这天，车队停在了一处专供商队来往的驿馆。

小心谨慎地走了快一周，傅惊梅等人总算走出了行政意义上的西南地界。

南屏城，虽然位于大梁，却是面向西南的“屏障”。很多商人不愿意进入西南地区，就在这里常驻，从百越人手中收些东西。

尽管进货成本远高于西南地区的实际价格，可毕竟不用自己跑去冒险，大部分人都只想赚点养家钱，对此很是满意。

这也就造成了一个古怪的现象，南屏城明明是如假包换的中原城市，拥有的西南货物的种类，却要比西南边陲的大城还要多。

“这个、这个和这个……” 裴柔之从兔毛手筒中伸出玉手，点过十几盆漂亮的兰花。

百越多深山溪谷，自然盛产兰花，往往在中原能卖出高价。只是兰花娇贵，很多花还没被运到地方，就在路途中枯死。

有大虎在，运输当然不是问题，裴柔之买起来也就愈发肆无忌惮。

“她这都点了有二十盆了……”大虎从霍伯彦背后探出头，“你不管管？”

“还有这两个，这些我不要，剩下的都包起来吧。”裴柔之下了结论。

搞了半天，裴柔之点出来的，都是她不喜欢的。傅惊梅哆哆嗦嗦地掏出银票。

现在他们身处中原，说话办事轻松了许多。大家都不肯浪费这难得的放松机会，纷纷四散开来，搜索着自己感兴趣的小东西。

修家庄的月银丰厚，傅惊梅又很大方，众人逛了一圈都收获不小。

蛛娘在一个老嬷嬷那里买到了牦牛毛编制的软绳，据说分外结实。田三手碰到了一个被惯坏的小少爷，撞翻了老板的摊子还撒泼，他对熊孩子可没什么耐心，摸走了小少爷身上的好东西，又掏出钱给了铺子老板。

水里亮买到了不少当地渔民做的渔具，他打算回去研究研究，照样做一些出来。西南水系发达，民间有不少独门绝技都值得学习。

小毒蜂则东张张西望望，不好意思地凑到傅惊梅眼前：”东家，我想请一天的假。”

“行啊，有私事要办吗？” 傅惊梅一口答应下来，又有些奇怪地问。

小毒蜂向来是走南闯北孤身一人，于血缘亲族上非常冷漠，谁也不知道他的过去。后来更是以庄为家，几乎从没什么额外的牵挂。

“东家还不知道咱吗？”小毒蜂嘿嘿笑，“其实咱那个玉屑飞云散，就是在这南屏城买的。这不，存货用得差不多了，想再买点。”

玉屑飞云散，别看它的名字好听，其实就是一种蘑菇制成的粉末。配合大虎的幻术，是装神弄鬼的好东西。自从傅惊梅用它瞒天过海，耍了皇帝，众人对它的需求就直线上升。原本好久都用不上一次的东西，现在也库存告急，小毒蜂不得不补货了。

原本他也打算来西南走一遭的，没想到倒是沾了东家的光，直接来了个公费旅行。

小毒蜂在这南屏城里有个老相识，一直从他那里“进货”，买些个毒虫毒草之类。西南产这些东西不假，可也要有懂行的人去收集。否则，一个不小心，自己的小命就先葬送在这些毒物中了。

小毒蜂要找的这个人，不知真名，只有江湖绰号，唤作“白面猿”。

白面猿是一种生活在西南老林的猿猴，尾巴粗，全身漆黑，唯有一张脸生满白毛，像是戴了个傩面，晚上看着很是瘆人。

可这种猿猴，恰恰能克毒物。林子中常见的蛇蝎、长虫一类，对它都没有半点威胁。反而被它轻松抓住，当零嘴儿吃掉。

江湖人惊叹于这位“白面猿”的采毒本事，就送给他这么个绰号，一是肯定了他来往西南数十载的取毒生涯，二也是博个彩头，希望他永远不会有翻车的时候。

傅惊梅想想那些密密麻麻的虫子，想跟去开开眼界的好奇心熄了大半：“没问题，你去吧！有好东西别手软，我给你报销。”

小毒蜂响亮地答应下来，和想看热闹的水里亮一起去了。

这两人在进入庄子前，都是混迹江湖多年，三教九流无所不识的老油条。尽管拳脚功夫只能算是一般，可他们也各自有些不外露的保命手段。再加上通晓规矩，经验丰富，几乎没人担心什么。

傅惊梅陪着小姐妹在花市剁了手，众人商量着去附近的酒楼吃这里特色的麻辣锅子。

本时空的物产和前世大致相似，但也有许多傅惊梅听都没听过，或是本不应该出现在这里的物种。

比如辣椒，前世的时候原产自南美，到了明代传入中国作为观赏植物，一直到了清晚期才真正作为调料。但是在本时空，虽然中原地区还没有吃辣椒的习惯，可西南地区已经有山椒出现。

中原民族在吃这件事上的创造力是惊人的。没过多久，辣椒就在西南人民的餐桌上大放异彩。这次来到西南，傅惊梅更是收购了不少山椒，准备回到庄子之后用来改善伙食。

中原倒也不是没有辛辣的食物。花椒、姜和茱萸，并称为“三香”，是历史悠久的香辛料。西南的花椒十分出名，同样是当地的重要经济来源。

其实最早的时候，花椒是一种敬神的香料。《离骚》中说的“怀椒糈而要之”，就是用花椒饭敬神。

这种黑暗料理在百越的一些地方依旧存在，傅惊梅抱着猎奇心态尝过，只能说……不太美妙。

嫌弃归嫌弃，花椒的钱途还是很美妙的。作为香料，可以贩卖去西域，同样可以用作香水的原料。花椒同样也是一种中药，对治疗腹泻和湿疹都很有效。

傅惊梅现在是雁过拔毛，刚从胡不归那里发了横财，怎会放过这样的机会？大肆采购了惊人数量的花椒还不算，还让胡不归在用不上的山地种植花椒。反正花椒树对于土壤的要求不是很高。

花椒辣椒都有了，傅惊梅觉得西南的天都蓝了好几度。天知道她来古代这么久，为数不多辣味来源，就只有芥末。

是的，对于一个现代人来说，姜和茱萸的味道，实在难以平复味蕾的需要。

芥末在大梁很常见。芥菜种子磨碎后加醋，是大梁常见的腌菜配方。修家庄的早餐桌上。常年有一道“芥辣瓜儿”，就是用这种酱料腌的黄瓜片，很下饭。

芥末的另一种吃法，是将芥菜疙瘩切碎后腌制，作为馅料放进面饼中。庄子里的大食堂很钟爱这种味道足又管饱的食物，经常在秋冬季节烹制。

有时候小食堂被裴柔之折腾，专注开发各种雅致菜品，傅惊梅就会去大食堂和大伙一起吃饭，因此对这种面饼也很熟悉。

她最开始吃不太习惯，后来有段时间吃不到，反而总想着那不起眼的味道。这感觉有些像回到了学生时代的食堂，说不清是喜欢食物，还是喜欢那种感觉。

对此，裴柔之称之为“山猪吃不了细糠”。

傅惊梅没滋没味地吃着裴柔之夹过来的“百花清汤肚儿”，觉得当山猪也没什么不好。

她倒也不是没想过，学着穿越前辈们开开涮串、麻辣火锅店什么的。然而从实际的角度说，大梁对西南的饮食抱着轻视的态度，辣椒这样个性十足的食材，很有可能会遭遇冷遇。

上流阶级肯定是不屑于尝试的，而在平民百姓中推广市场，食品价格就必须要低，要经济实惠。

进一步说，想要给出具有竞争优势的市场价，就必须压低原材料的价格。

然而，目前山椒作为区域性的食材，既没有大规模生产的驱动力，也没有这个技术。火锅的器具倒是还好，可是关键性的炭火，却不是一笔小的开支。

所以算来算去，火锅在古代，并不是平民能消费得起的食物。而有钱人？抱歉，人家有大宅子，有仆人，为什么不舒舒服服待在自己家涮锅子，非要跑到店里来？

傅惊梅穿越以前看小说，总觉得餐饮业是最容易发家致富的手段之一。凭借着现代的手法，随随便便都能走上人生巅峰。

然而事实十分残忍，靠着现代积累下的菜谱，也许能在短期内赚到一些钱，但长期来看，人家那些百年字号家族传承的大厨又不是傻子，这种前期优势很容易被追平，除非穿越者本身就是顶级大厨，有那么一两手绝活。

傅惊梅有自知之明，再说她也并不想把资金投入这种产业。

如果说穿越以来，傅惊梅最大的改变是什么，那就是见过了古代百姓生活的艰难，她更想做些有利于民生的事。

前期为了资本积累，奢侈品是最优选，毕竟贵族们有钱没处花，她乐得薅羊毛。

到了如今，她有了涉足实业和制造业的本钱，傅惊梅更想在搞钱的同时，给百姓带来实际的好处，让大家都能有好日子过。

哪怕只有一点点，她都没算是白接受二十几年的教育。

比起卖火锅赚百姓的钱，她更希望有一天，跟着她富起来的百姓，都能吃上火锅。

“虾丸没了，再叫一盘？” 裴柔之说，让她回了神。

“不是吧你？一个都不给我留啊！”傅惊梅几口吃完盘子里的木耳，无奈地招呼店小二，“烦劳再上两盘虾丸。”

“四盘吧。” 公鸭嗓补充。

“六盘。” 男低音及时抓住末班车。

傅惊梅虚弱：“店里还有多少，我们都要了……”