第35章创业不顺
沈叔转头看那辆车,他有时候肉卖不完,便会用那辆车去隔壁村卖肉。
不过今天大抵不用。
“我今天应当不用,你要用呀,那就借给你吧!”
沈书音谢过沈叔,高高兴兴的把牛车弄回去。
眼见时间不早,她立马回到厨房忙碌。
五花肉切碎,剁成肉酱,每一剁,加一勺调料。再将肉酱翻过来,用差不多的力道剁碎,即便是生肉,也有一股香喷喷的味道。青菜也剁碎,揉成馅料。
沈书音摆弄好,立即去看刚才发酵过的面粉,面粉软糯中带点硬,正是发酵过的感觉。她将这些面粉揉成团,捏起一个又一个,将肉酱塞到里面。
转身将蒸盘放到锅上,捏好一个包子,便将包子放进去。
很快,蒸盘上出现了一个个圆圆胖胖的包子。
沈书音打量着,觉得缺了点什么,想了一会,立即把包子做成不同的形状。
她等会出门也不知道能不能赶上那些工人上班,如果赶不上的话,还可以把卖给那些学生。
卖给学生的包子就要精致小巧一些,她捏成不同的形状,有小兔子、小乌龟、小老虎,各种动物形状。
每只动物的肚子里都塞满了肉,皮薄肉厚,看得她自己都想吃了。
沈书音动作利落,很快把包子和粥全部弄好。她把锅放到牛车上。
鞭子一抽,牛车慢吞吞地赶往县城。
路过村口,还有人跟沈书音打招呼:“书音妹子,这一大早上的你是要去哪里啊?”
“我去县城一趟!”
还没等人问清她去县城干什么,沈书音的牛车已经开走。
很快,沈书音到达县城。她直接往几个工厂中间的道路走去。
现在的时间也还早,大约是早上7:00的光景,许多工人此时刚刚起床,赶往工厂。
看到沈书音的牛车还觉得新鲜,讨论了几句。
沈书音连忙吆喝:“早餐,美味可口的早餐!有鱼肉粥,还有大个的包子,物美价廉。”
一听见她吆喝,几个起晚来不及做早餐的人连忙过来。
沈书音连忙将锅盖打开,现在天气热,锅里的东西不容易凉,一揭开香气四溢。
许多人抽抽鼻子,纷纷被吸引过来。
“你这粥怎么卖呀?还有这个包子怎么卖?”
“粥2毛一碗,包子1毛钱一个。”沈书音早早打听好市价,从善如流道。
有人蹙眉:“县城里面的包子也就9分钱一个,你这个贵了吧?”
沈书音一点都不慌,指着自己的大个包子:“我这个包子比他们大,而且我这个包子可好吃了……”
她说着将包子掰成两半,众人才发现包子里面不止肉馅,还有青菜、胡萝卜之类的。
当即有人退后两步:“你这肉包不但贵,里面的肉还夹杂着其他馅料,这是偷工减料!”
沈书音二丈摸不着头脑,她用青菜胡萝卜和肉馅混杂,是为了解腻,怎么到他们这边就成了偷工减料。
她试图解释,可这些人都没听,直接离开。
刚才还热热闹闹的摊子,瞬间只剩下几个人。
其中一个男人不断咽着口水,看着沈书音手里的包子:“这边的包子要么是肉包,要么是素包,还没有这样混杂的。你这个虽然新鲜,但价格更贵,他们难免有意见……”
这个男人带着口音一听就知道不是这附近的人,应该是从什么地方过来打工的吧!
沈书音了然,是她陷入误区。她重新拿了个包子,递给男人:“大哥,我看你是识货的人,你要不要买一个尝尝,你买一个,我送你一个吧!当做你为我解惑的报答!”
那位大哥高高兴兴的买下包子,迫不及待的咬了一口,脸上顿时出现满足的神情。
“这肥瘦相间,又有菜解腻,最合适不过了。可惜这边的人不喜欢这么吃……”
他感叹一句,看时间还来得及,又给沈书音一个忠告:“你要么按照他们的口味来,要么坚持你自己,但这价格得降一降!”
沈书音谢过这位大哥,当即改口。鱼肉中还是那个价,但包子降低为9分钱一个。和其他肉包一个价。
又前来一个人,他似乎也对这肉包纠结,总觉得包含素菜,就不值那个价了。不过这肉包的确很鲜美,他闻着都忍不住流口水。
他拿出讲价的姿态:“再给我便宜一分钱,你给我便宜我就买了!”
沈书音坚决摇摇头:“我这个肉包至少比他们大四分之一,即便掺杂了一些蔬菜,也比他们的大个,再低我就亏本了!”
两个人磨了一会,那位大哥鼻尖不断转着这肉的滋味,他实在忍不住掏出钱来买了一个。
买到之后当即咬一口,不吃不知道,一吃才发现这肉包的味道特别鲜美,他恨不得把自己的舌头都咬下来。
他含糊不清道:“再给我一个!”
沈书音开心,又给他装了一个。
她顺便招呼后面还在张望的人:“要不要尝尝?别看我里面的馅有素菜,可是我这个比其他的也大个,你们绝对亏本不了!”
眼见犹豫的人越来越多,向这边围拢,沈书音再接再厉:“早上总得吃早饭,吃饱了才有力气干活!我记得你们这个是计件算的吧?多吃有力气才能多赚钱!”
又有人被说动,买了一个。这次的是一个妇人,她当即咬一口,觉得十分好吃。
她嘴里还嘀咕着:“原来包子还能这么做,是我们局限了!哎,里面怎么还有一些动物啊?”
“这是我给小朋友们做的!”沈书音回答,“您要不要买一两个回家给女儿、儿子们吃?”
那个女人摇摇头:“我女儿不在这里,你可以去那边的学校,看看能不能卖出去?”
沈叔音当即谢谢她,不断招呼着后面还在犹豫的人。
一个两个都说好吃,后面犹豫的人也不在犹豫,一窝蜂上来买了一些。
包子瞬间就卖出去一半,鱼粥却无人问津。
很快,工厂上班的时间到了。大部分人只是瞥一眼便跑了,压根没再问价。
沈书音托着下巴,是她失策了,应当多多考虑这边人的习惯,明天还是做一些大个的纯肉包!