“当朝一品锅？”
“这位于大河师傅竟然做了当朝一品锅！”
众人瞪大了眼睛。
当朝一品锅也被称为孔府一品锅，这道菜在明清时期是宫廷御宴上经常光顾的一道鲁菜，属于鲁菜中的孔府菜系。
它造型美观，色彩鲜艳，用料珍贵，这菜名更是来自于帝王的赐名。
据说清朝的帝王都会在固定的时间来到孔府祭祀，而孔府就需要烹饪佳肴，请皇帝、太后、皇后、妃子等品尝，其中有一道就是孔府一品锅，让帝王龙颜大悦。
“之所以以一品命名，是因为清朝官衔从一品到九品，九品最低，一品最高，清朝孔府属于当时的一品官，因此得名。”
“孔府菜中大部分都会用一品来命名，不仅体现出含义，也能够彰显出菜品的高贵。”
台下也有一些老饕餮，有人便滔滔不绝的谈论起这道菜来。
“孔子是至圣先师，这道菜最初的源头是古代帝王为了纪念孔子所得，据说，在满汉全席中，这是第一道菜。” 𝙢.𝕍𝙤𝓓🆃𝕎.🄻𝙖
“我对孔子他们是很敬仰的，但对于一些孔府人就没太好的印象了。这些人骨头软得很。”
“无论如何，也无法抹杀这道菜的美味。”
在众人议论间，费布已经开始品尝了。
“这道菜肴选择鱼肚、海参、猪蹄、鸡鸭等众多珍贵的原材料，即便是吃惯山珍海味的帝王，也连连夸赞。”费布在品尝美食。
“这道菜和刚才的迷你佛跳墙，有一个相当的地方，就是双方都用东西来铺底。”
“祝远师傅用的是白菜心，而于大河师傅用的是龙须粉。”
“于师傅做得太好了，这么多的配料，仔细品尝，能品尝到每一个食材原汁原味的香味，而且各个食材之间的味道还互相搭配，令这道菜更加美味
“显然，于师傅做得很用心，个人觉得要比祝师傅的好吃不少……”
说到这里，闭着眼睛品尝的费布，突然睁开了眼睛。
其他评委也是赞不绝口，但听到了这句话，身躯一震。
因为之前石兰和钟莲谈笑风生，可见，这次评选肯定是有所偏向的。
石兰是蔡为民的妻子，她和钟莲这么熟悉，但和云雾的人没一点交流，这不明摆着，要他们投郭氏赢？
“我给8.5分，不，给8.6分……”费布小声说着，解释说，“这一道菜显然比迷你佛跳墙要好吃得多。”
一位秃头的中年评委冷冷说，“费布，你没看到刚才石夫人和钟莲坐在一起谈天吗？这已经释放了足够多的信息了！”
另一位评委说，“韦大柱说得没错，费布，你要三思啊，这高分可不能给于大河。”
那中年评委韦大柱冷冷说，“我也想给高分的，但现在，我只给6.8分。”
闻言，其他人没什么话说。
韦大柱催促说，“快给分。”
费布思索再三，说，“我不会改变的，这是我的原则，好吃，就是好吃。”
韦大柱说，“费布，你这样是得罪郭氏的。”
费布说，“我没有想得罪谁，但我不想欺骗我的味蕾。”
韦大柱一阵冷笑。
他们商量了好一会，这才纷纷给分，但主要评分都没高过8分。
第629章 有黑幕(2/2)
最终的综合得分，是7.5分，低于祝远的8.1分。
“怎么回事？刚才我听费布的评价，于师傅的当朝一品锅要好吃于迷你佛跳墙，怎么现在，评分低了这么多？”
“不只是费布，大多数评委对当朝一品锅的评价，都是高于迷你佛跳墙的。” 𝕄.𝙫𝙤🄳🆃𝙬.🄻𝙖
看到这个评分，不少观众提出了抗议声。
于大河气得脸色通红，因为他听到了这些评委们说的话。
“不公平，这位名叫韦大柱的评委，压制别人对我请高分，怂恿其他评委给我评低分，要让祝远赢！”
于大河性子直，走过去抢来了何小薇的麦叫道。
何小薇吓了一跳，连忙把话筒抢回来。
工作人员连忙把这一段直播及时给掐了信号，没让争议进一步扩大。
“我了个去，这种美食大赛也有黑幕？”
“我的天，这都有黑幕？”
众人大叫起来。
何小薇连忙说，“大家好，每个评委都是独立的存在，想评多少分，在于他们对于美食的见解。”
“大家稍安勿躁，如果是美食，肯定会出人头地。”
她连忙转移话题，“咱们来看看安慧和洪奔驰两位师傅做了什么好吃的。”
“安慧是女孩子，听说刚从烹饪学校毕业不久……”
“看看，安慧师傅还是位大美女……”
何小薇有一定的控场能力，成功转移了大家的注意力。
她暗松一口气，对费布笑道，“请各位评委品尝这两位师傅所做的美食。”
安慧烹制的是红烧乳鸽，
主要材料有乳鸽，红烧之后，皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。
制作方法有多种，但基本上都是先将乳鸽焯水去血水，再用卤水腌制，最后晾干水并炸至金黄色。红烧的乳鸽外酥里嫩，吃的时候口感极佳。鸽肉营养丰富，易于消化，蕴含丰富的蛋白质、微量元素、维生素。
洪奔驰制作的是川菜名菜回锅肉。
这是一道非常接地气的家常菜，非常下饭。
回锅肉是川菜之首，制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。回锅肉的独特之处在于回锅这个词，它再次烹调的意思。
“不错。”
“好吃。”
“红烧乳鸽皮脆、肉滑、味香，回锅肉肥而不腻，很下饭。”
费布等人给出了评尝意见。
这一回，诸多评委对这两道菜的评价要委婉得多。
但还是被人捕捉到了一个细节，那就是，安慧所做的多只红烧乳鸽，都被他们吃下了肚子，连骨头渣都没剩下。
至于洪奔驰所做的回锅肉虽然很美味，但还剩下一大半。
不久，评分出来了。
安慧7.6分，低于洪奔驰的7.9分。
“肯定有黑幕。”
“这也太黑暗了吧？”
“那美女烧出来的红烧乳鸽明明比较好吃，怎么评分反而更低？”
群众的眼睛是雪亮的，不少人纷纷不满的发表意见。
“云雾落在下风，郭氏占在了上风，压轴的更是业界大佬高轩，那个毛头小子怎么赢？可以宣布云雾输掉比赛了。”