四位服务生鱼贯而入，不一会儿，每个人面前的桌面上便出现了一个首饰盒，还有一个迷你小蒸屉。

丝丝缕缕的香味溢出，钻入每个人鼻孔，腹内的馋虫被美食勾引得蠢蠢欲动，大伙儿这才感觉自己是真的饿了。

小蒸屉还比较好理解，首饰盒是个什么意思？

好奇心驱使几个人不约而同的先打开了首饰盒。

原来里面放着一团雪白润泽的椭圆形点心，乍一看上去，就像传统香粉盒里装着的香粉蛋。

用勺子浅浅一舀，感觉质地比冰激凌还要细腻，放入口中细抿，原来是萝卜的味道！口感非常绵密清润，萝卜本身的鲜甜清爽瞬间在口中弥漫开来。

“现在是前菜小品。这道前菜的灵感来源于广式早茶里的萝卜糕，改用慕斯的形式将传统萝卜糕表达了出来。”周漳自然而然成为菜品宣讲官。

几个人都点头称赞。

周漳又指着小蒸屉说：“这个是澳带乳化蟹粉小笼包，虽然名字也叫小笼包，但口感与平时吃的小笼包完全不一样，你们尝尝。”

闻言，大家打开小蒸屉，里面静静地卧着一只形似小笼包的点心，圆形，有着形似小笼包褶皱的外皮，只是外皮质地看上去感觉更像曲奇饼干。小心翼翼地夹起蒸屉里的那个小笼包送入口中，却是无比的香软细腻，怎一个“鲜”字了得！

周漳时机恰好地介绍：“这是用澳洲带子乳化之后做成的包身，中间的馅料是鲜美的蟹粉，跟带子乳化做成的外皮完美融合，是不是很鲜？”

吴棘一口下肚，拍了拍周漳的肩膀，说：“有进步！”

周漳笑笑，转头吩咐上茶。

服务生端上来的茶品很是养眼，晶莹透明的三角玻璃盏里，清冽透亮的茶汤冒着轻微的气泡，两三丝细细的茶叶悬浮着，随着气泡的上升而微微颤动着。

周漳继续他的角色：“这是发酵老班章生普洱和橘子气泡水组合的一个冷泡茶，不算特别，但放在这个环节就非常的恰如其分。”

这是先开胃，激活食欲，然后再清口，清除口腔杂味，保持味蕾的敏感度，为后面的品尝主菜做准备——李卯在心里默默回忆着过去跟英格丽吃饭时记忆的一些冷知识。

有时候世间的事就是这么奇怪，你以为无用的冷知识，不知道什么时候突然会派上用场。

李卯小啜了一口，非常清甜解腻，用过前菜后再来这么一盏冷泡茶真是再妙不过，让受过鲜味刺激而变得活跃的味蕾瞬间安静下来，就像缰绳拉住了正要奔腾而出的野马，让它耐耐性子，等待更好的出发机会。

李卯的眼角余光瞥见英格丽，她正品得认真，像个真正的美食评论家，正在审视自己的考题，要做出最中肯的评价。李卯不禁又有点想笑了。

现在终于是到了主菜登场的时候，只见两位主厨抬着一个巨大的长圆形餐盘进来，放在了餐桌中间。餐盘上一头摆放着一只超大的澳龙，中间一碗切成了碎丁的配料，红的黄的青的，颜色非常养眼，另一边一溜儿放着几个小碗，金黄浓稠的汤底，中间堆着的是奶白的内容物，应该是虾肉，淋了汤汁，在灯下泛着柔润的光泽，极其诱人。

周漳说：“这道菜的名字叫‘龙腾四海’，主料用的四斤重澳洲大花龙，只不过没有像过去那样简单地做成刺身上菜，而是选择将花龙起肉，做成龙虾肉花雕酒炖蛋。”

主厨将小碗分发到每个人的面前。李卯凑近闻了闻，果然有淡淡的花雕香味。用勺子一舀，就是一大块的龙虾肉，送入口中，口感非常的弹牙，稍稍咀嚼一下，龙虾肉鲜甜的汁水立马在口腔中绽放，口感和味道真是让人难忘，瞬间颠覆过往对澳龙的认知。

再用勺子试着往深里舀，下面就是熟悉的蛋羹，但口感是相当的嫩滑，味道比熟悉的蒸水蛋要鲜美浓厚很多！

问了主厨，原来是将熬制的龙虾汤加入到蛋液里面再蒸出来的，难怪滋味会如此醇厚！特别是蛋羹和着龙虾肉一起入口，真是滑嫩鲜香！

英格丽扬起眉毛，一脸的生动灿烂，终于是忍不住啧啧称赞了：“龙虾的好品质给这道菜奠定了好的基础，起点高，再加上这个别出心裁的做法，龙虾的鲜美更是发挥得淋漓尽致了啊！”

得到英格丽的好评，周漳显然心情很是愉悦。

李卯的味蕾早已像脱缰的野马，奔腾撒欢在美味铺就的草原上。

秘制海鳗鱼。海鳗鱼被切成了一块一块的，色泽红润油亮，分量很足。尝一口，外层被炸得非常香酥，里面却还是无比的鲜嫩软糯，还保留了一丝劲爽的弹牙口感，特别是鱼皮，吃起来真是香糯弹牙，口感特别好。红润油亮的是酱汁，味道咸鲜醇厚，又带着一丝香甜，有点近似于传统叉烧的风格，和这个鳗鱼的鲜味口感非常搭，大口咬下，在口中的每一次咀嚼都特别享受。

李卯心里默默地穷极辞赋来形容此刻的所见、所闻、所触、所感。

中间还有啫啫海三宝，三宝是鱿鱼仔，鲍鱼，螃蟹；翡翠酸汤猪肚丝，肚丝软糯厚实又带有嚼劲……

但让李卯印象很深的是一道黑椒牛柳粒，很大众的菜肴，却在摆盘上相当有巧思：一个做的非常漂亮的拔丝糖球罩在菜肴上，糖丝晶莹透明，真不知道厨师是怎么用糖丝做出这样一个圆润饱满的镂空球儿来的，这简直是工艺品！吃的时候要先用勺子将外面这个糖球给敲碎。敲的那一刻，李卯还真是舍不得。

菜肴大众，用的材料却毫不含糊。牛柳粒的口感非常的鲜嫩，油脂丰富，吃起来很香，加上恰到好处的黑椒调味，吃起来更加开胃鲜美。

李卯把自己边吃边打的腹稿向周漳汇报了一番，千穿万穿，马屁不穿，李卯看周漳的反应，觉得自己的评价对得起今天收获的情谊，何况，这些菜是真的好吃，自己说的，也是真的心里话。

吴棘只大口吃着，用餐仪态虽依然很有教养的样子，对待食物却显得随意平淡，并不像李卯这样小心翼翼地品尝，也不像英格丽那样认真地品味琢磨，对他来说，这就是一顿晚饭而已。

几个正菜上过，应该是临近尾声了。服务员又给每个人端上了一小碟果冻样的点心。周漳说，这是深海鱼鳞冻，用的深海刺龟鱼皮，放入清水之中慢火煲三个小时，让胶原蛋白完全溶于汤水之中，再经过过滤和冷藏就做成了这个鱼冻。

望着碟子里晶莹剔透、Q弹可爱的鱼冻，尽管肚子已经有些饱了，但谁能忍得住不去吃它？

李卯觉得这鱼冻口感很嫩滑，味道清爽，而且经过长时间的炖煮，刺龟鱼的鲜味完全融入了鱼冻里面，味道里有一丝清鲜。在前面鲜浓稠厚的荤食轰炸后，来上这么一盅清爽小点，味蕾开始舒缓下来，就像脱缰奔腾的野马放慢了脚步，一疾一缓，节奏刚刚好。

主食是鸡子麻婆豆腐拌米饭，豆腐麻辣鲜香，滑嫩弹润，鸡子饱满，一看就知道这是最后送味蕾上天的冲刺级口感，但李卯和英格丽都拒绝了，不仅仅是因为碳水，而是，真的饱了……最终主食被两个大男生瓜分干净。

虽是饱了，但看到甜品——每人一小盅燕窝焦糖蛋奶糊端上桌，两位美女还是没忍住又拿起小勺把它干掉，果然女生都喜欢这些奶香浓郁又美容养颜的小甜食，还不说那蛋奶糊上铺得满满的一堆燕窝，以至于都看不出来底下还有蛋奶糊！这都不吃，岂不是要错过一个亿？

最后上桌的是水果，不过，除了一个鲜切的时令水果拼盘外，每个人面前还有一盏黄皮做成的雪芭，冰镇过，端上来还冒着丝丝凉气。黄皮果肉已经打碎融入到了雪芭中了，黄皮特有的香甜滋味让这个雪芭吃起来像冰激凌一样冰润清爽，清口的同时让这一顿豪华大餐有了一个甜蜜的结尾。

一席终了，吴棘擦擦嘴，作总结陈词：菜品质量有提升，但总体偏广式，海鲜居多，现在川菜在年轻人中比较走红，也可以考虑融合几个菜式。

然后礼貌地告退，去一下洗手间。

看来这种试吃评菜的活儿吴棘没少干，李卯这么想着。看周漳若有所思的样子，吴棘的点评应该是很有道理的。

三个人围坐在桌旁，吃着水果，聊着天。

准确地说，是周漳和英格丽聊着天。

他们就美食问题正讨论得热烈，除了今天餐桌上的，还有他们在国外留学时吃过的，除了探讨中外食材还有哪些搭配的可能性，还有中国传统美食料理制作工艺的可借鉴之处，隐约还在谈论唐鲁孙的《中国吃》，袁枚的《随园食单》……

这些话题对于自己来说太超纲了，李卯觉得自己只能谈谈吃时的感受，至于食物的历史渊源、制作工艺乃至创意融合等等，自己完全插不上嘴，就只得小口小口地吃着雪芭，静静地听这两人的高谈阔论，心里又默默记下一堆无用的冷知识……

大约养育孩子是个沉重的话题，也或者几个人都还没结婚生孩子，对于餐桌上讨论孩子行为矫正方面实在兴趣不大，从开始吃饭直到饭局结束他们也没再提这个话题。

李卯想着，周漳跟英格丽聊得热火朝天，待会吴棘回来自己就找机会跟吴棘聊聊李星星的事，但不知怎么回事，李卯就是感觉不知道该怎么打破僵局，怎么开这个口。

李星星的“蜘蛛侠”吴老师，一下子变成了心理学吴博士，李卯觉得自己心里还没有适应这个落差，还不知道自己该用什么样的语气语调去跟吴博士讲话，另外，有一个问题让李卯深感好奇，吴棘商科读得好好的，为什么博士方向转变这么大？

现在一切都只能等吴棘从洗手间回来再说了。