12月25号。

圣诞节。

街道两旁的商铺都贴上了圣诞老人的贴纸，店员打扮成圣诞老人的模样，在门口招揽着客人。

在节日氛围的影响下，平时冷清的街道也变得热闹起来。

苏木穿过街道，回到小区。

吵闹归于宁静。

“小苏！”

听到声音，苏木抬头看去。

一个关系比较好的老太太在对他挥手。

领养的他的爷爷奶奶在这个小区住了几十年，和这里的人也都有几十年的交情。

老一辈的人远不像现在这么冷漠。

邻里街坊之间的感情远比那些不常联系的亲戚朋友要深厚。

“张奶奶，旅游回来了？”苏木走过去，笑着打着招呼。

“回来了回来了。”老太太笑的很开心，“昨天刚回来。”

“玩的怎么样，还开心吗？”

“开心。你给我推荐的地方就没有不好的。”老太太牵起苏木得手，带着他往家里走去。

“知道你不喜欢特产，看到有人卖老母鸡，给你买了一只，现在还活着呢。”

“您买这个干什么？现在城里什么买不到啊。”

“这不一样。这可是走地的，吃的都是虫子和粮食。那些养鸡场里饲料灌大的鸡能比吗？”

到了老太太家里，果然，厨房里放着一个纸箱，箱子里装着一只老母鸡，还活蹦乱跳的。看到苏木过来还挥了几下翅膀。

箱子底下撒着一把小米，显然是刚刚喂过。

老太太一共买了两只，一只已经被炖成了汤，特意给苏木留了一碗，一直放在锅里热着。

“尝尝，看看怎么样。”

苏木没有客气，端起碗，吹了吹，喝了一口。

“鲜！”苏木比了个大拇指。

老太太立刻高兴起来。

这个小区已经有些年头，里面住的大多都是已经退休的老人。

老人的孩子大多都在外地工作，一年很少回来。

即使有的在京城，也都住在别的地方。平时工作忙，很少有机会来看老人。

苏木是个没工作的，平时也没什么事要他去做。而且他也不像其他年轻人一样不愿意和上了年纪的人打交道，反而经常和小区里的老头老太太呆在一起，陪老头下下棋，和老太太们聊聊天。

再加上领养他的爷爷奶奶前几年离世，小区里的很多老人都拿他当自己家的孩子一样，有好处总想着他。

喝了汤，苏木陪着老太太聊着天，听着老太太讲着旅游的时候发生的各种事。

至于她们家老爷子，早就跑去象棋摊找苏木去了。

在外面旅游了大半个月，早就手痒了。吃过饭碗都没洗就跑了出去。

当然，他肯定是等不到苏木去下棋了。

快到饭点的时候，苏木拒绝了老太太留下吃饭的提议，提着老母鸡回了家。

怎么料理这只鸡，苏木心里已经有了主意。

回到家，给鸡拍了张照片发给佟莉雅。

又发了句：

【来的时候不用买菜了】

佟莉雅没有立刻回复，应该是有事在忙。

苏木安顿好鸡，出门去买菜。

他没有在冰箱里囤菜的习惯，每天都是吃多少买多少。

这段时间因为佟莉雅几乎每天都会来他家，所以一直都是佟莉雅买菜，而且每次都会买多，第二天的午饭都不用发愁。

出门前，苏木和了一大盆面，放在阳台上醒着。

买菜的时候，佟莉雅回复了消息。

佟莉雅：晚上吃鸡吗？

苏木：大盘鸡

佟莉雅：！！！

佟莉雅：卡通小人睁着大眼睛，满脸期待.jpg

佟莉雅是新省人。

提到新省美食，大部分人的第一印象就是大盘鸡。

色彩鲜艳、麻辣爽滑的鸡肉，软糯甜润的土豆，再配上过着浓稠汤汁的手擀宽面，想想都会流口水。

既然有了现成的土鸡，苏木怎么可能想不到大盘鸡这道菜。

买好菜，回家。

苏木先将买的芹菜，韭菜、白萝卜、胡萝卜、红辣椒清洗切丝。然后将切好的丝放进盆子里，放盐揉搓均匀，最后放进清洗干净的坛子里腌制。

辣椒提味，鲜韭菜刺激，胡萝卜甘甜，在盐的撮合下各种味道紧紧交融，最终形成特有的芳香。

这就是锡伯族的特有美食——花花菜。

佟莉雅就是锡伯族。

与花花菜配套的，就是锡伯大饼了。

锡伯族是250年前从东北地区迁徙到新省的一个民族。

所以，在饮食习惯上，他们依旧保留着东北的习惯。

锡伯大饼就像汉族的米饭，维吾尔族的烤馕一样，是锡伯族人一日三餐的主食。

用锡伯大饼夹花花菜，这是锡伯族人最常见的一种吃法。

大盘鸡，锡伯大饼夹花花菜，再加上一道牛肉夹沙，这就是苏木准备的晚饭了。

虽然说起来只有三道菜，但都是新省美食，而且两个人能吃多少呢。

就在苏木烧水磨刀，准备杀鸡的时候，佟莉雅来了。

同时，还带着一个小尾巴。