这煮豆浆能靠试,做豆腐脑可不行。
而且豆浆这种东西,一开始卖个新鲜还行,若是以后时间久了,定是会有人慢慢摸出门道。
所以只能短期的赚钱,但是豆腐脑不一样,豆腐脑是有一定技术含量和配方的,不会轻易被人学了去。
而且做豆制品的话,不只是豆腐脑,还可以做豆花,老豆腐,嫩豆腐,豆腐干。
打豆浆的豆渣她也留下来了,加点盐和葱花能炒炒吃,也能和面粉和在一起烙饼吃。
黄豆的价格比米可便宜,毕竟豆类的不顶米面,但现在也要一文钱两斤。
沈瑶划拉着开始算账。
她后来又和顾婶子打听了价格,现在淡季租用磨坊的话,老驴子加小石磨,一个时辰也就是一文钱。
他们今天准备的是两斤干豆子泡发的豆,用了两个时辰,那么一个时辰差不多能磨一斤干豆子。
一斤干黄豆大概能出二十斤的豆浆。一斤豆浆卖个一文钱,能赚二十文,而成本不过是一文半!
只要不嫌累肯干,一斤干黄豆就能赚十八文钱,二十斤豆浆如果用桶装的话两个小桶就够了。如果弄多一点,还可以卖得更多。
可是现在这个天气太热了,若是做多了未免容易坏,所以沈瑶决定一次性不做多。但是若是少了也没必要去卖一趟,于是沈瑶把注意打到了绿豆上面。
一开始卖饮品的话,夏季里的绿豆汤最是解暑,若是放上些糖甜滋滋的,肯定会有更多的顾客,但成本也会跟着高起来。
不过若是用绿豆汤的声音带动豆浆的生意,倒是还不错。
可这个账,一时半会儿她就有点算不清楚了,上次1u镇上糖是多少钱一斤来着?
“瑶瑶。烦恼什么呢?”沈春从外面走进来,抹了把汗道:“有水不,给哥哥倒一碗。”
沈瑶屁颠屁颠的去给忙活着种地的六哥倒水,随后道:“账算不清楚来,我正发愁呢。”
“哦?和哥哥说说。”沈春坐到了沈瑶的旁边问道。
“就是这个。”沈瑶指了指地上划拉的阿拉伯数字,眨巴着眼问道。
“你这是写的什么,我怎么看不懂?”沈春一脸问号。
沈瑶这才反应过来她为了计算方便用的阿拉伯数字,不过六哥的脑袋瓜算账最是清楚,干脆教给六哥好了。
于是沈瑶便把从一到十的数字和沈春说了一遍,随后又说道自己的困惑。
“哦,这个我记得,糖是五文钱一斤,和猪油一个价格。”沈春立马道。
“这么贵的吗?”沈瑶瞪大了眼睛:“那用这个做买卖会不会不太划算啊?”
“你是想卖给什么人?”沈春问道:“是村里,还是镇上?或者是县城里?不同的客户群体定位不一样。”
“六哥有什么想法吗?”沈瑶虚心求教。
被妹妹那忽闪忽闪的大眼睛崇拜的看着,沈春心里十分满足,立马道:“我建议是以镇上的人为目标客户,村子里买喝的东西不会那么舍得,也没那么有钱,镇上的多少是有点底蕴的,愿意花钱喝东西。”
“那什么时候卖最好呢?要是天天去的话,是不是不太好?”沈瑶歪着脑袋问道。
“对,镇上也不是天天人都这么多的。咱们不如趁着赶集去卖,到时候肯定会有不少赶集的人,渴了买口水喝总是行得通的买卖。”沈春道。
“今儿个是十一,十五的时候有次大集,咱们可以弄些到时候去卖!”沈瑶笑眯眯的道。
“那正好,咱们这次先不弄多,弄上四十斤豆浆和四十斤绿豆水去卖,我们几个一人拿个十斤的桶不成问题,你五哥一个人搞个二十斤也行。”沈春点头道。
“那这样还有个人能在家里照顾八哥,正好啦。”沈瑶满意的点头。
“六哥真厉害!”她凑上前去,给沈春贴贴~
沈春脸上都快笑开了花~妹妹贴贴~真可爱~
“请问沈瑶在吗?”院子外传来了声音,是个陌生的男子。
沈春把妹妹护在身后,警惕的问道:“你是什么人?”