听到许元胜说要继续熬制。
“好嘞！”大牛急忙倒了一水桶干净的山泉水把锅给涮了一下。
一旁的二牛已经添柴开始烧火。
等大牛涮过了锅，就把两水桶过滤后的液体倒进了土锅里，正准备盖锅盖的时候。
“不用盖，你用汤勺不断的搅拌着。”许元胜说道。
“哦，好。”大牛点了点头。
许元胜在外面透了透气，大牛和二牛在忙活着，老村长竟也不舍得离开半步，一直在旁边看着。
过了一会后。
“远胜你看看，我看那颜色，像是红糖。”
“我曾经在县里，见过红糖。” 𝙢.𝕍𝕆𝘿🆃𝕎.𝕃𝔸
许老三兴奋竟是扔了拐杖，腿脚麻溜的快步跑出来喊许元胜。
“我看看。”许元胜先一步扶着许老三，然后一起回土窑里。
等看到土锅里的已经粘勺，稍微一搅拌，开始挂勺了，准确的说现在已经熬制成糖稀了。
只需要进一步的冷却，不过看颜色确实像极了红糖色，偏深红色。
“熄了火！”许元胜说道。
二牛急忙浇灭了木柴。
其实接下来等待一夜就行了，让它自然冷却，毕竟这土锅的锅体温度很高，散热也慢。
里面的糖稀又比较粘稠，来回舀出来也麻烦，搬运土锅出去也不起多大作用。
毕竟现在正是夏季，外面也热。
但加快冷却的方法，还是有的。
“大牛，二牛，你们拿木桶去搞点冰块。”
许元胜看了一眼土窑外，正是巍巍大青山，哪怕是夏季，山里的一些洞窟内也有积年寒冰。
“快点去。”
“一人拿两个水桶。”
“外面有扁担。”
许老三
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第116章 制糖成功，利润太恐怖了(2/2)
老三笑着直言道。
大牛尴尬一笑。
“大牛憨厚，二牛喜欢热闹一些，倒也合适。”
许元胜点头一笑，老一辈确实有这个传统，哪怕放到后世北方乡村也是如此。
没过多久，就看到二牛回来了。
送冰块的人，都被赶走了。 🅼.🆅𝙤𝓓𝙩𝙬.𝕃𝘼
大牛和二牛负责把冰块带过来，足足带来了上百桶，可见古时候村长的地位之高了，越是穷困的地方，村长的威严那是完全不逊色当地主官的。
往往带头造反，也多是村长领的头，能当村长靠的可不是学识，而是威望。
这个威望就是一呼百应，能压的住人的能力。
许姓在青山村是大姓，许老三既是青山村的村长也是许姓一族硕果仅存的老人。
他的话，那就是死命令。
“把冰带桶，直接围绕着土锅四周放下就行。”许元胜摆了摆手，也有些迫不及待等冷却后的红糖了。
很快上百桶冰放进土窑之后，身体能清晰的感觉到温度急速下降。
那土锅里的糖稀也渐渐的凝固了下来。
等到了晌午头的时候。
“咦，这刚刚还是浓浓的深红色，怎么变成一些灰白色了。”大牛愣了一下。
“难道是哪个步骤不对？”
许老三也是急忙看过去，等望着土锅里确实是灰白色一个个丸子形态的东西后，也紧张了。
“没错，就是这样的。”
许元胜呵呵一笑，走过去拿过去一个固态的凝聚物，直接捏开摊匀在手心里，就看到是红糖了。
那外层的不过是淀粉预热冷却后的产物罢了，毕竟也
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