林老将军端起茶盏,喝了一口茶,叹息道:
“怎么就对赵公子说起了这些事,我已老啦,既不能上战场,又不能去朝堂,只能窝在这里养老,但我仍有一颗报国之心。
我现在最大的愿望,就是彻底打败番国,让大北朝真正的实现国富民强。”
两人谈了好一阵子,直到仆人过来通知吃饭。
赵贤领着老将军来到餐厅,饭菜已经备好,摆了满满一桌子。 𝓜.🆅𝙊𝓓𝙩𝙬.𝓛𝓐
杨若童烧菜的技术本来就不错,上次从娘家回来以后,又跟着两个家兵学习做菜,加上有从系统里买来的调味品,她厨艺不输酒楼里的大厨。
这时赵贤端出一个酒坛子,将上面的盖子打开,一股醇厚的酒香便飘了出来。
林老将军吸了吸鼻子,立即兴奋起来:
“就是这个味,今天我要喝个痛快。”
这时杨若童拉着林曦和刘璇走了过来,几人在桌子边坐下。
“嫂子,你真行,一下子做了这么多好菜,怪不得赵公子说酒楼里有的,这里都有,看来一点不假。”林曦兴奋的说。
赵贤将老将军的酒盏斟满,给自己也倒了一盏,其他几个女孩不喜欢饮酒,便以茶代酒,几人举起酒盏,一饮而尽。
老将军嫌酒盏太小了,想换个碗来喝,林曦把眼一瞪,老将军便不敢有什么要求了。
看来林老将军还是有点怕他这个孙女,他要是喝起酒来,肯定是没完没了,有林曦在身边,想必老将军也不敢多喝。
餐桌上大多数美食,老将军和林曦都没有见过,他们一边品尝,一边听赵贤给他们介绍。
林老将军不由得感叹起来,自己活了这么大,竟然还有这么多好菜没有吃过。
这顿饭吃了很长时间,有林曦在场,老将军也无法多喝,但已经算是尽兴的了。
吃完饭后,老将军和林曦准备离开,赵贤端出一个酒坛子,里面足足装了五斤白酒,准备让林老将军带回去。
要是送其他的东西,老将军肯定会毫不犹豫的拒绝,可是赵贤送给他的是美酒,他无法拒绝。
林曦掏出二十两银子要付给赵贤,赵贤无论如何都不肯收下,林曦只得作罢。
这时杨若童装了一些泡菜和皮蛋,让林老将军带上,这可是非常好的下酒菜,林老将军同样无法拒绝。
见林老将军和林曦离开了,赵贤便回到了酒楼,此时虽过了正午,但酒楼的食客依然不少。
三天过去了,酒楼的业务运营正常,最大亮点就是生意火爆,房间预订已安排到十多天以后了。
赵大倪这几天非常辛苦,幸好赵贤带了一个大厨过去帮助,本来在忙过一段时间后就让他回去,现在看来已经不行了,他可能要在酒楼里干下去了。
大厨也非常乐
宅院这边泡菜和皮蛋的加工也有条不紊的进行,赵贤将生产原料的问题也解决了,每天都有原材料送过来,为刘璇解决的了后顾之忧。
赵贤在庆安府已经呆了五天了,家里有赵诚和秦诗语,自己并不担心什么,过两天他准备回水仙村,在回去之前,他还要去府衙拜见沈知府。
这天一大早,陆掌柜要去水仙村去批发白酒,赵贤让他多带两坛白酒回来,他准备再送两坛酒给沈知府。
由于陆掌柜今天不在,赵贤便在酒楼里处理一些事务,上午酒楼里食客并不多,但后厨并不轻松,厨师们都在忙碌着。
赵贤来到后厨,想看看这里的情况,为了不影响他们干活,赵贤尽量不发出声响。
马上就要生火做菜了,两个帮厨正在清理灶膛,昨天几个炉灶都烧了一天,里面有大量的草木灰,必须要清理干净。
经过一夜的冷却,草木灰的温度降了下来,正是清理的最佳时机,几个灶膛清理出一大桶草木灰,两人将抬着木桶往外面走,准备将草木灰倒掉。
这时一个大厨端一盆猪油正好转身,没有注意有人抬着草木灰过来,一下子就撞在大木桶上。
由于大厨手上也沾满猪油,这一碰撞,便连油带盆掉进了装草木灰的桶里。
草木灰还有一些温度,加上猪油炼制出来的时间也不长,也有一些温度,猪油倒进草木灰后,整个空间便弥漫着草木灰和猪油混合在一起的味道。
这种味道并不好闻,有点呛人,突如其来的状况让众人目瞪口呆,过去有一人专门负责后厨这一块,见此情景刚要发火,猛的想到自己已经不负责后厨了,便看向赵小山。
这个大厨彻底懵了,猪油金贵,这一盆猪油价格不菲,由于自己不慎,将这盆猪油糟蹋了,如果酒楼要他赔偿,那他这半个月的工钱就没了。
其他的人都呆住了,由于赵贤正好在后厨,他是酒楼的合伙掌柜,众人便将眼光看向他。
赵贤走了过去,看了看木桶里的情况,此时猪油已全部溶进了草木灰,这种情况给了赵贤一种启示,古人不就是从草木灰中提出碱液,在特定的温度下加入猪油,经过一定程序的处理,最终制作成肥皂。
只不过北朝时肥皂还没有出现,人们洗东西都使用皂角,这玩意能去污,但还要进行一系列的处理才能使用,而且使用起来非常不方便。
此时赵贤已经产生了制作肥皂的念头,制作肥皂的流程非常简单,但直接将猪油倒进草木灰,肯定是不行的,至少程序上是不对的,不过还有一些补救办法,虽然不能制成肥皂,但用来洗手和洗涤厨房里的餐具肯定是没有问题的。
如果将这种混合物倒掉,实在有点可惜,不如废物利用,将这些东西制作成洗涤济,先给后厨使用,看看效果才说。
所有的人屏住呼吸,盯着赵贤,见他一直盯着木桶在思考问题,以为他在考虑如何处理这件事。
赵贤没有想到大北朝的情况竟如此复杂,边关不稳,党争激烈,皇室内斗,诸多矛盾都削弱了大北朝的实力。
林老将军端起茶盏,喝了一口茶,叹息道:
“怎么就对赵公子说起了这些事,我已老啦,既不能上战场,又不能去朝堂,只能窝在这里养老,但我仍有一颗报国之心。
我现在最大的愿望,就是彻底打败番国,让大北朝真正的实现国富民强。”
两人谈了好一阵子,直到仆人过来通知吃饭。
赵贤领着老将军来到餐厅,饭菜已经备好,摆了满满一桌子。
杨若童烧菜的技术本来就不错,上次从娘家回来以后,又跟着两个家兵学习做菜,加上有从系统里买来的调味品,她厨艺不输酒楼里的大厨。
这时赵贤端出一个酒坛子,将上面的盖子打开,一股醇厚的酒香便飘了出来。
林老将军吸了吸鼻子,立即兴奋起来: 𝙢.𝓥𝕆𝘿𝓣𝕎.🅻𝙖
“就是这个味,今天我要喝个痛快。”
这时杨若童拉着林曦和刘璇走了过来,几人在桌子边坐下。
“嫂子,你真行,一下子做了这么多好菜,怪不得赵公子说酒楼里有的,这里都有,看来一点不假。”林曦兴奋的说。
赵贤将老将军的酒盏斟满,给自己也倒了一盏,其他几个女孩不喜欢饮酒,便以茶代酒,几人举起酒盏,一饮而尽。
老将军嫌酒盏太小了,想换个碗来喝,林曦把眼一瞪,老将军便不敢有什么要求了。
看来林老将军还是有点怕他这个孙女,他要是喝起酒来,肯定是没完没了,有林曦在身边,想必老将军也不敢多喝。
餐桌上大多数美食,老将军和林曦都没有见过,他们一边品尝,一边听赵贤给他们介绍。
林老将军不由得感叹起来,自己活了这么大,竟然还有这么多好菜没有吃过。
这顿饭吃了很长时间,有林曦在场,老将军也无法多喝,但已经算是尽兴的了。
吃完饭后,老将军和林曦准备离开,赵贤端出一个酒坛子,里面足足装了五斤白酒,准备让林老将军带回去。
要是送其他的东西,老将军肯定会毫不犹豫的拒绝,可是赵贤送给他的是美酒,他无法拒绝。
林曦掏出二十两银子要付给赵贤,赵贤无论如何都不肯收下,林曦只得作罢。
这时杨若童装了一些泡菜和皮蛋,让林老将军带上,这可是非常好的下酒菜,林老将军同样无法拒绝。
见林老将军和林曦离开了,赵贤便回到了酒楼,此时虽过了正午,但酒楼的食客依然不少。
三天过去了,酒楼的业务运营正常,最大亮点就是生意火爆,房间预订已安排到十多天以后了。
赵大倪这几天非常辛苦,幸好赵贤带了一个大厨过去帮助,本来在忙过一段时间后就让他回去,现在看来已经不行了,他可能要在酒楼里干下去了。
大厨也非常乐
宅院这边泡菜和皮蛋的加工也有条不紊的进行,赵贤将生产原料的问题也解决了,每天都有原材料送过来,为刘璇解决的了后顾之忧。
赵贤在庆安府已经呆了五天了,家里有赵诚和秦诗语,自己并不担心什么,过两天他准备回水仙村,在回去之前,他还要去府衙拜见沈知府。
这天一大早,陆掌柜要去水仙村去批发白酒,赵贤让他多带两坛白酒回来,他准备再送两坛酒给沈知府。
由于陆掌柜今天不在,赵贤便在酒楼里处理一些事务,上午酒楼里食客并不多,但后厨并不轻松,厨师们都在忙碌着。
赵贤来到后厨,想看看这里的情况,为了不影响他们干活,赵贤尽量不发出声响。
马上就要生火做菜了,两个帮厨正在清理灶膛,昨天几个炉灶都烧了一天,里面有大量的草木灰,必须要清理干净。
经过一夜的冷却,草木灰的温度降了下来,正是清理的最佳时机,几个灶膛清理出一大桶草木灰,两人将抬着木桶往外面走,准备将草木灰倒掉。
这时一个大厨端一盆猪油正好转身,没有注意有人抬着草木灰过来,一下子就撞在大木桶上。
由于大厨手上也沾满猪油,这一碰撞,便连油带盆掉进了装草木灰的桶里。
草木灰还有一些温度,加上猪油炼制出来的时间也不长,也有一些温度,猪油倒进草木灰后,整个空间便弥漫着草木灰和猪油混合在一起的味道。
这种味道并不好闻,有点呛人,突如其来的状况让众人目瞪口呆,过去有一人专门负责后厨这一块,见此情景刚要发火,猛的想到自己已经不负责后厨了,便看向赵小山。
这个大厨彻底懵了,猪油金贵,这一盆猪油价格不菲,由于自己不慎,将这盆猪油糟蹋了,如果酒楼要他赔偿,那他这半个月的工钱就没了。
其他的人都呆住了,由于赵贤正好在后厨,他是酒楼的合伙掌柜,众人便将眼光看向他。
赵贤走了过去,看了看木桶里的情况,此时猪油已全部溶进了草木灰,这种情况给了赵贤一种启示,古人不就是从草木灰中提出碱液,在特定的温度下加入猪油,经过一定程序的处理,最终制作成肥皂。
只不过北朝时肥皂还没有出现,人们洗东西都使用皂角,这玩意能去污,但还要进行一系列的处理才能使用,而且使用起来非常不方便。
此时赵贤已经产生了制作肥皂的念头,制作肥皂的流程非常简单,但直接将猪油倒进草木灰,肯定是不行的,至少程序上是不对的,不过还有一些补救办法,虽然不能制成肥皂,但用来洗手和洗涤厨房里的餐具肯定是没有问题的。
如果将这种混合物倒掉,实在有点可惜,不如废物利用,将这些东西制作成洗涤济,先给后厨使用,看看效果才说。
所有的人屏住呼吸,盯着赵贤,见他一直盯着木桶在思考问题,以为他在考虑如何处理这件事。