卓小凡的一番话，在经历世事磨砺的王辉和许杰看来，稍微还有些稚嫩！

但是，在他们的内心深处，却有些激昂澎湃。

两人曾经，或许也有过卓小凡这样的设想。

可是，他们从来不敢说出来！

连说都不敢说，又何谈去做呢？

所以，即便卓小凡的这番话再如何稚嫩。

王辉和许杰，也都是笑着点了点头。

卓小凡的设想，不管将来是否能够实现。

但他如今所做的事情，必然会在华夏厨艺界，留下浓墨重彩的一笔。

历史上大多数的名人之所以会成功，并不是他们有多么的异于常人。

而是因为他们，敢想别人之不敢想，敢做别人之不敢做。

正是这样，那是伟人们，成为了各自时代的弄潮儿！

而卓小凡，或许就是厨艺界在如今这个时代的弄潮儿。

……

第二天上午，卓小凡跟洪宇搭乘最早的一班航班，返回了江州市。

一路上，洪宇都在不停的跟卓小凡说，江州市的那些顾客们，有多么想卓小凡。

尤其是这些顾客，看了洪宇吃东坡肘子的直播之后。

一个个都迫不及待的想要尝试一番了。

回到江州市后，卓小凡直接回了家。

此次渝州之行，他是获益良多。

而此次回到江州市，卓小凡首先要做的就是，扩张总店的面积。

无论如何，总店的扩张是势在必行的事情。

下午的时候，卓小凡给洪宇打了个电话。

让他帮忙寻找一下，面积比较大的店铺。

就像渝州市百味屋分店一样，即便位置偏僻一点，也没有多大的关系。

洪宇得知后，毫不犹豫的就答应了。

在渝州市，他或许还要找向导。

但在江州市，那是洪宇的主场。

洪宇直接告诉卓小凡，他会尽早给卓小凡答复的。

这边电话挂断，卓小凡就在家里休息了。

夜幕降临，卓小凡驱车前往北苏市，联系了当地的肉食供应商。

直接预定了明天的两百个猪肘子。

随后，卓小凡便回到了江州市。

通知了店里的帮厨明天上班之后，卓小凡就上床睡觉了。

第二天一早，卓小凡早早的来到了百味屋。

在做好今天的准备之后。

此时天色还没亮，而卓小凡预定的猪肘子，已经被送到了。

与两个帮厨一起，卓小凡就跟着清理了起来。

天色渐明，就开始有顾客上门。

卓小凡便投身其中。

而那两百多个猪肘子，直到将近九点的时候，才被清理完成。

趁着早餐高峰过去，卓小凡便开始着手制作东坡肘子。

两百多个猪肘子，分批次的处理了起来。

这个时候，卓小凡就恨不得自己有三头六臂。

时间来到十一点，来吃午餐的顾客开始上门了。

而此时，卓小凡也才做了三十来份东坡肘子。

没办法，卓小凡只得挂出一个牌子。

“东坡肘子，中午限售三十份！”

当第一个顾客，取到东坡肘子吃了第一口后。

那肥而不腻，嫩滑q弹的口感，让他欲罢不能。

于此同时，剩下的二十九份东坡肘子，也迅速的被售卖一空。

一些排在后面的人，对卓小凡说道，

“卓老板，你变了！”

“想不到你竟然也开始搞限售了！”

“……”

对此，卓小凡无奈的说道，

“大家体谅一下，东坡肘子制作起来太费事了！”

“本来我今天准备了两百个猪肘子，但直到你们到来，也只做出了三十份！”

“但是请大家放心，剩下的一百七十份，晚上的时候，一定给大家做出来！”

听到卓小凡的这番话，那些人也不闹了。

毕竟，他们也是知道这道东坡肘子是有多费事儿的！

光是那猪肘子，想要做到软烂的程度，就至少需要炖煮两个小时。

而这还不包括，处理猪肘子，以及前期加工的时间！

因此，这些顾客也不再闹了。

同时，这些没吃上东坡肘子的顾客，也在心里盘算着。

今天下班，是不是要早点。

万一来迟了，剩下的一百七十份也被卖光了呢！

整个中午，因为卓小凡离开了一个星期的原因。

许多想念百味屋味道的顾客，一股脑的赶来了。

当中午的用餐高峰结束之后。

卓小凡顾不得休息，直接开始处理剩下的一百七十个猪肘子。

大概下午四点左右，有两个人直直的走进了百味屋。

这两人来到取餐窗口后，齐声说道，

“卓大师，我们来报道了！”

正忙着做东坡肘子的卓小凡抬头一看，发现来人竟然是黄宇和卢金阳！

“二位这是？”

卓小凡疑惑的问道。

只听黄宇说道，

“我黄宇，输得心服口服！”

“所以，特地前来完成当日的约定！”

“免费为卓大师打两年工！”

一旁的卢金阳也说道，

“我来的目的，和他也是一样的！”

听到两人的话后，卓小凡有些烦恼了。

黄宇和卢金阳，虽然不是厨艺大师。

但两人在特级厨师中，也算得上是佼佼者。

正所谓打人不打脸，该给的面子还得给！

所以，当日黄宇和卢金阳离开后。

卓小凡并没有想过，强迫两人会来履行当日的约定。

而且，卓小凡也没有把这件事情放在心上。

但是让他没想到的是。

时隔多日，黄宇和卢金阳，竟然自动找上门来了。

“两位，那件事情已经过去了！”

“你们真的没必要，委身来做这种事情！”

卓小凡无奈的说道。

只听黄宇淡淡的说道，

“说过的事情，自然就要做到！”

“除非我和卢金阳，不想在厨艺界混了！”

“当日我之所以离开，只是回家处理事情而已！”

“如今将身外的事情交接处理完毕，自然前来履行当日的约定了！”

卓小凡见状，再次问道，

“你们来真的？”

“真的不能再真了！”

黄宇急忙说道。

“那你呢，卢大师？”

“我也是的！”

“那好吧，你们先进来吧！”

“……”

待黄宇和卢金阳进入厨房之后，卓小凡便直接给两人分配了工作。

黄宇的黄氏刀功了得，切菜的任务直接就交给他了。

至于卢金阳，卓小凡暂时就安排他给自己打下手了。

当然，掌勺这种事情，自然还是由卓小凡亲自来干。

有了卢金阳的帮助，卓小凡猪肘子的速度也快了不少。

但距离处理完这一百七十个猪肘子的目标，还差得很远。