第51章一名厨师的骄傲

莫师傅是总厨师长，而蒋红豆以前在厨房那是绝对中心人物，她担心有时候自己潜意识的习惯会拂了他的面子。

她是很尊敬莫永清的，不希望传出什么她不把莫师傅看在眼里的流言。

她知道最近仿膳饭店已经有这种言论了。

新来的蒋大厨，厨艺精湛，还会一些其他厨师们都不会的新玩意儿。她的到来，肯定会危胁到什么人的地位。

这种论调就连蒋红豆这个不爱听八卦之人都听到过。

“那些不过是胡说八道，我不会听，更不会相信。”莫永清霸气的道。

当代美食界最富盛名的宫廷菜大厨，这样的自信和度量还是有的。

蒋红豆太过出色会动摇到某些人的地位？

无能之人才会每日担心这种事情。

真正有能力的人，会将更多心力放在提升自己厨艺上。

何况莫永清很清楚，仿膳饭店这座庙，是困不住她那尊大佛的。

她的追求和目标，远比现在要宏大。

她将会是改变整个美食界的人。

其实，就莫永清自己来说，他是十分欣赏蒋红豆的。

无论是厨艺、品格，还是对料理的态度，蒋红豆都非常杰出。她虽然比自己年岁要小许多，但在她面前莫永清并不会以前辈自居，反而从她身上莫永清学到了不少的东西。

厨师这一行，并不看你资历的深浅，最主要看你烹饪的食物客人买不买账。

有些人掌了几十年的勺，烧出来的菜还没有半点长进，怎么好意思去忌妒新人、应该先反思自己的问题。

当然这样的人，在厨师这一行也很难混长久。

“有莫师傅这话，我就放心了。”蒋红豆觉得自己很幸运，第一份工作不但遇到了一位好老板，还有一位好上司。在厨房不但给了她充分的自由，也给了她不小的权限，让她可以专注于自己的特色料理。

否则工作之余那些杂七杂八的事情，也是很令人糟心的。

“那几个小家伙，你打算怎么办？”

“该说的都说了，接下来就看他们自己的了。真对烹饪没兴趣，就算我鼓励他们一时，他们也不会在这一行坚持下来。我一直觉得，厨师是一份很幸福却也很辛苦的职业。很累，有时还得不到人尊重，随时都有可能遭遇质疑，遇到故意找茬的客人还得忍受委屈。一旦走进这一行，未来的日子里每日都得和锅炉打交道，为了一道新菜品想到头秃……所以我不会替他们选择，端看他们自己的决定。”

即便做到蒋红豆这个程度，也远不是外人想像的那般光鲜。

顶着厨王的头衔，承受着越来越高的期待，她不能有一点疏忽，也半点不得放松。

菜做得好吃那是理所当然，做得不好听那就是名不副实、自砸招牌。

前一刻品尝到她料理的人，下一次又会期待着她端出更加让人惊艳的菜品，永远没有尽头……

有太多的厨师，被这种压力给压垮。也有一些厨师，没有勇气去迎接日复一日的挑战，选择了吃老本、停滞不前。

蒋红豆也不止一次想要放弃。

但每一次只要想到爷爷品尝到她的料理时、那种满足骄傲的笑容，还有客人们那一张张快乐鲜活的脸，她又没法说服自己到此为止。

不能停止，那就只能勇敢地战斗！

在无数次淬炼之后，蒋红豆终于成长为在任何绝境面前，都敢于用手中厨刀划破所有阴霾阻碍的战士！

也成就了她美食界魔术师之名！

莫永清看着蒋红豆。

明明罗列出这么多做厨师不好的地方，但在谈到这个职业时，却满心满眼的骄傲。

这个女孩子，恐怕比任何人都要爱这一行吧。

晚上八点。

顾歌、小草和钱木三人，腰酸背痛地走出了仿膳饭店。

“不行了，再这样下去，小命都会没有的。”

顾歌从小被家里疼宠着长大，何时吃过这样的苦？若非他心性倔强，不想被他老爸老妈小瞧，时不时又能品尝到蒋红豆的蛋糕帮他回血，他早就坚持不下去了。

这半月里，他也无数次动过放弃的念头。

可每次真到做决定的时候，心里又有些不甘心。

虽然他就这样回去，家里人也不会说他什么、更不会笑话他。但他还是想通过这件事让家里人知道他其实已经长大了，明白自己想做什么，而且也能坚持。

白天在蒋红豆问他们谁还想离开时，顾歌差点就点头了。

但身体的本能却做了完全相反的动作，直接就摇头了。

反应过来的顾歌，简直是欲哭无泪。

真不知道这样的日子，他还得挺多久……

钱木双手插在兜里，弓着背朝前走着。年纪不大，走路却有点像个小老头儿。

听到顾歌的话，也只是啧了一声。

蒋红豆白日的话，什么不专注、脑袋有杂念之类的，钱木怎么听怎么都觉得她是在说自己。

不过他可不会放弃，不把她的本事学到手是不会离开的。

想要赚钱，脸皮不厚点怎么行？

而小草，以前这种时候总会数白天犯了多少错的她，却在出神地思索着什么。

她思考得太专心了，以至于绊倒了地上的一块石头，人差点窜出去。

“没事吧，你累得路都走不稳了？”顾歌停下来问她。

他们三个，再加一个今日刚走的王柳，这半月来都在一块儿学厨艺。

关系只能说不好不坏，毕竟是四个性格全不相同、生活环境也不同的孩子，除了蒋红豆布置的功课，也没什么共同话题。

小草性格懦弱、没什么主见，人又胆小好说话，王柳就喜欢欺负她，老是把自己的活儿给她干。

小草也不敢说什么，每次王柳交给她什么她就乖乖做。

顾歌是个挺好的孩子，虽然有些娇惯，但很少去欺负人。对于王柳的行为，他有时候还会帮小草说两句话。

钱木是这四个孩子中最成熟的，其他三位许多时候还像是小朋友，有点孩子气。他很少掺和别人的事，不欺负人，但也不阻止王柳欺负小草，他只做对自己有益的事情。

对这四人的性格，蒋红豆经过这段时间的观察，也都有所了解。

各有各的问题，如果他们都跟着自己学厨，想要将他们带出来，还真是一件任重而道远的事情。