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第467章 整治店规

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小二失去了耐心,尖声尖气道:“有什么好问的?吃不起就抓紧滚蛋,别在这儿浪费时间,你没看还有其他客人排队呢?”

两名妇人被训斥一通,都低下头不敢言语了...

“哼,土包子!”店小二又骂了一句。

其中一名妇人咬了咬牙,抬头怒视店小二,“你...你这是什么态度?”

“哟,我态度怎么了?你们两个占着茅坑不拉屎,连火锅都没吃过的土包子,还不能让人说了?”店小二伶牙俐齿,目光睥睨着两位客人。

不知道的,还以为这家店是他开的呢...

“你...你骂谁是土包子?”妇人站起身,显然是被气坏了。

这边的动静吸引了很多人的注意,火锅虽然是他们钟爱的美食,但若是遇到这等飞扬跋扈、目中无人的店小二,这火锅不吃也罢...

店小二刚要张口骂人,江霄儿快速起身,怒斥一声,“放肆!”

店小二吓得一激灵,朝江霄儿看了过来...

他知道这家店的主子是一名叫江掌柜的女子,但也只是听闻,并未真正见过。

如今见她为两位不起眼的妇人出头,店小二恼火急了,“你是谁?这跟你有什么关系?”

江霄儿带着小俊走上前去,她先是给两名妇人躬身致歉,这才看向店小二...

一双凤眸寒雾缭绕,像漆黑的深潭,深不见底,盈满了浓浓戾气和危险。

店小二不寒而栗,但嘴上依然逞强,“他们两个故意捣乱,坐在这里不点菜,所以...”

“滚出去!”江霄儿蹙弯娥眉,滔滔怒火如洪水猛兽一般奔涌而出。

店小二缩了缩脖子,“你有什么资格让我出去?我叔叔可是楚管事...”

“楚管事?”小俊呢喃一句,随后就见楚辉急匆匆的走了过来。

“江掌柜!”

楚辉面色一慌,赶忙拨开人群,上前行礼...

店小二彻底懵逼了。

这到底什么情况?

难道眼前这个女人,就是大名鼎鼎的江掌柜?

江霄儿扫了店小二一眼,冷声问道:“这人,你认识?”

楚辉不敢撒谎,“认...认识。”

“让他现在就滚,我的火锅店,容不下这等作威作福的大爷。”

楚辉哪敢忤逆江霄儿的命令,于是拽着店小二的胳膊就往外走,“还不快点出去?滚...”

“叔叔...叔叔,你不能赶我走啊,叔叔...”店小二早已吓得六神无主,声音也变了调。

“江掌柜,我知道错了,您饶了我吧,江掌柜,江掌柜...”店小二连连求饶,痛哭出声。

江霄儿面色阴沉,又吩咐了几名伙计,才把店小二拽出大厅...

“二位客官,方才多有得罪,让你们受惊了。”江霄儿面向两位妇人,恭恭敬敬的行了一礼。

“没...没关系,我们这就走。”

“你们无须离开!”江霄儿淡淡一笑,随后吩咐另一名店小二,“伺候好两位贵客,今日所有消费,通通免单。”

“知道了江掌柜。”

发生了方才的事,谁也不敢造次了,殿内小厮杂役、伙计厨师,都变得热情好客起来...

江掌柜的威名他们是听说过的,谁也没蠢到往枪口上撞。

火锅店福利待遇这么好,若是被赶出去,那不是自讨苦吃吗?

“实在不好意思,方才的事惊扰了大家,我代表火锅店给大家赔个不是。今日但凡来这里用餐的,通通半价,正好小店又新推出了几样特色菜,全都免费赠予大家...”

江霄儿眉眼含笑,给所有顾客鞠了一躬。

此话一出,大厅内的气氛再次高涨起来,客人们纷纷鼓掌欢呼,称江掌柜太会做生意了...

安抚好客人后,江霄儿才看向楚辉,“跟我上楼!”

楚辉身子一抖,额头上早已挂满了汗水...

朝前走了几步,江霄儿又看了小俊一眼,“你也上来!”

“好。”

他隐隐有种不好的预感...

二楼会议室内,弥漫着书纸的香气,窗沿下方还放着一只红通通的火盆。

江霄儿走过去烤了烤手,坐下后,一名伙计很有眼色的端来热茶,又笑嘻嘻的退了下去...

“说吧,怎么回事?”江霄儿沉声问道,她连喝茶的兴趣都没有了。

心里盈满了熊熊怒火。

楚辉低垂着头,喃喃道:“那人是我侄儿,在京城游手好闲、无事可做,我...我就让他到火锅店来了。”

“楚管事,你现在很能耐啊!”江霄儿眯了眯眸子。

楚辉紧紧咬着嘴唇,不敢吱声...

“虽然我很少插手火锅店的事务,但不代表你可以胡来。这家店是咱们在京城立足的根本,一举一动都影响着火锅店的声誉和评价,你却招了个‘爷爷’供在店里。

因为他一条臭鱼,就搅得整个火锅店恶臭,你做为大管事,不仅不整治店规、加强员工素质,还纵容袒护他这种行为,你到底长没长脑子?”

楚辉也是江霄儿手下的元老了,当初火锅店刚开业时,楚辉就一直忙前忙后,帮她打理店面...

现在大家的腰包都鼓起来了,内心的膨胀也愈发显现出来,不仅粗鄙,还很丑陋。

庄强就是最好的例子...

如今江霄儿名下的铺子越来越乱套,内部出了问题,管事还不自省,任由这种丑恶事态发展下去。

江霄儿有必要给大家开个会,做出严厉的指示了...

楚辉跪了下去,目光有些涣散,“江掌柜,这件事是我做得不对,我...我甘愿受罚。”

“你是该受罚。”江霄儿冷笑一声,摩挲着茶杯,“给你半个月的时间,肃清店内的烂鱼烂虾,整治店规、更新换貌,并通知省外的晁奕州,同样加大管理力度。

若是再被我发现今天这种情况,那你就打好铺盖卷,另择他主吧,听清楚了吗?”

“清楚了...”楚辉应了一声。

“好,你先去忙吧!”江霄儿摆了摆手。

她不是一个不讲情面的人,毕竟大家的压力都不小...

要管理一家如此庞大的火锅店,可不是动动嘴皮子就能管好的。

特别是店内经营种类繁多,炒菜、炖菜、烧烤、火锅等等,还要做各种主食,如米饭、面条、馒头花卷和馅饼包子等等...

夏季生意火爆时,还要组织歌舞表演和评书杂技等等。

如此看来,晁奕州一人在省外开拓市场,要管理几十家火锅店,可见他的压力有多大了...

见江霄儿坐在会议桌前,默默的喝茶,小俊站在一旁,张了张嘴,似乎想说什么。

“我知道你是我手下当中最忙的一个。”

江霄儿放下杯子,缓缓开口,“忙着成亲生子,忙着给自己置办田产,忙着在城外买地盖房,忙着收敛钱财、另谋副业,忙着让自己更显赫一些...”

“江掌柜,我...”小俊脸上挂满了汗珠子。

原来江掌柜全都知道了。

江霄儿轻声叹息,目光始终盯着窗外的雪景,“你若是觉得自己可以撑起一片天了,那我打心底里祝福你,毕竟咱们只是雇佣关系,你可以随时离去。”

现在她名下的很多产业都出了问题,小俊做为大总管,他有着不可推卸的责任...

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