陆早看了一眼隔得不远卖柴火的人,“下一次肯定大家都会这样做了。www.xiaodiaodayacom.com”
陆大富收起笑,眼里全是担忧:“那怎么办?岂不是又不好卖了。”
陆早道:“大伯你别担心,等大伯你下次卖已经是秋收之后了,到时候天冷了就算没有引火柴大家也抢着买柴火的。”
陆大富想想好像是这么一回事,顿时又松了一口气。
这时,陆虎也满脸的兴奋的跑了回来,“爹,县衙那边还要人,杨叔让我们赶紧过去,你把柴火留在这儿给小早堂妹帮着看一会儿......”
陆虎这才发现柴火不见了:“咦,爹,咱家的柴火呢?”
“早丫头帮我们卖掉了。”陆大富忙将刚才的事情说了一遍。
陆虎听完忍不住竖起大拇指:“小早堂妹你可真厉害。”
“我也是瞎猫碰上死耗子。”陆早笑了笑,“大伯,你们快去县衙吧,晚了活儿就被人抢了。”
陆大富有些担忧:“可你......”
陆早道:“我没事的,待会儿卖完了我就回去了,你们就放心吧。”
“那行,你也别太待太久,晌午过后就一定要往回赶,要不然天黑还到不了家。”陆大富叮嘱了几句便和陆虎匆匆朝县衙跑去了。
陆早坐在无人问津的豆腐摊旁,有点凄凉:“卖豆腐了,宽中益气,调和脾胃,清热散血的豆腐哦!”
喊了好一会儿,终于有人提着篮子过来问了:“你这是什么?白白嫩嫩的,瞧着像是白面馒头。”
陆早打起了精神,“婶子,这可比白面馒头好吃,你看这做得又白又嫩的,拿回去自己凉拌一下,或是煮个汤,做个菜都行的,口感细腻,味道很好。”
家里人嘴巴挑,不想整日吃青菜萝卜盐菜,可妇人走遍了整条街也没看见新鲜菜,突然听到有人喊什么白豆腐,便过来看一看:“真有这么好?”
“婶子不信可以尝一尝。”陆早拿着刀切了边角处的一小块,“不过没有加盐调味,味道便会差上一些。”
妇人接过尝了尝,入口嫩滑与细腻,如同丝布在舌头上滑过一般,“真是嫩滑细腻。”
陆早笑道:“我没骗你吧。”
妇人点了点头:“多少钱一块?”
豆子虽不贵,但做工繁复,最关键是这个时代还无人会做豆腐,陆早便将价格叫高一些:“十文一斤。”
“十文一斤?”妇人吓得倒吸了一口凉气,“小姑娘,这萝卜才一文钱一个,你这价未免也太高了。”
“可是萝卜没有我这豆腐好吃啊。”陆早还指望着豆腐卖钱还债呢,可不能太便宜了卖,而且她起早贪黑做一整天才做出这些豆腐的。
“就算如此,那也太贵了。”妇人道:“你要是便宜一些,我便买一斤。”
“婶子,你是不知做这豆腐有多复杂,这价钱真的不能再便宜了。”陆早顿了顿,“看在婶子第一个上门问价的,只要婶子买上一斤,我就再送你一块。”
陆早说着拿着刀将边缘处一块凸出的豆腐切了下来,“这可差不多有小半斤了,很划算的!”
无论哪个年代,人都喜欢贪便宜,妇人见陆早切下的一块豆腐差不多有三四两,相当于买一斤送半斤,算起来也就几文钱一斤,于是心动了,“那行,给我来一斤。”
陆早拿着刀切了切,然后拿着从村长家借来的称开始称重。
妇人道:“可得给我称够啊!要是不够我得回来找你麻烦。”
“保准够的。”陆早拿着称得抬得很高的称杆给妇人看:“你看,还多出一两呢。”
妇人看了看,满意的点点头:“好。”
陆早拿着张翠花帮自己找的树叶子将豆腐包起来,“婶子你拿回去之后就做来吃吗?如果是要放到晚上就要放在井里冰着,这个天儿还是有些热,我怕待会儿馊了。”
妇人道:“我拿回去晌午就做。”
除了家庭贫寒的人家才会一天只吃两顿,富足一些的人家都是一天吃三顿的,是以,陆早不由多看妇人几眼,没想到自己还碰上土豪了。
陆早道:“婶子,你拿回去就按我说得和你做,肯定好吃,要是不好吃你来找我。”
妇人:“谁知道你待会儿还在不在?”
陆早笑了一下:“我现在才卖出去一块呢,婶子家的午食吃得早的话,说不定再来时我还在这儿呢。”
“那行,我回去试一试。”妇人提着豆腐便归家去了。
旁边的卖菜的人忍不住凑了过来:“小姑娘,你这啥豆腐咋卖这么贵?”
“东西好所以贵。”陆早道。
“真那么好吃?”
“你们可以试一试。”
“算了算了。”卖菜的人摇摇头,他们所有的菜卖完也才买一斤豆腐,他们可吃不起。
“这么贵竟然能卖出去。”
“小姑娘可真有本事。”
陆早听着卖菜大叔大婶们的话有些不好意思,她真的很不会说话的人,这些卖菜的法子都是幼时跟着奶奶上街卖豆腐时学到的,若是再让她多说一些,估计也够呛。
除了第一个人买了一斤豆腐后,后面来问豆腐的人都被十文一斤的高价给吓跑了,还说客盈门的菜也没你这豆腐贵!
眼看这日头越来越高了,陆早决定背着豆腐推销去!
在菜市场摆摊时,陆早没少听到嫌豆腐贵的妇人们拿客盈门酒楼的吃食做比较。
所以陆早记在了心里,收了摊背着背篓就去了客盈门。
等陆早站到二层楼的酒楼外面,发现这里并不是单纯的酒楼,一楼是卖酒和吃食的,二楼是客栈,可供来往商客住宿。
陆早二仰头望着这处青砖建造而成的酒楼,心想这酒楼的东家肯定很有钱,应该能买下她的豆腐吧。
陆早有些紧张,感觉比上辈子第一次去见甲方爸爸还紧张,深吸了口气,然后大着胆子朝干净明亮的酒楼里走去了。
当陆早刚踏入酒楼,就被跑堂的小二给嫌弃了:“哪来的乡巴佬,赶紧出去,这里是你该来的地方吗?”
这还是陆早第一次被人看不起,脸色有些难看:“......”
小二赶人:“赶紧出去,别杵在这儿,待会儿客人就要上门了。”
这一路走来,陆早就发现这间酒楼装修得最好,所以她不确定自己离开了这里,还能不能在其他酒楼客栈卖出豆腐:“我这里有些菜,不知道你们收不收。”
小二丝毫情面都不留,一个劲儿的赶人:“我们有专门的送菜的,不需要你的菜。你赶紧走,再不走我打人了!”
“我的菜和你们收的不一样。”陆早大声朝酒楼里面说道:“这个菜叫豆腐,又白又嫩又滑,最重要的是宽中益气,调和脾胃,清热散血!”
小二跟着就要推人:“什么豆腐听都没有听过,你赶紧的出去!”
“你别推我,要是把我的豆腐摔坏了,你还得赔,二十文一斤你赔得起吗?”
小二顿时收回手,不管值不值是不是二十文一斤,他一个月两三百文的工钱都是不够赔的,“出去!”
“真的不要吗?真的很好吃的。”陆早已经看见酒楼里面站着有人了,只是一直没出来,她就不信她一直喊里面做主的人就不出来。
“宽中益气,调和脾胃,清热散血!现在天气越来越热了,腹胀不舒服都可以吃豆腐调理的。”
小二脸色难看得不行,待会儿要是被掌柜的知道了可要扣他的工钱了:“别在这儿喊,你赶紧走!”
陆早见里面的人一直不动,叹了口气,难道她的豆腐真的要出师未捷身先死?
陆早正准备要走人的时候,原本立在屋内的人走了出去:“小姑娘且慢。”
小二朝出来的人恭敬的喊了一声:“掌柜。”
掌柜问道:“小姑娘你说什么又白又嫩?”
陆早说:“豆腐。”
掌柜:“从未听闻过。”
陆早道:“豆腐是我无意间做出来的。”
“豆腐?”掌柜在嘴里琢磨了一下,“与蛋羹相比,谁嫩谁滑?”
陆早道:“蛋羹嫩滑全靠火候,但豆腐却一直细滑白嫩。”
“可否让我一试?”掌柜应当常与读书人打交道,说话也文绉绉的。
“可以。”陆早从背篓里将豆腐拿了出来,然后用菜刀切了拳头大小一块放在碗里,“掌柜试一试。”
掌柜拿着筷子吃了一点,眼里闪过一丝惊喜,但很快恢复如常,点了点头:“的确细腻无比,但缺了些盐,失了风采。”
“掌柜可以加一点盐试一试。”陆早看得出掌柜对豆腐是满意的,于是简单的说了几个做法:“我可以再切一斤。”
“那劳烦小姑娘。”掌柜让小二叫来了厨子,吩咐了一番。
厨子的动作很快,一刻钟后便送上了三个豆腐做的菜,凉拌豆腐、豆腐菜叶汤、酸菜豆腐。
加了盐的豆腐好吃了许多,掌柜满意的点了点头,“不错。”
陆早道:“我还会几个豆腐的做法,如果掌柜你能将我今日带来的豆腐全部买下,我可以告诉你们。”
掌柜思忖须臾,而后问道:“价钱几许?”
“十文一斤。”陆早道。
掌柜皱了皱眉,价格出于他的意料,他以为五文已是高价。
陆早道:“掌柜,我这个豆腐是整个南宁县独我一家,在其他任何地方都买不到的,而且刚才掌柜你也尝过,豆腐细腻嫩滑,非蛋羹所能比拟。”
“掌柜你们这处若是上了豆腐这一道菜,其他地方都没有,以后肯定会成为全县城最厉害的酒楼。”
掌柜犹豫了良久,“你今日有多少豆腐?”
“不到五十斤。”陆早顿了顿,“掌柜可以将豆腐放置水井之中,几日也不会坏。”
掌柜点了点头,区区五十斤而已,酒楼还是可以卖出的。
“如此,那便一并送来。”
“多谢掌柜。”陆早先将背篓里的十斤豆腐交给掌柜,然后又借口说回叔伯处拿剩余的豆腐,找了一处偏僻巷道,将剩下的三十五斤豆腐拿出,并送到了酒楼里。
“一共四十五斤。”掌柜点了点铜板,将四百五十个铜板交付给了陆早,“剩余的菜谱......”
“我这就说与掌柜你听。”陆早笑眯眯的将赚得的铜板收了起来,然后报了几个菜名,红烧豆腐,鲫鱼豆腐汤,肉末豆腐蛋羹,酿豆腐。
鉴于没有辣椒孜然,便没有报麻婆豆腐了。
掌柜又问:“可还有?”
陆早摇头说没有了,就算还记得也不想说给掌柜听了,她觉得这个掌柜有点奸商。
掌柜微微颔首,侧首问大厨:“可记住了?”
大厨点头,表示都记下了。
掌柜道:“不知小姑娘住在何处?豆腐若是卖得好,便请姑娘再送一些来。”
“我下一个赶集日还会进城卖豆腐的,到时候回来掌柜这儿看一看的。”防人之心不可无,陆早不想透露自己的住处。
掌柜拱了拱手,“好。”
陆早拿了银钱便出了客盈门,出来时候看见几个穿着绸布褂子,提着鸟笼子的男人往酒楼里走,“掌柜的,老规矩。”
掌柜热情的迎上前:“刘员外,今儿我们客栈做了几个新菜,您可要尝一尝?”
“再好不过。”
听到对话,陆早不由的回头看了一眼掌柜,看来掌柜也不是对谁冷淡的。
与此同时,陆早又忍不住感叹:南宁县虽穷,但富裕的人瞧着似乎也不少!
赚了钱的陆早走路都带着风,大步朝菜市场走去,今儿她要大去好好消费一番!
说是消费,不过是采买生活必需品。
陆早先去了官家开办的盐铺,价格有点昂贵,四十文一斤,可再贵又能怎样?还不是得买。
陆早买了一斤盐,看着哗啦啦流出的铜板儿,心痛不已!
出了官盐铺子,陆早又去买了一斤醋,一斤酱油,都是十文一斤,但因为没有带装醋的罐子,则花了一文钱买了两个竹筒,另外还买了一斤红糖,又花去了二十文。
虽然单算不算太贵,但加起来陆早就觉得肉疼了,毕竟自己辛辛苦苦加班熬夜也才赚了四百多文。
买完了调味料,陆早去了粮铺。
粮铺和陆早电视里看到的布置差不多,就是数口大缸,每个缸里装着不同的粮食,粮食上面插着一个木牌,写着当日的粮食的价格。
陆早看着饱满洁白的白米和白面,蒸一碗大米饭再配一碗菜,一定特别好吃,可想想口袋的剩下不多的铜板,深吸一口气,算了算了,回家吃豆渣吧。