第4章
开业当天,之前为了孩子来饭馆找红烧肉的那个菜店老板,也带着自己的朋友过来了,笑吟吟的说要来给俞老板捧场。
俞清安笑着将几人迎进门,眉眼弯弯的问:“想吃点什么?”
菜店老板姓陈,是个看着很憨厚老实的人,闻言接过菜单,正想将其递给朋友点菜时,却发现菜单上目前只有五道菜。
“红烧狮子头、油焖大虾、地三鲜、爆炒鸡肝、青菜豆腐……”
陈老板有点蒙,“一共就、就这五道菜吗?”
俞清安点点头,“目前饭馆只有我在掌厨,所以最近几天试营业会只挑出五道菜放上菜单,若是反响不错后续才会加。另外,如今正处热夏,点菜还会附赠清凉饮料,不是市面上随便调剂出的,都是自己做的。”
闻言,陈老板虽然不太懂,但也表示理解。
他先咨询了朋友们的意见,旋即大手一挥,表示这五道菜都来上一份!
俞清安应下了,给几位沏了壶冰凉饮料后,便转身前往后厨开始炒菜。
不过多时,霸道而诱人的香味从后厨飘出,丝丝缕缕的钻进了陈老板等人的鼻尖当中,顿时把几人的口水都勾出来了。
“闻着是不错,就是不知道味道究竟如何?”
“陈哥说好吃,那应该就是没什么问题的,咱们且等着吧。”
“这店的装修看着真……额,古香古色的?倒是挺雅致的。”
陈老板闻言道:“你们放心,我上次可尝过俞老板的手艺,那两道简简单单的菜能让他做出花来!那红烧肉更不必说,能香出个跟头!”
几位朋友们面面相觑,显然还是有些不信,但终究没多说。
就这么过了十几分钟,俞清安陆陆续续的将菜品端上了桌。霎时满屋飘香,浓郁的肉香和清爽的蔬菜夹杂着不断飞舞,惹人口水直流!
“五道菜齐了,都吃好喝好。”俞清安笑,“菜不够可以少量再加。”
然而此时陈老板等人已经被面前着五道菜香的眼睛都直了,哪里还管得了他又说了些什么,连忙都拿起筷子细细品尝,及时安抚快要疯狂的味蕾。
他们首先夹了块狮子头品鉴。
然而这一口入了肚,陈老板等人都愣住了,脑海里只留下了一句话——
软糯醇香、口感独特,肉香也极其浓郁,这滋味简直绝了!
几人全都愣在了原地,细细的咀嚼了好久之后才终于回神,禁不住激动的想要和其他人描述自己的感悟,却又不知道要如何夸赞才好。
就这么叽叽喳喳的讨论半晌,几人才将目光移到其他菜上。
另外几道菜的滋味同样妙绝!油焖大虾鲜香醇厚,地三鲜更是好吃的能让人下三碗饭,爆炒鸡肝的滋味既纯正又被增添了其他的味道……
太好吃了,简直是人间盛宴!
但这四道菜毕竟都算是荤菜,吃多了总是会油腻。这时候来上一口青菜豆腐才叫无敌,清爽的滋味瞬间驱散了油腻还有咸味,太绝了!
接着再用一杯冰凉解暑的清凉饮料为这顿饭收尾……
这一顿饭,吃的人酣畅淋漓、觉得世间都美好了!
陈老板等人各吃了三大碗饭,随后仰躺在椅子上,全都是满脸的饕足。
看着几位朋友那幸福的神情,陈老板骄傲的问道:“咋样,我老陈是不是没骗你们!俞老板这手艺绝了,我打小就没吃过这么香的菜!”
几位朋友连连点头,说着以后肯定会常来这里的。
就算是为了这口饭,他们跑个十几公里那都值得!
俞清安在一旁听着,淡淡的笑了,旋即上前说道:“诸位吃的好就行,你们都是陈老板的朋友,今天又是我第一天的试营业,就给诸位打个七折,以后千万记得常来吃啊,顺便帮我的百香阁做做宣传。”
陈老板挺起了胸膛,付过钱后说道:“自然自然,俞老板客气了!”
又闲聊了几句之后,陈老板便领着朋友们离开了。
这时候刚好是中午,旁边的中学打响了午休铃声,一大批青春有活力的高中生从这条街道走过,或是单独或是结伴去吃午饭。
百香阁才刚刚开业,学生们对这家店还并不了解,因此没几个人过来。
俞清安站在了门口,看着对面和旁边的饭馆已经人满为患,并不慌乱。口碑和知名度是需要逐渐养成的,只要有一个人来吃,之后慢慢的就会引来更多的人捧场,反正这事急不得。
这么想着,远处走来对母子。
母亲的脸色很阴沉,边走还边不断的同旁边低垂着头的男孩子厉声道:“都告诉你了不要总和坏孩子玩,瞧瞧你这次的模拟考试成绩,跟之前比不仅不上进反而还倒退了,很快你就要高考了啊,你能不能让妈妈省点心?”
男孩看着有些委屈,但面对妈妈的斥责也仍旧低声的应和,不反驳。
见他沉默,妈妈更加生气了,“你这一天跟个闷葫芦似的,家里到底是缺了你吃还是缺了你喝?真的是……算了算了,先去吃个饭吧,还去之前那家,他家里最近上了什么学生餐,听说全都是合理营养搭配的,你现在瘦的像个麻杆似的,多吃饭记住了没?不管怎样妈妈都不会缺你钱……”
这就是中国家长的教育方式,打压、谩骂却又不停的关心。
而这种看似关心孩子的方式,却总会在某一刻,触底反弹。
此时母子俩正好走到百香阁,妈妈看了眼崭新的牌匾和站在门口的俞清安,心想着新开的饭馆人还这么少肯定不能太好吃,便想离开。
然而男孩却忽然停在了原地,看着门口菜单上的爆炒鸡肝,眸光涌动。
“妈妈,我想在这家店吃饭。”他声音非常小,“吃这个。”
妈妈有些不太愿意,还想苦口婆心的劝说孩子去吃营养餐。但男孩紧抿嘴角站在那,无论妈妈说什么都未挪动分毫,坚定的令人震惊。
始终没说话的俞清安见状道:“新店开业七折,还送凉饮,中药熬制,比那些营养餐什么的可健康多了,米饭也不限量哦~”
听到有折扣、还送中药凉饮、米饭也随便吃时……
妈妈心动了。
刻在中国人骨子的省钱血脉,在听见有这么多优惠的时候瞬间被激活。
“那尝尝吧,反正今天放假,就让你放纵一次。”
俞清安笑着将母子俩迎进屋,给他们添了凉饮,便去后厨开始炒菜了。
妈妈打量着饭馆内部,这个装修风格在这条街道上也算得上独树一帜,门口的百香阁牌匾看着就很精致,屋内也雕梁画栋,不远处还燃着什么香,不仅不会很刺鼻,还大大的削弱了外头的混杂气息,令人的头脑瞬间清醒。
这该说不说,安静清新的环境就让人倍生好感。
原本有些闷闷不乐的男孩也新奇的打量着屋子,看着比刚才活跃多了。
妈妈很欣慰,瞧见儿子情绪好转,心中便想着:罢了,他开心些就好,这厨师看着年轻,想来做菜不会太好,权当是让他消遣了。
就这么想着,不过几分钟,俞清安便端着菜品上桌了。
“爆炒鸡肝、青菜豆腐,请慢用。”他笑着说,“菜不够可以再添。”
说过这些后,他便又起身坐回到了收银台后面,制定着明天的菜单。
一旁,母子俩看着这盘爆炒鸡肝,纠结半晌后,才终于夹起了一块。香味很浅淡,男孩看了好一会,这才终于将其送入口。
然后……他直接愣住了。
鸡肝的口感堪称是无敌,软嫩而有嚼劲、既鲜美又不失鸡肝的风味,再加上青红辣椒在其中的调味,顿时就让这道菜拥有了不属于其名的震撼。
这里是普通的便宜鸡杂?这味道吃起来就堪比是国宴上的山珍海味!
男孩以往并不爱吃鸡肝,他觉得鸡肝的口感很怪异、味道也很难闻,今天突发奇想的想要吃这道菜,不过是想要和妈妈叫个劲、叛逆一下罢了。
可谁能想到,原来鸡肝竟然也能被做的这么好吃么!
男孩是真的被惊艳到了,一口接一口根本停不下来,等到妈妈反应过来时,男孩已经吃完一碗饭了,甚至还在让老板继续加饭!
“慢点吃慢点吃,别急。”妈妈此时正在品尝凉饮,见状给男孩倒了一杯,“喝点这个凉饮,缓缓。这凉饮味道的确非常不错!”
闻言,男孩还有些不信。不就是杯凉饮吗,再好喝能好喝到哪里去?
但是为了不让妈妈唠叨,他还是沉默的抿了一小口。
然而下一秒,他就震惊的瞪大了双眼,紧着又喝了好几口才算作罢。
“清爽凉快,还有着淡淡的中药香味,解暑又解腻,这个太好喝了!”
男孩欣喜的拿出了水瓶:“老板老板,等会可不可以给我装一点呀!”
俞清安笑道:“可以的,只不过我每天调制的有限,不会装太多哦。”
男孩连忙开心的点点头,能带点回去喝已经很好了,他要给爸爸还有奶奶也尝尝,不能让他自己享受这样的美味!
妈妈见状眉眼也柔和了,随后也同孩子一起吃着饭,果真美味至极。
最后,原本近日不是很爱吃饭的男孩,竟然整整吃掉了三碗大米饭!爆炒鸡肝和青菜豆腐更不必说,被母子俩吃的是干干净净,半点都没剩下!
男孩饕足的揉了揉肚子,满脸的幸福,就连旁边的妈妈也同样如此。
她是属实没有想到,这家新开的小饭馆能如此好吃,别的先不去论,这个滋味的确是比那些营养餐什么的好多了,最主要的是孩子很愿意吃啊!
就是不知道这样健康不,就算是爱吃……
俞清安淡笑道:“其实营养餐也就是按照身体需求,将各种食材合理搭配的罢了,平常只要荤素都不缺、少盐少油也是可以的,不必非要去强求什么营养餐,若是孩子不爱吃反而适得其反,那样没必要。”
妈妈满脸惭愧,看着儿子还在那美滋滋的喝着凉饮,认可的点了点头。
“老板说的对,主要是我们工作很忙,平常很难在家里给他做饭……”说到这里,妈妈忽然想到了什么连忙说道,“对了老板,我们之前给孩子在对面的餐馆办了卡,最近几天也要到期了,不打算去了。你家有没有什么卡啊?就是我先充值,每天让孩子直接来吃,你觉得咋样?”
这倒是俞清安之前没想过的宣传方向,他犹豫片刻,觉得很不错。
这个饭馆本身就挨着学校,最近必然是以学生为主,若是推出月卡年卡这样的充值方式,想来也会吸引家长来办,客流量也会因此而稳定住。
他纠结片刻,旋即笑着道:“我会考虑的,等我这两天定下标准。”
“那感情好!到时候我一定最先过来办卡!”
妈妈连忙激动的点了点头,付过钱后,便领着意犹未尽的儿子离开了。
母子俩那欢快离去的背影,和最开始从学校走出来的宛如是两种画面。俞清安站在门口,淡淡的笑着,旋即将办卡的想法加入了最近的改善清单。
在这之后,小饭馆又迎来了几名食客,基本上全都是饕足而归。
直至傍晚,首日试营业准备出来的食材君已经用尽,俞清安这才挂上了关店休息的牌,开始收拾大厅和厨房,将每一处都清理的干干净净。
首日开业,生意和好评还算不错,所以他非常开心。
小统也哼哧哼哧的帮着他擦桌子,见他嘴角弯弯的,便疑惑问:【宿主宿主,小统不是很理解,开店可以让任务完成的更快吗?】
俞清安脸不红不白:“是这样的,你相信我就好了。”
小统闻言满脸崇拜,【好耶好耶!真不愧是宿主!我相信宿主!】
宿主,就是最棒的!