会餐的时间定在1号的上午10点。

这个时间可是经过开会决定的，当时出席会议的除了相关领导，大部分还是工人代表，因为杨厂长说了，这次会餐本就是以为工人谋福利为基准的，当人要听一听广大工人兄弟的意见。

之所以选择这个不早不晚的时间，主要是考虑了以下两点：一是食堂的师傅们做菜需要时间，那就不能太早，二是工人们大部分人都会把菜打了回去与家人一同分享，所以就不能太晚，晚了就要误了午饭时间了。

在菜单出来后，工人们的话题又多了一个，那就是该选择哪道菜。

真的很头疼啊，那三道烧肉还好说，只要选择自家更喜欢的那个配菜就行了。麻烦的是狮子头，这可是好东西，可是一份餐券只能选一道菜，选了狮子头，就选不了烧肉了。

不过嘛，群众的智慧是无穷无尽的，有相熟的工人一合计，干脆就两家合在一起打菜，每道菜两家各分一半就完美了。

没多久功夫，这个方法就传得人尽皆知。

31号的轧钢厂非常热闹，下班后，一个个都不着急走，都在那儿找搭档呢。

许大茂就不用找了，他和小张一起有两张券呢。

而且他已经找傻柱探听过了，傻柱郑重地向他推荐了两道菜。

第一道当然是狮子头了，听傻柱说这次的狮子头绝对好，是他一手主导着做的，而且个头不小，估计能有家伙的小拳头那么大，更绝的是狮子头的汤汁，他让许大茂到时排到他打菜的那个窗口，到时他会多给一点汤汁。

第二就是粉丝烧肉，这个不用傻柱说，许大茂也会选这个。因为这个年头，粉丝是稀罕物，每年只能凭票买少量的，而且家里几位老人家都比较喜欢吃。像土豆茄子这些他是一点都不稀罕，空间里有的是。

小安也找到了他的搭档，就是他同宿舍的一个人。

那天他回去找了舅舅之后，第二天回来时兴奋极了。

“师傅，您可不知道，我一跟舅舅说这件事，他可高兴了，直说我是真的长大了！”

终于，1964年的元旦在众人的期盼中到来了。

一大早，工人们陆陆续续的来到了大食堂，装有铝饭盒的网兜仿佛成了他们的标配，成为了最亮丽的那道风景线。

大家都开始自觉地排好了队。

宣传科的老李却不在其中，他把餐券交给了他的搭档小孙。

今天，他另有重任。

一大早，科长就把那架宝贝相机郑重地交给了他，今天将由他用相机记录下有代表性的一些场景。

这些照片非常重要，之后是要交一份给上级单位的，甚至有可能还会送到报社，出一份新闻稿都有可能。

许大茂此时正在人群中，排在不前不后的位置。

时间还没有到，大家等得无聊，干脆聊天打发时间。

话题其实很单一，都是围着今天的会餐在打转，最多的就是在打探别人是准备打什么菜。

对于这类没什么营养的话题，许大茂的耳朵就会自动过滤掉，不往脑子里进。

好一会儿，终于听到一个新鲜的话题了，说话的两人就正好排在他的前面，只是脸有一点点熟，算不上认识。

“老哥，我有件事一直想不明白。”

“什么事？”

“你说，这猪身上除了骨头和肉，可还有不少好东西，像猪头，猪尾巴，还有猪内脏，都上哪里去了？”

“哎哟，我的傻弟弟，这种事情还用想，你看看，在这里排队的都是些什么人？”

“不都是咱厂的工人吗？”

“说对了，工人，看看还有什么人没来排队，那些东西就归他们了。”

“你是说——”

“嘘，不可说，心里明白就好了。”

说话的那人回过头来瞄了许大茂一眼，脸上马上露出笑容，略带些讨好的语调说道，“许同志，你也来排队啊？”

许大茂笑得意味深长，“那当然啦，我也是普通职工嘛！”

对方回了他一个心领神会的眼神，然后就转过头去，把原先的话题拐到了选菜的事情上，和同伴热火朝天地讨论起来。

这是个人精。

10点整，随着啪啪啪几声，打饭的小窗口打开了，原先隐隐约约的香味一下子变得非常浓烈起来。

哗，队伍顿时骚动起来。

“哇，这可真香啊，如果所有的菜我都能来一份就好了。”这是个年轻的声音。

马上就被年长的同事给教育了。

“你想得美，这次一张餐券能领这么多东西已经是破了以前的记录了，人要学会知足。”

这时，傻柱拿勺子敲了敲面前的钢盘，“现在开始打菜了，一个个排好队，不要挤，菜量是够的，每个人都有份。”

许大茂探头看了一眼，果然，他就是在自己排的这一列，这是昨天两人说好了的。

他往前后看了看，发现只要是住在四合院的，或者和傻柱关系还不错的，基本上都是在这个队伍里。

看来，底下做小动作的人可真是不少。

打菜的师傅们动作利落得很，队伍就保持着一个均匀的速度向前行进着。

时不时的听到打菜的职工的哀求声，“给我多打点汤汁呗，我家孩子多。”

换了另一个人，又是家里老人年纪大了，喜欢拿肉汁泡饭。

反正五花八门的借口都有，汇在一起，都可以说成段子了。

没多久的功夫，就轮到了许大茂，他递上两张餐票，摊开四个饭盒，包子太大，一只饭盒只能装两个。

菜他点的就是狮子头和粉丝烧肉。

勺子一扬，本就带了点汤汁的两只狮子头落入了饭盒中，不过随后，傻柱又拿勺子给他扣了半勺浓浓的汤汁。

到粉丝烧肉的时候，也不知道傻柱是怎么挖的，动作和前几次都一样，但到许大茂饭盒里的时候，那肉明显要多上两块。

至于汤，他是带了一只小煲，就见傻柱拿汤勺在汤桶里搅拌了两下，然后才迅速的连舀两勺，这汤里明显很有料。

看得许大茂是目瞪口呆，真是本事，不注意看，压根就不觉得有什么不同。

……

等最后一个工人打完菜，少数留在食堂堂食的那些单身员工们也吃完饭离开了。

在角落里暗中观察的几位领导都满意地点着头离开了。

厂办会议室里，轧钢厂最高的几位领导都在，杨厂长，李副厂长，还有马书记，另外就是各部门的头头们。

马书记点名表杨了李副厂长。

“今天是元旦，下午放假，我们就利用中午时间简短地开个小会啊，关于这次会餐活动，现在，我宣布，已经非常圆满的结束了。工人们的反馈总体是非常好的。在这里，要给这次活动的总负责人，李怀德同志记上一功！”

李怀德，也就是李副厂长，他志得满满的站起来。

“谢谢马书记的夸奖，为员工谋福利是我这个做领导应尽的义务，以后我一定会再接再励的。”

自从上次五一办了一次简单的聚餐后，李副厂长仿佛发现了一个新大陆一样。这年节吃的东西紧张，只要在这方面下手，他在轧钢厂工人中间的声誉肯定就会越来越好。

所以，才有了这次元旦会餐的诞生，杨厂长那个榆木脑袋，整天就惦记着抓生产、抓技术革新，收拢人心这方面，自己可比他强多了。

心里想着这些，嘴上的话又是另外一个样子。

“马书记，杨厂长，现在广大工人群众的胃我们都给喂饱了，下面该我们自己收拾剩下的那些残羹冷炙了吧。我已经吩咐了大食堂，给在座的同志们都准备了一份便饭，咱们虽然是人民的公仆，但公仆也是要吃饭的嘛，更合况公仆的家人们呢。待会就请各位到食堂去领一下吧。晚上回去大家伙儿也好和家里人吃点好的过个节。”

这番话说得，别提让人多舒心了。