就要拿出来,保持它们口感的嫩度。”温清婉看着厨娘温声道。
安嬷嬷哪敢应了世子妃的那句您,说到底她不过是一个做饭的丫头罢了。
仗着年纪被称一句嬷嬷已经很好了,哪里还敢耍那些皇宫里真正有身份的嬷嬷的架子?
嘴里更是直道:“奴婢不敢当,世子妃抬举奴婢了。世子妃要是有什么吩咐尽管吩咐下来就是,奴婢们一定照办。”
“嬷嬷客气了,这些菜都是临上桌前要再处理一下的。
这道剁椒鱼头麻烦您把它从蒸笼里取出来后上面撒一些葱花碎,再在上方浇上一勺热油。
然后麻烦您找个人帮我跑个腿,把我放在冰库的那盘菜拿过来,要快些。
还有最后一个,嬷嬷我上次让人帮我向您打听的那个能让液体凝结在一起却不结冰的东西你可有帮我打听到?”
温清婉将事情吩咐下去后突然想起昨儿让琉璃帮她问的事还没个回复呢,此时正好亲自问问。
安嬷嬷听到温清婉这话,先是一怔。
随即有些不确定的开口道:
“敢问世子妃,那东西可是洋菜?”
“洋菜?”
温清婉一怔,她就听过吉利丁琼脂这些个凝固剂,洋菜又是个什么东东?
“回世子妃的话,洋菜是从边远地方流传过来的,杏仁豆腐就是用它做出来的。”
安嬷嬷听出了温清婉话中的疑问,这洋菜惠王府也没怎么买过,就是平日做杏仁豆腐时会用到,于是赶紧回答道。
杏仁豆腐。
温清婉大脑过了过杏仁豆腐的做法,如果她没记错做杏仁豆腐时用的应该是琼脂,那看来这个洋菜应该是这个时代的凝固剂了。
温清婉点了点头,随即道:
“安嬷嬷,府上可有这个叫洋菜的东西?”
安嬷嬷想了想,因厨房也不怎么做,所以此时府里并没有,试探道:
“回世子妃的话,府上并不常用此物,所以……不过世子妃若是不急用的话,不若我一会儿叫明日出府采买的下人买些回来?”
温清婉开始听说没有刚有些失望,此刻听到明日就能买回来,心里激动的不行。
于是点了点头就让安嬷嬷去忙自己的事了。
过了不到一刻钟的时间,温清婉看着桌面上经过府里专门负责摆盘的小厮呈出来的艺术品不免有些目瞪口呆。
虽说平日里吃饭也会有些摆盘,却不如今日好看,就看这造型,就算有人说这菜不好吃怕是她都不会信的。
桌上除了她做的佛跳墙、牙签牛肉、剁椒鱼头和醉鸡以外,还有为了那两尊大佛临时让小厨房的人准备的风花雪月、人间富贵花以及一道爽口的酸辣无骨凤爪。
温清婉示意她们一会儿跟在自己身后将菜端入竹亭后便叫宋暖去告诉大厅中还在饿肚子的那四尊大神去竹亭用饭了。
竹亭,顾名思义亭子都是由细细的竹竿做主材料制成的一个亭子。
许是为了有朋友来时可以一起赏景,因而亭子做的也非常大。
此刻正合适作为请人吃饭的好地方。
竹亭外是王府养荷花的一片荷花池,此时未至盛夏,荷花虽还没开,却也别有一番雅致。
温清婉消食时逛到此处简直是一眼相中了这个地方。
听宋暖说这亭子是君淮珲生病前所建。
除了这个亭子以外还有专门耍剑的樱花亭,听说是因为剑在手中挥舞时落下的樱花十分好看。
惠王妃还未仙逝事极爱惠王再次舞剑时的景色。
还有一处叫幽兰亭,因到处都是清幽的兰花而得名,也是已故的惠王妃极爱的地方。
其实温清婉一开始选中的就是幽兰亭,那个地方她去过几次,最是适合宴请女孩子。
只是怕触碰那位惠王的心伤才作罢。
反正这个竹亭也更好看些,吃饭时最适宜看着养眼的绿色了。
果然,温清婉坐在亭中还没等看到那一行人的影子呢,就听到君柔云大呼小叫的说着君离这个舅舅不够意思。
来了惠王府这么多次她都不知道惠王府还有这么雅致的地方。
人未至声先到想必说的就是此刻了。
温清婉有些无奈的在心里翻了几个白眼,不过就是一个竹亭罢了,想当初她也没这么激动啊。
想着想着迎面就见君离小心翼翼的抓着君淮珲的手以龟速前进着,一旁的君安歌倒是十分淡定,颇有一番皇家公主的气质。
至于君柔云嘛,不提也罢,一路就数她话最多了。
几分钟的路硬是被惠王拖了大概一刻钟才走到亭中,温清婉也不好继续坐着了,遂起身对着君离福了福礼伸手准备将君淮珲拽了过来,谁知道她一拽竟没拽过来。
抬头一看才知道是君离下意识的动作稍微用了些力气。