“没错。”
慕听雪点头，清《中馈录》中就记载了四川辣豆瓣酱的制作工艺，风靡数百年。主要原材料，就是胡豆，21世纪称之为大蚕豆。
“醒园三年前，制过胡豆酱，但卖得很不好。”
崔江江禁不住有些担心，“用的是日晒夜露法，做出来的豆瓣酥脆，很黏。味道平平，铺子里每卖出一百瓶黄豆酱都不见得能卖出一瓶胡豆酱。时日久了，作坊里的制酱师父，也不乐意费那个劲去做了。”
“放心，咱们的胡豆酱不一样。”
慕听雪取出了一大箱子辣椒面儿。
她的空间里，储存着一千斤辣椒面，一千斤干辣椒，都是湘雅辣椒店的老板，赠送的。
长公主府的厨房里，留了点儿，平日里炒菜用。
数量太多，根本吃不完，不如做成传统的四川辣豆瓣！
“此为何物？怎么一股子辣锅的辣味儿？” 𝙢.𝙫𝙤𝓓𝙏𝙒.🅻🄰
崔江江的目光定在那些鲜红的辣椒面上，怎么都移不开了。
慕听雪微笑道“正是火锅里的辣椒。”
崔江江倒吸了一口冷气，狠狠地捏了自个儿的大腿一下“我不是在做梦吧……竟然真的见到了神仙调料！”
云煌是没有辣椒的，想要吃点辣味，只有茱萸、姜。
口感比火锅里的辣子，差了不是一星半点！
现如今，小舅妈竟然把日进斗金的火锅秘密，展示给她看了，这是何等的信任啊！
“把那些拨好的胡豆，用开水烫洗一下，捞出来，装入簸箕里头。”
慕听雪的辣椒种子，还没下地呢。
她准备下个月初，去一趟白帝州，把辣椒种子给封地的乡亲们分了。先育苗，再定植。这个月抽不开身，要忙酱香生意，要成亲。
“是！”
崔江江立
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第318章 养父生病(2/2)
相反，每次盯着媳妇儿看久了，都会有点热。
课上完了，慕听雪离开之前去低温发酵池，最后检查了下暗室的蚕豆们。
崔江江则凑到了晏泱身边，压低了声音，问道“美么？”
晏泱的目光，自始至终黏在未婚妻的身上，答“最漂亮。”
崔江江更兴奋了，又问“好么？”
晏泱答“最好。” 🅼.𝙑𝕆𝙙🆃𝓦.𝕃🄰
崔江江嗷呜一声，叫了起来，兴奋得不能自已。
晏泱用一种关爱智障儿童的眼神，乜了大侄女儿一眼“你娘喊你回家。”
崔江江紧张起来“不回！”
她正腹诽着，该如何跟解释编理由，就听到冰山小舅说了一个字“行。”
崔江江瞳孔地震。
同意了？
“不是来捉我回崔家，嫁人的？”
然后她就看到，小舅又用那种看笨蛋的眼神，蔑视她了。
“小舅，你劝劝我娘，她最听你的话，我不想入宫做嫔妃，更不想做世家联姻的棋子。后宫像个女监，一点自由也没有，我就再也不能跟着小舅妈学制酱了，也不能跟着她学做生意。我不求日后成为小舅妈那样厉害的女子，但凡能学到她的十分之一，这辈子也算值了。”
晏泱思索良久“江江。”
“嗯？”
“招个赘婿。”
“好主意！不愧是我俊美无双、武功盖世、一人可抵百万雄师的舅舅！也唯有您这样的，才配得上我那天下第一美、天下第一好的老师！”
听多了官腔吹捧，大侄女儿的一通情真意切的马屁，晏泱极为受用，薄唇上扬。<
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