杨澜又仔细看了眼本子，这个位置左右的摊子都租出去了。一家标了个南方特色美食，另一家是酸汤水饺，旁边一口水井显示可以正常使用。
他实在没看出来这个摊子有什么不好。
“小哥为什么这么说？”
伙计看了他一眼，指了指左边的南方特色美食，脸上的表情一言难尽：“这个摊子不知道卖的是什么，味道奇臭无比，旁边几个摊子的生意都受到了影响。而你看上的这个离他家最近，如果你执意要租，就要做好没有客人上门的心理准备。”
闻言，张氏和乔哥儿都紧张起来。
乔哥儿小声道：“夫君，要不我们换个地方。”
杨澜皱起眉，他不是一定要租这个位置，而是别的位子都没有这个好。
剩下的摊位不多了，有一个在最热闹的驴肉火烧旁边，他们过来的时候已经看到了，队排了老长。到时候两边生意对比太明显，客人都趋向于人多的，实在是不利于他们揽客。
还有几个摊子则在码头旁边，那边人流量大，但是环境不太好，人员往来又复杂，他怕自己不在的时候，张氏和乔哥儿顶不住。
选来选去，还是之前看的那个最好。
什么东西能做得奇臭无比？摆摊不比自己的店，每天晚上都有人打扫街道，应该不至于是垃圾没及时清理。
难不成是……
杨澜灵光一现，问道：“小哥，那摊子上的东西是不是黑色的，四四方方一块一块的。”
伙计已经有点不耐烦了：“是，你们还租不租啊，不租就走，别浪费人家的时间。”
杨澜没计较他的态度恶劣，扬起唇角：“好，我就租这个。”
伙计低下头，看到他手指着的地方，嘴角一抽，但是也不想再费口舌了。
他拿出一张契书，放在桌上：“一月起租，共计300文，若是要使用仓库，就600文。”
杨澜以前就是民商事律师，看合同可谓是驾轻就熟。扫了几眼，没发现上面有不利于他的条款，便爽快的按了指印，付了钱后拿到了一个木牌，上面刻着一个官字。
从牙行出来，乔哥儿便抱着木牌不撒手了，脸上的笑容止都止不住，他马上就要拥有自己的摊子了！
张氏也开心，但是脸上还挂着明晃晃的担忧。
“澜儿，方才伙计都说了那个位置不好，你怎么不换一个，万一真的和他说的一样，那岂不是会影响我们的生意。”
乔哥儿闻言竖起了耳朵。
杨澜笑了笑：“旁边那个摊子已经租了一年了，要是真如伙计说得那样并且无人光顾的话，老板怎么可能一年都不离开。”
这么一说，好像有点道理。
见张氏还是愁眉不展，杨澜便带着他们去了那个地方。
一刻钟后，张氏和乔哥儿一人手中拿着一个油纸袋子，脸上的表情非常难看。
乔哥儿都快哭了：“夫君，这东西怎么这么臭啊！而且还贵，我们为什么要买啊？”
杨澜神秘一笑，用竹签从袋子里戳了一块黑乎乎的东西出来，顿时臭味更明显了。
“乔哥儿，张嘴。”
林乔下意识张开嘴，然后就感觉到一个热热烫烫的东西进入了他的嘴巴。
杨澜把臭臭的东西塞进了他的嘴里！
林乔瞪大了眼睛，嘴唇直哆嗦，动都不敢动。
杨澜笑了，又戳了一块喂进自己嘴里，麻麻辣辣的香味瞬间爆开，让他眼睛一亮：“好吃！你们快尝尝！”
见他的表情不似勉强，林乔闭上眼睛心一横，嚼了嚼嘴里的东西。
咦？怎么好像没那么难吃？
张氏见状也吃了一块，但是很快就脸色一变，吐在了手里：“一点也不好吃。”
杨澜看了看林乔，又看了看一脸苦相的张氏，暗自发笑，看来无论是哪个时代，臭豆腐这种东西都是两极分化的。
爱吃的恨不得天天吃，不爱吃一口也咽不下去。
最后，两包臭豆腐都进了杨澜和林乔的嘴，去镇门口坐牛车的时候，车上的人都说有没有闻到一股奇奇怪怪的味道。
杨澜和林乔凑在一起，偷偷笑。
回家之后，杨澜也没闲着，他去找了祁良山，问他能不能做个手推车，中间还得留着放饼铛和火炉的地方。
祁良山一听就来了兴趣，两个人凑在一起研究了一下午。
杨澜画技一般，好在祁良山非常会画画，根据他的描述，拿着一块石炭，就在木板上描画起来。
“好了。”祁良山直起腰，将手里的木板拿给杨澜看。
杨澜一看就惊了，祁良山真是个天赋型选手，画出来的东西和后世大街上随处可见的移动煎饼摊有六分相似！
“祁叔，你这手艺留在村里实在是屈才了。”
祁良山笑笑：“能帮上你就好。”
杨澜和祁良山商议之后，将价格定在了二两。听起来挺多的，但是他已经占了大便宜了，古代制造工艺落后，光是小推车上的四个轮子，就得一两多。
先付了一两银子定金，杨澜便从祁家离开了，他还要去铁匠家定制两个大饼铛。
铁制品更贵，他要的东西又大，一个就得一两半。杨澜手头的存款算不上多，还得留一些做本钱，最后就只做了一个。
约好三天后过来拿，杨澜踏着夕阳匆匆回到家。
接下来的几天，杨澜主要忙着找房子。
石镇的住宅租金不算贵，但是要找个环境好摆摊又方便的地方不容易。
杨澜走遍了南大街的牙行，货比三家之后，终于定下来小巷子里一所一进的院子。
经牙行的人介绍，这屋子原是一个秀才的家，后来秀才考上了举人，举家搬到了府县，院子便空了出来。
按理说，这样的屋子应该许多人抢着要。奇怪的是，这房子不仅便宜，而且三年都无人租过。
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