第67章给你们的小惊喜
而别说他们这些学徒了,即便是刘厨,明明用的是和师傅同样的烹饪方法,但客人就是觉得师傅做的更好吃。甚至还出现一桌子客人,连点了三次猪肉粉条炖白菜。之后又常见他来,每次吃起这道菜时,还感叹着这些也好吃,但最好吃的还是那天晚上吃到的。
“红豆啊红豆,我以后可不敢让你帮我烧菜了。”刘厨事后听说这事后,也没有不悦,反而开玩笑地说道。
对蒋红豆,他是打心眼里福气。
而嘴上说着以后不找蒋红豆帮忙了,实际上呢只要自己有什么事要走开,第一个就是找蒋红豆。
而钱木这次处理芸豆炖土豆时,就是看到了蒋红豆上次做猪肉粉条炖白菜,对猪肉的特殊处理后有了一些想法,正好这次大胆用上了。
蒋红豆的这两句肯定,让钱木可是大受鼓舞。
在烹饪上,他素来中规中矩。
不像顾歌那样虽然频频出状况,却不断勇于尝试。对甜食更是由衷的热爱,每天嚷着好累好累,但那个女人的一块蛋糕就能让他重新打起鸡血。每天试做着一遍又一遍蛋糕,被她驳回后只是尴尬笑着挠挠头,说着“果然还是不行嘛”又继续烤蛋糕。
钱木以为一次次失败后他会有点小气馁,至少会想要放弃。
每次完工后,在路上他不也总说着自己累到不行了吗?
结果第二天还是来了,一烤起蛋糕来就贼兴奋。
有一次,钱木在顾歌苦哈哈又说着自己要不行时,终于忍不住说了一句。
“实在不行就不来呗,又没有人非要你来。”
以顾歌的家庭条件,根本就不需要像他们这样辛苦吧。
虽然店里许多人都不知道,但钱木却是清楚的。
有一次顾奇之来店里,他和顾歌在后面小巷子里说话,他不小心看到。还听到了顾歌喊顾奇之小叔,顾奇之说顾歌的爸妈对他在店里做事一直有意见,连带着对他这位小叔叔都不满了起来。
从这之后,钱木看顾歌就有些不舒服。
以他现实的性格,在知道顾歌的身份后,更可能的做法是好好巴结巴结他。
但看着顾歌在后厨与他们一样,累得苦兮兮,钱木就莫名来气。
人家只是来基层学习的,随时都可以撂挑子走。
不像他们,想要以后生活得好,可不就得吃苦嘛。
这应该就是所谓的眼红了。
钱木知道自己眼红顾歌,但他小心地不让自己表现出来。
得罪饭店老板的侄子?他才没那么傻。
“虽然有好多次确实不想来了,但只要想到自己有一天可以时时吃到我亲自烤的美味蛋糕,就觉得吃什么苦都值了!”
就只是因为这样吗?
看着顾歌在后厨一次次失败、又一次次干劲十足,钱木忽然觉得自己挺逊的。
家庭条件不如人,连努力都比不上,他有什么资格小瞧顾歌?
而小草。
钱木原本在心里最看不上她。
畏畏缩缩、怯怯诺诺,胆子比老鼠还小。整天除了说对不起,就是一个人在那儿窘迫纠结。
可就是这样的小草,表现一日比一日好。
她每天来得都很早,来了之后帮忙洗菜,收拾料理台。她知道蒋红豆很注意卫生方面,每天总是在蒋红豆到来之前将所有厨具细细擦洗一遍。
这样等师傅来时就不用再做这些,可以为她省去不少工夫。
一开始钱木以为小草是怕被赶走,才故意做这些讨蒋红豆欢心。
后来才知道小草是打从心里尊敬蒋红豆,也很感谢她,努力想做点什么来报答蒋红豆。
在后厨的小草,渐渐褪去了一开始的小心翼翼和紧张,变得很专注。
那个女人说,小草在田园料理上有着天然的天赋。
她让小草拿出更多的信心来,不要觉得寻常百姓家里的那些菜品端不上台面。只要精心对待它们,不断改良它们的味道和烹饪方法,它们也能赢得瞩目。
然后这个女孩子开始展现出了她的光芒。
她心细,观察又仔细,每次给蒋红豆打下手时她总是表现最好的那一个。有的时候蒋红豆甚至不需要开口,小草就能提前想到她下一步需要什么。
她自己在家腌制的小菜,有一次蒋红豆吃了都说好吃。她甚至还在自己其中一种口味的早餐拉面中,加入了一点她的小菜。
客人们都说很爽口,吃起来很棒。
而这也不断增强着小草的自信心。
本来觉得自己中规中矩、学好了本事就出去单干的钱木,在看到了小草和顾歌的改变后,渐渐觉得自己这样是不行的。
他从不觉得自己不如小草和顾歌。
他们两个能行,那自己肯定也行!
只要他更加用心。
“做得不错,只是要注意,下次做芸豆炖土豆时,芸豆要先用水焯一下,去去土味。葱姜丝和胡椒粉要再多翻炒,让香味彻底散出来。”
“是!”
“你最近明显用心不少,继续保持。”
“……好。”
原来,自己的一点一滴改变,她真的是看到了的。
她每天那么忙,很少有时间做学徒们的心理工作。何况她那么厉害,就连大老板和莫永清师傅都对她器重有加,追捧她料理的人更是无数。他一直以为像蒋红豆这样的天才厨师,不太在意也不理解普通人心里面想什么。
但直到今天钱木才知道自己想错了。
她只是没说出来,其实他们的变化,她恐怕是看得最清楚的。
有一种陌生的满足感,充盈在心田。
等三个人试做的餐品都被点评完后,蒋红豆却没让他们继续,而是拍拍手,说是要带他们出去。
“师傅,出去要做什么?”小草昂着头问。
“看你们辛苦这么久,决定送你们每人一件小礼物。”
“哇——”三个孩子都很惊喜。
“哇什么哇,好像我平时很苛待你们一样。师傅今天领工资了,犒劳犒劳自己,还有你们几个。”
身揣四百多元,物价又那么低,蒋红豆感觉自己就是个大富婆。
“你们来的时间不长,也没什么工资,但肯定也有想要的东西。喜欢什么直接说,只要不是太贵的师傅买给你们。”