“可是为什么一定要加洋葱呢?”程一菲在一旁好奇地问道。
“这个嘛,一会儿再说。”任天一卖了个关子。
不是不能早说,而是一会儿人多了再说,岂不是才能获得更多的撩值?
在腌制羊肉之后,任天一又拿出早上就开始腌制的鸡翅。
任天一手法利落,将成块的羊肉串在了铁签子上。
串羊肉也是很讲究的,必须要有适当的间隔。
这倒不是说,为了偷工减料,而是如果太密,很容易烤成夹生的。
待串好后,任天一点上了烤炉,待无烟碳烧燃一会儿,烟气降下来,便将肉串架在铁槽上面。
在火的炙烤下,羊肉的表面,开始泛白。
任天一右手持串,左手轻柔均匀地撒上盐和孜然粉,味道一下就散了开来。
“好香啊!”刘语馨眼巴巴地看着羊肉,真想扑上去咬上一口。
“叮,撩值+1000!”
“别着急,还早着呢。”任天一笑道。
任天一的目光,最关注的,不是羊肉,而是烤炉里的火。
不时调整烤炉里的火的大小,有时还会将烤串举得高一些。
待表面略有金黄色,任天一拿起刷子,往表面刷了一层油。
“会不会太腻了?”程一菲问道。
程一菲知道,那些油是任天一上午准备,是用肥羊肉炼出来的羊油。
作为美女,哪个对动物脂肪不是视若蛇蝎?
“不会的,”任天一说道,“在烤制的过程中,羊油会滴下来。”
“加羊油的目的,是为了增香。”
“而且油脂可以锁住肉串的水分,让羊肉外酥里嫩。”
果然,只是一会儿功夫,院子里羊肉的香气变得更加浓郁起来。
任天一不时地翻着羊肉串,时而还会撒上盐和孜然粉。
等上下两个表面都变得焦黄的时候,任天一将羊肉串取了下来,开始烤制鸡翅。
“好想吃啊!”刘语馨嘴角的口水都流了出来。
同样是羊肉串,为啥大哥哥就烤得这么好呢?
“叮,撩值+5000!”
“叮,撩值+5000!”
一旁的程一菲,也是紧盯着羊肉串,好像这玩意还能飞了一样。
夏天嘛,最好吃的东西之一,不就是羊肉串?
“来,你们尝尝。”任天一将羊肉串放进了不锈钢托盘里,摆在了两人面前的小桌上。
吃羊肉串,最爽的地方,不是那种高档餐桌,就是这种小方桌配马扎,最有感觉。
看着羊肉串的焦焦的外表,特别是略偏肥的羊肉烤出来的的焦黄,程一菲两手各抓起了一串。
“啊呜。”程一菲咬住了头上的那一块。
外酥里嫩,肉皮表面的酥脆,顿时炸裂开来,继而从羊肉的内里,爆出了一股浆水。
孜然和羊肉的味道,恰到好处地融合到一起,仿佛一对天造地设的恋人一般。
“太好吃了!”程一菲的眼睛眯成了月牙。
不好吃才怪,任天一得意一笑。
这可是任天一从清水街学过的招牌菜,然后,又升级过后而成为的经典菜不是?
虽然说,还没有达到国宴菜的级别,但是,却也是经典菜中的上品!
“哥哥先吃。”刘语馨拿起一串吹了吹,递给了任天一。
“你先吃。”任天一推辞道。
“不嘛。”刘语馨撒娇道。
“好,我吃,还是妹妹最疼我了。”任天一咬了一口。
咋的,嫌姐不够体贴?程一菲眼珠一转。
“来串辣的。”程一菲撅起红唇吹了两口,给任天一递了一串。
“你们吃……”任天一原本还想推辞,不过看菲姐那凶狠的眼神,果断地转换了话题,“菲姐最美了。”
惹不起,只能躲了,顺便拍个马屁,才能保平安不是?
“就你嘴甜。”程一菲笑眯眯地说道。
“你们吃,我去忙了。”吃完了肉串,任天一站了起来。
“忙什么啊,连个人都没有。”程一菲说道,“要不,我去外面办个试吃?”
程一菲可不傻,她知道酒香也怕巷子深的道理。
正因为如此,程一菲也想学麦当佬对付中兴快餐时的样子,搞一个试吃活动。
“我也要去。”刘语馨紧跟着说道。
小姑娘见识不少,当然明白试吃到底是怎么回事,这事对天一哥哥的生意绝对有帮助。
“不用,你们俩吃得开心就好。”任天一摸了摸小姑娘的脑袋,“不用考虑太多。”
看着细皮嫩肉的程一菲,任天一的心里十分感动,不过任天一哪里舍得。
以程一菲的家庭条件,哪里轮得到上街当推销?可是菲姐却愿意为了自己,不惜降低身价。
再说了,学周成俊?哪岂不是显得太掉价了一些?
“那咱也不能赔本啊。”程一菲说话越来越像一家人。
程一菲知道,坐吃山空,可不是长久之策。
哪怕任天一的初衷,是要从长计议,可是也没必要付出如此大的代价不是?
“放心,赔不了,我有办法。”任天一笑道。
任天一其实早就想好,他有比周成俊好得多的法子,不然的话,为什么非要选在今天开业?
“那还不赶紧告诉我?”程一菲的心里像有猫爪子在挠一般。
“看你能不能猜得到了。”任天一还真就不说了,“有些秘密,自己猜到,更有成就感。”
哼,还想考姐姐,程一菲闷头苦想起来。
当然,程一菲也想好了,如果一会儿还没客人来的话,自己就必须要走上一趟了。
光这么吃,程一菲也不好意思不是?
程一菲明如秋水的眼睛,一直盯着院门看,好像是多看几眼,客人就会从石头里蹦出来一般。
任天一却是一点也着急,按部就班地烤着各种的串串。
任天一可不是只有一架烤炉,而是架起了3架。
有荤有素,有甜有咸,烤得是不亦乐乎。
“唉,这样下去,我也吃不下了。”刘语馨看着那些食物,开始发愁了起来。
刘语馨吃不下,可不是因为没有客人,心情不好。
而是因为,任天一烤的东西简直是太多了,自己的小肚子里,还真就差个无底洞不是?
眼馋,肚子里却装不下,这岂不是吃货的最大憾事?