“哎，自从白砂糖问世之后，咱们老冰糖的地位就一落千丈。”
“可不么，成了廉价品了，黑砂糖才五文钱，村里的破落户都能买得起吃。”
“这赤砂糖黑砂糖一点不值钱，咱们这些做老冰糖的，日子也不好过咯。才几日功夫，赤黄的老冰糖就已经卖不出了，堆积如山，有钱人开始嫌弃它颜色不纯，嫌它脏又贵。”
这里是制作老冰糖的作坊，隶属于制糖厂。
曾经是香饽饽，能在这里工作的熬糖师傅，那都是一等一的存在，他们的工钱曾经是土糖寮熬制赤砂糖工人的三倍！
现如今，情况大逆转。
白砂糖的热销，几乎冲垮了卖相极差的奢侈品老冰糖。 🅼.𝙑𝕆𝘿𝕋🅆.𝕃🄰
老冰糖本就是云都最有钱的那群上流人士在买，现在都去买白砂糖了，黄褐色的老冰糖就成了弃子。熬糖师傅们也不开工了，反正做多了也卖不出去，纯纯浪费，一个个蹲在熬糖棚子里头，唉声叹气地诉苦。
恰恰就在这个时候！
一大群抬着豆浆大缸的农民工，涌了进来。
“哎？你们这是干啥子？”
“哪儿来的，出去出去，这里可是长公主殿下的制糖厂，闲杂人等不得入内！”
熬老冰糖的师傅本就心里头憋着火，厉声训斥。
本以为工作地方，攀上了长公主的高枝儿，能够平步青云扶摇直上，他们这些技术工也能跟着提工资，不曾想竟然落魄到要丢饭碗的境地。
“我们是帝城磨坊的人，这些豆浆，正是长公主殿下让送来的。”
一个单手扛大缸的结实民壮，憨厚笑了笑，“老乡莫恼，都是一家人，别伤了和气。”
这既是品牌的好处。
熬老冰糖
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第278章 番茄酱(2/2)
殿下开恩，不要废除老冰糖作坊！”唐献顿时急了，跪着哀声求饶，“祖上传下来的手艺，若是就这么弃了……小人九泉之下实无颜面对列祖列宗！”
“去后山劈一些竹片过来，清洗干净。”
慕听雪给他们吃了定心丸，“放心，新的白冰糖会制作，黄褐色的老冰糖也不会被淘汰，它有药用价值，能够化痰止咳，清热解毒，补气血。”
土土的老冰糖，蕴含的营养价值是比白冰糖多的。 𝕄.𝕍𝙤𝔻𝙩𝙬.𝕃𝔸
就是外形不讨喜。
而且古人也没有营养价值这个观念，他们刚刚收到白砂糖的冲击，自然瞧不上老冰糖了。
“是！”
唐献狂喜，赶忙命令作坊里的工人们，随自己一起去砍伐竹子。
没多久。
清洗干净的细竹片，就送过来了。
“把十斤白砂糖，放在瓦溜中溶解搅拌。”
慕听雪开始教他们，制作单晶白冰糖的方法。
熬糖老师傅们，立刻照做。
不一会儿，糖水就搅好了。
“第二步，把豆浆加进熬化的白糖中，作澄清。”
熬冰糖的老师傅们，一个个面露惊讶之色。
豆浆？
不是放鸡蛋清么？作坊里头，还储存着不少鸡蛋呢，都是从农庄里收购来，专门作老冰糖的。
长公主的法子，也太诡异了。
老师傅们虽然心中犯嘀咕，但是手上还是照做了，压根不敢质疑。
“第三步，把干净的细竹片，代替棉线，放入
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