只不过,楚沐屏马上就闭上了嘴巴。
任天一的刀势虽狠,但是并不飘。
这一刀稳准狠,完全没有出现鸡肉和鸡骨乱飞的情况,而是出乎意料的干净利索。
鸡腿一分为二,断面十分光滑。
“这……”秦处峰二人看得目瞪口呆。
知道的是砍骨,不知道还以为是切豆腐呢?要不要这么夸张?
老外们更是大眼瞪小眼,毕竟对他们来讲,极少领略华夏的刀功不是?
“陈兄,给他们翻译一下,这就是咱们华夏的刀功。”任天一笑着对陈麟说道。
“咱们华夏讲究三分勺功,七分刀功。”
“刀功是咱们厨师的必备技能!华夏其他厨师的刀功,也不会比我差多少!”
“说起刀功,西餐跟咱们中餐相比,绝对是小弟弟。”任天一嘿嘿一笑。
陈麟相当配合,立刻就翻译了出来。
“叮,撩值+250!”
“叮,撩值+250!”
……
果然还是群撩美滋滋啊,任天一不仅收到了老外们的撩值,也收到了楚沐屏母女的撩值,当然,还有秦处峰这两位舍友的。
秦处峰二人当然清楚,任天一说的太夸张了一些,并不是每一个华夏厨师的刀功都这么好不是?
就以他们自己为例,距离任天一的刀功,简直不要差太远!
话说任天一之前的刀功,是比自己二人强一些儿,但也强得有限不是?
刚才虽只一刀,但是任天一显露出来的刀功,蓝天厨校老师们,恐怕也没几个能达到这种水平!
真的是触底反弹,还是藏而不露呢,秦处峰两人相视苦笑了起来。
任天一才不会告诉他们,自己的刀功之所以惊人,是和菜品加成有关。
如果换成做其他菜的材料,自己的刀功绝对不可能达到如此惊艳的程度不是?
收了一拨撩值,任天一继续切了下去。
真正的华夏厨艺,绝对不是花架子,既具有欣赏价值,又具有实用价值。
起落之间,虽然大马金刀,但也自有分寸不是?
“叮,撩值+250!”
“叮,撩值+250!”
……
看着任天一行云流水般的动作,还真别说,路人们都十分捧场地送出了吉祥数字。
切好鸡腿,任天一撒入调料,腌制起来,这是一个必然的步骤,既能去腥,还能增加鸡肉的底味。
趁此期间,任天一可没闲着。
如果只是做菜,任天一可不认为,就一定能榨干这些外国友人不是?
既然要撩,就要撩彻底,撩到他们没有一丝油水!
“陈兄,麻烦帮我给这些老外翻译一下。”任天一又叫来了陈麟。
“典故就菜,越吃越爱。”
“黄焖鸡米饭是华夏的历史传统名吃,起源于咱们泉都。”
“最早时期,鲁菜名店吉玲园由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时。”
“名商富贾、达官显贵纷至沓来,与当时的汇泉楼、聚丰德并称省城三大名店。”
“其招牌菜百草黄焖鸡更是深受当时官员的喜爱,曾为此赏银30块,并称赞说:‘此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝。’”
“要想做好这道菜,选料、投料、锅体、火功无一不讲究。”
“将菜汤浇入米饭中一同食用,方能彰显唇齿留香的完美境界。”
陈麟十分认真地翻译了一遍,老外们的叫好声连绵不绝起来。
老外们还不是一样的八卦?不然为何远渡重洋来学习华夏文化?
听着华夏小帅哥讲故事,这菜看起来也更有文化底蕴了不是?
“叮,撩值+500!”
“叮,撩值+500!”
……
不用菜品出锅,咱们传统的美食文化不也极具有撩拨性?任天一十分兴奋得摸了下巴。
“语馨,把砂锅拿来。”任天一叫道,“我来熬酱料。”
有了菜品加成,任天一怎么可能会不知道,黄焖鸡最重要的是,就是秘制酱料?
锅内放入植物油、香油、米酒、花生酱、干黄酱、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、剁椒酱、蚝油、生抽、香醋。
任天一的眼神,专注而执着。
这是因为,黄焖鸡配料讲究材料配比得当,调和均匀,多一分少一分,那可就完全是两个味道了。
一边煮,一边搅,浓郁的酱香味道,在店内外飘扬。而且随着小火熬煮,味道变得愈发的浓郁。
“好想来口米饭。”刘语馨可怜巴巴地望着任天一。
不需要鸡肉,只这酱就足够下饭不是?
“咕噜!”柴沐屏的肚子响了一声。
柴沐屏的脸色,变得羞红起来。
从早上起来,柴沐屏就没有胃口。毕竟老公在医院里,她的心情并不好不是?
可是任天一做出来的味道,太过诱人了不是?连不好的心情都给忘记了。
果然世界上最治愈的东西,就是美食。有的时候不饿,只是因为美食不够诱人罢了。
“叮,撩值+500!”
“叮,撩值+500!”
……
美食的诱惑力是无穷的,无论是柴沐屏母女,还是老外们,都毫不吝啬的又贡献了一波撩值。
就连厨校出身的秦处峰二人,也没能忍住。
“这才刚刚开始,”任天一笑道,“好饭不怕晚,要想吃到美味,就必须要有足够的耐心。”
随着时间的递延,任天一对自己做的黄焖鸡,信心越来越足。
没吃过猪肉,又不是没见过猪跑?
任天一在后厨,可没少见过大厨的手艺,也没少闻高级菜品的味道,怎么可能辨别不出来这次黄焖鸡的水准?
“鸡腿差不多了。”任天一看了一眼鸡块,便大约知道腌制的程度,“准备开炒。”
任天一在锅底抹油,加两个八角和鸡腿一起大火炒。
“要炒到鸡腿底部汁没有泡泡,而且清亮为止。”任天一边做边说。
用鸡腿的底油,放葱姜和泡发香菇一起大火炒,炒到有香味儿,然后放入把鸡腿倒进去,加入三汤匙熬好的酱料翻炒入味。
把泡香菇的水,加入到锅中煮开,然后倒入砂锅中。
“咕嘟,咕嘟……”
鸡肉和酱料的味道,融合为一起,越飘越远。
“啥东西这么好吃?”
“味道来自于那一家。”
“做菜的小哥好帅,我要去吃!”
……
路上的行人纷纷被吸引了过来。