“难倒是不难, 可我怕这黄米以后还有其他的人发现,要是这样的话,那……”李恒远一想到麦粒的事情被其他人所发现之后, 所造成的后果,脸上的表情就有些奇怪了起来。
毕竟, 这“黄米”到底是什么来历, 何掌柜不清楚, 他难道还不清楚吗?
一想到这, 原本收价才两文的麦子, 在被取了壳之后,就能卖上五十文的高价,这在海上见惯了风浪的李恒远, 也不禁有些心惊肉跳了起来。
不明真相的何掌柜,朝着李恒远问道, “李兄,是担心有其他人也拿出黄米来卖吗?”
“是啊, 毕竟,这黄米是我侥幸才发现的,这要是有其他人也发现黄米的话,那……”李恒远的话虽未说完, 但是何掌柜也明白了他所担心的事情。
“这倒是个问题。”何掌柜想了下道,“不过, 在黄米还没有大肆被人发现之前, 也不算什么大事。”
说着,何掌柜就朝李恒远道,“这样好了,在黄米还没有被人大肆发现的时候, 你这黄米还是只供我这一家,价格我也按照五十文一斤来买,但是其他人要是也发现了黄米,并且在市面上售卖了,那这价格我们就按市面上的价再来定,如何?”
李恒远点头,“可以。”
商谈好价格,何掌柜就给李恒远付了一百两的定金,并嘱咐他在明天过后,每天送一千斤的黄米过来。
离开有间粮铺后不久,陈氏就发现前面的路不对,“恒远,你这不是出城的方向?”
“是啊。”李恒远甩了几下牛绳道,“我们刚才不是说好了,一会儿要带你们去割点牛肉吗?”
听到这话,牛车上的李清宇一下子就乐了起来,“爹,我们这是去肉铺?”
“对,一会儿你们看中什么,尽管跟爹提。”李恒远笑着道。
“耶,爹你最好了!”李清宇欢呼的道。
伴随着李清宇的欢呼声,李家的牛车朝着西城肉铺所在的方向行驶而去。
离城西肉铺越近,路上的行人也就愈发的多了起来,在临近拐角处时,李清宇已经迫不及待的喊了起来,“妹妹,我们到了。”
他的话音才落,李恒远就驾着牛车拐了进去。
这一拐,李渔燕就不禁的睁大了眼睛。
只见她的面前,出现了一条肉铺街!
没错,这条街上全部都是买肉的!牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉各种的肉类应有尽有!
为了彰显自己肉铺所卖的肉类,有些店铺还会在自家的档口前挂上一颗颗牛头、羊头等来显示自己的实力。
李渔燕看着那些被高挂起来的兽头,只觉得喉头一紧,接着,惊魂未定的她,就被李恒远一把给抱了起来。
“来,爹带你去买牛肉去。”李恒远一边说,一边把手里的牛绳递给街口的棚夫,让他把牛栓好。
李渔燕搂着李恒远的脖子朝后看去,这才发现这条街的街口,居然还有个硕大的草棚,并且,这草棚还被分为好几个区域,用来停放各种不同的牛马车。
李渔燕看着牵着自家牛车去停放的棚夫,不禁的有些感叹的砸吧了下小嘴:这就是古代版的泊车小弟啊!
“妹妹,你喜欢那个?”
“啊?”李渔燕低头朝李清宇看去。
李清宇指着肉铺里的牛肉,又朝李渔燕问了下。
李渔燕这才发现,在她刚才出神的时候,他们已经来到一家牛肉铺前了,李渔燕看着头顶上方那个巨大的牛头,不仅的咽了咽口水,“那个,你们看着买就行。”
“那就切点牛腿肉吧。”李清宇说道,“这个炖汤好喝。”
“行,那就给我来条牛前腿。”李恒远直接说道。
肉铺的大汉一听李恒远要牛前腿,那眼睛是刷的一下就亮了起来,“整条牛前腿是吧,要给您切好不?”
李恒远点头,“切好,肉跟骨头分开。”
“好嘞。”大汉二话不说抓起摊子上的牛前腿,就开始给李恒远称重,分切了起来。
在肉铺老板称肉切肉的时候,被牛头吓到的李渔燕也缓过劲了来,朝着肉铺到处看了起来。
这一看,李渔燕就看到了肉铺里那个有些夺人眼球的大木盆子。
因为,这木盆的大小跟她家里的洗衣盆子差不多大。所以,在看到这个木盆的时候,李渔燕还傻乎乎的说了一句,“爹,这肉铺里咋还放个洗衣盆啊?”
这话一出,不止李恒远笑出了声来,正在给李恒远把牛骨给分出来的大汉,也忍不住大笑了起来,“哈哈哈,小丫头这盆可不是拿来洗衣服用的。”
“不是拿来洗衣服用的?”李渔燕有些懵了,“那放着盆在这里干嘛啊?”
“那是用来装不要的东西的。”李恒远笑着道。
“不要的东西?”李渔燕有些纳闷,“肉铺里还有什么不要的东西?”
“当然啦。”大汉一边笑着用麦秆把切好的肉都捆好,一边朝着李渔燕说道,“那些不要的内脏都在那盆里呢。”
“不要的内脏?”李渔燕还没有反应过来。
“就是牛肚子里那些不能吃的东西。”李恒远说着,一手就把肉铺老板递过来的牛肉给提了起来。
而李渔燕已经被他这话给镇住了,“那木盆里是牛内脏?”
“是啊。”肉铺大汉道,“都是狗剩玩意儿,狗都吃腻了。”
“狗剩……吃腻了……”李渔燕的眼皮已经开始抽搐了:你到底知不知道你说的这些狗剩玩意儿,做好了到底能有多好吃的吗!
李渔燕一想到那些用牛百叶、牛肚,还有牛肠做出来的美食,整个人就开始不好了起来。
而也就是这个时候,李渔燕才发现这里的人,都不吃内脏。
在看到那一盆盆的内脏,还有牛头、猪脑都被人拉走丢弃的场景时,李渔燕简直心疼的无法呼吸,你们这不吃,倒是给我啊!我吃,我吃的啊!
在李渔燕心疼那些被丢弃的内脏时,侯府的大厨房内,正热火朝天的展开一场试吃。
试吃的对象不用说就是崔小娘子等人,而试吃的内容那就更加明确了,那就是用麦粒做的食物。
当然,人家这会儿叫黄米。
虽然这叫法不同,但是这做法到底挺异曲同工的,王厨跟张厨看着对方手里的麦饭跟麦粥,都不由的哼了声。
接着,纷纷朝着崔小娘子等人介绍道,“小姐,少爷,我这黄米粥里加了虾仁、鱼片调味,味道鲜美……”
“少爷小姐,我这道牛肉粥中加入了切碎的牛里脊,再跟牛筒骨一起熬制而成的。还有我这道蒸饭……”
在王厨跟张厨的介绍下,崔小娘子几人,纷纷拿起手边的筷子,朝着前面的食物试吃了起来。
这一吃,崔小娘子等人的眼睛纷纷一亮。
牛肉麦饭嚼劲十足,牛肉麦粥味道香糯口感丰富,鱼片虾仁粥鲜更是味道鲜美……
更不要说这米做出来的粥跟饭,还没有那些小麦、谷物那僵硬难嚼,还特别拉喉咙的外壳,光这点就已经够让崔小娘子他们满意的不行了,更别说这味道也是一流的。
没错,就算他们的地位在高,吃的那些主食照样也是带壳的,正是因为这样,他们宁可吃蔬菜,也都不愿意吃主食,不过,这个情况从今天开始怕是要变了。
这不,崔邵阳在吃了两满碗的麦饭,又稀里呼噜的喝了一大碗的买粥后,一抹嘴吧朝着厨房里还在期待的朝自己看来的大厨说道,“从明天开始,把那些麦饭谷饭都给我换成黄米饭!”
“还有我!”崔小娘子也迫不及待的道,“以后早上都给我来碗黄米粥,这可比小米好喝多了。”
“小米带壳,而这黄米上下不带一丝谷壳,吃起来的口感跟味道,当然要好。”傅墨言说道。
崔邵阳摸着鼓囔囔的肚子,“可不是,不过,真没想到这世上居然还有没有带壳的谷物。”
听到这话,崔小娘子的眼睛一下子就亮了起来,“这么说的话,我们的黄米饭可就是独一份啦?”
“嗯”傅墨言笑着点头,“看来明天,夕颜你的寿礼可要大出风头了。”
“哈哈哈,谢表哥吉言。”崔小娘子那叫一个得意的啊。
这边,李恒远等人在买完牛肉回到家后,就开始进入紧急的碾米推磨的工作当中。
毕竟,在侯府可还定了一千斤的小麦,这可是不小的工作量。
为了把这些麦子都给赶出来,李恒远一刻不停的碾动石磨,陈氏更是不停的扬麦,把昨天还没有处理好的麦粒都给分出来。
李渔燕跟李清宇也没有闲着,只见他们蹲在扬好的麦粒前,把那些还掺杂在小麦一个一个的挑选出来,争取一个都不留在里面。
这样才能保证小麦的情况不被人发现。
好在,李家在周边,没几户人家,而且白天大家都在田地里忙活,不然就凭他们这会儿的举动,就要被不少人看在眼里。
李渔燕看着不停碾米的李恒远,不免又想到石碾子,想到这,李渔燕那双滴溜溜的大眼不由的就转动了起来。
不多时,想到办法的李渔燕,就抬起小脑袋朝着李恒远问道,“爹,我们以后每天都要磨麦子挑麦子吗?”
李恒远楞了下,点头道,“应该吧,何掌柜跟咱们家定了不少的麦子,这几天应该天天都要一千斤。”
“都要一千斤啊。”李渔燕倒吸了口气道,“那爹不是要碾很多很多的小麦才能碾够吗?”
“是啊。”李恒远道。
“那爹不是很辛苦。”李渔燕心疼的道,“我光是磨一会儿,手都酸的不行了,爹要是天天这么碾米,那岂不是会更酸。”
“还有娘,这小麦这么重,还要不停的抛起来,在接回去,娘的手受得了吗?”
“这有什么受不了的。”陈氏一想到麦粒能卖出来的价格,那就浑身的有劲一点都感觉不到酸疼。
“可是这样天天扬麦子呢,而且昨天爹跟娘都没有好好休息过。”
李渔燕这话一下子就把陈氏拉回到了现实,一想到昨天忙活了一个晚上,而且到这会儿也还没休息之后,原本还浑身有劲的陈氏,突然就开始疲倦起来了呢。
一看到这个情况,李渔燕连忙又道,“爹,我们不能在想想其他办法吗?”
“想其他的办法?”李恒远想了下道,“要不,我们再找些人?”
“不行。”陈氏一口就否决了,“这事一旦被人知道,我们还能靠这个赚钱吗?”
“这倒也是。”李恒远看着石磨上的麦子道,“毕竟,只是磨麦子而已,别人一看就能学会。”
“所以这件事一定要保密。”陈氏说道,“不然,这麦粒一下子到处都是了,那还怎么卖的上价。”
李恒远,“可我这要是整天都在家里碾麦子,不出海的话,也会被人发现不对的吧?”
“那怎么办?”陈氏也有些傻眼了。
“在弄个石磨啊!”李渔燕说道,“弄个大点的磨盘,一次性就能碾很多麦子的那种,这样爹就算是不在家,也能一次性碾很多的麦子!”
“可是磨盘太大,也提不动啊。”李清宇看着李恒远手底下的磨盘道。
“这不行。”李渔燕抿了下嘴角道,“我要做一个不用提也能自己动的石磨,这样爹娘就可以省力了。”
说完,李渔燕就从地上捡了根树枝,蹲在一边不停的写写画画了起来。
李恒远他们虽然都知道这个办法不可行,但是一看到那个认真的小身影,脸上都不由的浮起一抹笑意。
可是没过多久,李渔燕突然刷的一下就站了起来,“我找到办法了!”
“什么?”
“你找到办法了?”
“不是吧?怎么可能?”
“真的!”李渔燕板着小脸,一脸认真的朝他们说道,“你们看,这石磨只要这么打,就能省力很多了!”
听到这话,陈氏跟李恒远不由的对视了眼,纷纷放下手里的簸箕跟磨盘,朝着李渔燕走了过来……