接下来,卓小凡又依次的跟同学们喝了下去。
虽然有的人,高中的时候没什么交集。
但是现在见面,相互之间,还是非常感慨的。
当轮到赵欣瑶的时候,卓小凡直接跳过了她。
赵欣瑶虽然嘴上没说什么,但脸色却一下子就阴沉了下来。
见赵欣瑶吃瘪,一些人在暗中偷笑。
当卓小凡跟其他人都喝完的时候,此时他手中提着的,已经是第五瓶白酒了。
众人对卓小凡的酒量,那叫一个佩服。
然后,在所有人诧异的眼光中,卓小凡走向赵欣瑶。
“赵欣瑶,喝一个?”
卓小凡似笑非笑的说道。
赵欣瑶本想拒绝的,但看到卓小凡的表情,她的心中就很不爽。
只见赵欣瑶也端起酒杯,淡淡的说道,
“喝就喝,谁怕谁啊!”
然后,赵欣瑶一口就将她杯中的酒喝光了!
卓小凡见状,也是一口就将杯中的酒喝光。
可就在这时,卓小凡又倒了一杯酒说道,
“赵同学,再来一个?”
赵欣瑶闻言,脸色一变。
只见她冷冷的瞪了卓小凡一眼。
随即,她直接夺过卓小凡手中的酒瓶,给自己倒了一杯。
只听赵欣瑶说道,
“你想怎么喝,我赵欣瑶奉陪!”
“……”
几杯白酒下肚之后,赵欣瑶也有些撑不住了!
但卓小凡却不同。
他除了肚子有些胀之外,并没有其它感受。
并不是说卓小凡的酒量非常好。
而是因为,他有着系统的加持。
所以,卓小凡才能把白酒当白开水喝。
另一边,在酒精的作用下,赵欣瑶已经有些站不稳了。
卓小凡见状,也适时的收了手。
接下来的时间,众人就比较放松了。
三三两两的围在一起,谈论着各自的近况。
但基本都是,少数几个事业成功的坐在一起。
至于其他人,此刻都沦为了陪衬。
如此的泾渭分明,但没人觉得有问题。
而这,才是成年人的世界!
卓小凡没觉得自己有多成功,所以也自觉的坐在了人数多的一方。
人多就是热闹,卓小凡不时的还能插上几句话。
不少人谈着谈着,就谈到了最近刚开张的渝州市百味屋分店。
突然,就听到有人说道,
“百味屋的老板,不就是叫卓小凡吗?”
“啊,好像是诶!”
“……”
经这几个人一提,众人随即就反应了过来。
众人只知道百味屋有个卓老板。
却不记得,百味屋卓老板的名字,就叫卓小凡。
随即,有人拿出手机翻看起洪宇的微博。
视频中的卓老板虽然戴着口罩,但眉眼却跟卓小凡完全一样。
这下,众人直接就确定了卓小凡的身份。
然后,他们看向了坐在最后面的卓小凡。
见众人看着自己,卓小凡弱弱的问道,
“你们这是?”
众人见状,大笑着说道,
“好你个卓小凡,竟然藏得这么深!”
“就是,想不到百味屋竟然是你开的!”
“这下出去有得说了,我的同学就是卓老板!”
“……”
尽管卓小凡死不承认,但最终还是被揭穿了身份。
有人直接到华夏厨师协会的官网上,找到了卓小凡的照片。
这不找还好,当卓小凡已经是厨艺大师的消息曝出后。
一些并不知情的人,当时还有些迷茫。
但是在一些知情人士的科普后,这些惊呆了。
大家都是年纪差不多的人,为什么卓小凡如此秀。
才二十来岁的年纪,就靠着自己开了一家全国知名的餐厅。
而且如今已经开了两家分店了。
至于百味屋的收入,看那火爆的客流量就知道,绝对不会少。
只见有人好奇的问道,
“卓小凡,你这一天挣的,怕是比我一个月挣的都还多吧!”
听到有人提起这个问题,其他的人也都目光灼灼的看着卓小凡。
因为,他们也很好奇,卓小凡每天能挣多少。
卓小凡闻言,笑着说道,
“猜想要大胆一点!”
“我一天挣的,可能比你一年挣的都多的!”
众人闻言,一个个乐开了花。
“哈哈哈……”
“对对对,猜想不大胆,那什么时候大胆呢!”
“……”
最后,同学结束。
众人三三两两的回家了。
从始至终,那少数几个事业成功的同学。
都没有参加卓小凡他们这边谈论的意思。
……
卓小凡回到酒店,洗漱完之后,直接睡觉了。
第二天一早,卓小凡又开始了忙碌的一天。
外人只知道,卓小凡每天收入很高,百味屋的名气有多大。
但是他们看不到的是,他每天的艰辛。
其实卓小凡也曾思考过,他为什么每天要这么累。
或许,是因为卓小凡已经喜欢上了厨师这个职业。
短短几天时间,渝州市百味屋分店,渐渐走上了正规。
王辉和许杰,也慢慢的适应了过来。
毕竟,两人都是正值壮年的时候。
而且能够走到现在,身体素质还是可以的。
很快,一周时间就要过去了。
卓小凡也要准备返回江州市了。
在离开之前,卓小凡准备再推出一道新菜。
为此,他还跟王辉两人商议了一番。
最终在许杰的建议下,将菜定为了东坡肘子。
但东坡肘子虽然美味,可做起来却比较繁琐,并且还特别耗时。
因此,东坡肘子将每日限量售卖一百份。
卓小凡离开渝州市前的最后一天,他早早的来到了百味屋。
此时店里的几个帮厨,在处理送来的猪肘子。
提前已经烧好皮的猪肘子,现在需要细细的挂洗干净。
这个过程是非常耗时间的,所以特注定了东坡肘子不会大量售卖。
等到王辉两人来到之后,肘子的处理速度大大加快。
一直到天色刚明,这一百个猪肘子才处理完了。
紧接着,卓小凡三人,就开始制作东坡肘子了。
首先葱切段,洪切厚片拍破备用。
汤锅内加水,在猪肘子骨头边的肉上划一刀,在放入锅内。
加入葱洪、花椒、料酒煮大约15分钟后捞出来。
待猪肘子稍微凉了之后,剔去骨头。
另取一口锅,放入水和冰糖。
用其中一半冰糖炒糖色。
待糖色炒好之后,加入少许热水调开。
糖色起锅,倒进碗中备用
另一边,剔出骨头的肘子稍晾干水气后,再用布擦一下。
起锅烧油,待油温至七成热时,把肉皮向下放进锅里,用中火把皮炸成金黄。
炸过后猪肘子放盘中备用。
取砂锅,下边垫竹篦子,以防粘锅。
然后把葱段和拍破的洪分散放入。
再加入花椒、黄酒,以及另一半冰糖和炒好的糖色水、盐和酱油。
最后把肘子皮朝下,放进去砂锅内。
加入适量热水没过肘子,大火烧开后转小火慢炖三个小时。
待汤汁浓稠时,大火收汁。
一道东坡肘子,就这么完成了。
而时间,也来到上午十点多。