两位选手的菜品都完工之后,随即就有工作人员将这六道菜品端到了评委席。
评委放眼望去,六道菜品各有特色。
同时,热菜与汤品散发出来的香味,也是让人着迷。
随后,品评开始。
评委们一边品评,一边给出了自己对菜品的看法。
“这道魔芋烧鸭色泽红亮,烧鸭香气引人入胜!”
“魔芋酥软细腻,鸭肉肥酥,滋味咸中带鲜,辣中有香!”
“实在是一道不可多得的佳品!”
“……”
评委们在点评完卓小凡的魔芋烧鸭后,又点评了吴晓云的菜品。
总的来说,两人的菜品都达到了一个很高的层次。
而到了这一层次,拼的就不仅仅是菜品的味道了。
当菜品的味道都几乎达到了极致的时候,就是考验双方细致之处的高低了。
而这个细致之处,便是形神具备中的“神”!
形,包括了色香味!
当这三者都达到极致的时候,便是深究到了更深层次的“神”!
所谓的“神”,是厨师赋予菜品的灵魂,是厨师对自己厨艺道路上的理解和表达!
而想要做到这一步,却是极难!
而就在今天,这三十位评委们,再一次体会到了那种深入灵魂深处的战栗!
那是美味到达了真正的极致,所表达出来的味道。
所以,当评委们在品评完卓小凡魔芋烧鸭后,所有评委都看向了卓小凡。
但他们都没有表露出来,而是继续品评了吴晓云的菜品。
而吴晓云的菜品,也确实非常的美味,甚至在“神”的路上,也是走了一段路程!
可是,当跟卓小凡的比起来,却是差了一大截!
在双方第一道热菜品评完之后,其实这场比赛的结果就已经出来了。
但比赛终究是比赛,评委们也有着各自操守。
所以,菜品的品评还在继续。
但只要是明眼人几乎都可以看出来,评委们在品评卓小凡的菜品的时候,神情和姿态都非常欢愉的。
那如同像是吃到了人间至味一般。
而评委们品评吴晓云的菜品的时候,神情却是比较淡然。
尽管吴晓云的菜品也非常美味,但此刻品尝起来却是有些乏味。
当双方选手的六道菜品都被品评完后,评委们给出了自己的选择。
经过监督员统计票数,卓小凡以三比零的压制性优势,进入了第二轮胜者组!
当这个结果一经宣布,全场顿时沸腾了起来。
吴晓云听着耳边欢呼声,心中有些凄然。
即便她使出了全部底牌,依旧是输掉了这场比赛。
她甚至连卓小凡的底牌,都没有给逼出来。
看着卓小凡那坚毅的面孔,吴晓云喃喃自语道,
“他究竟,是怎么做到的?”
吴晓云的问题,没人能给她做出回答。
而她没有时间去思考那多,她开始准备明天的复活赛了。
等到卓小凡跟吴晓云都到后台之后,现场工作人员迅速动作。
几分钟之后,第二轮的第二场比赛,再次展开。
这一场比赛,是由来自邹福市赛区的牛锥,对战来自燕京市赛区的贺乾信!
牛锥的实力,自然不用多说,乃是非常强大的!
而这个贺乾信,实力也非比寻常。
贺乾信的师门传承,由来已久,在燕京市赫赫有名。
甚至连李文宇,都曾拜入贺乾信的师门学习过一段时间。
两位选手,一位家传技艺,一位是师承绝技。
双方的比拼,必然是十分激烈的!
赛场后台,廖翔跟他的对手,正全神贯注的关注着台上的比赛。
卓小凡,则是在一旁小憩!
而吴晓云,不时看一眼台上的比赛,不时又瞅一眼卓小凡。
这种被人盯着的感觉,让卓小凡怎么都睡不好。
只见卓小凡走到吴晓云身旁,淡淡的问道,
“我感觉你老是看我?”
吴晓云也是经历过大风大浪的,自然不会因为卓小凡的一句话就露怯。
只听吴晓云说道,
“我可以问你一个问题吗?”
“你还没有回答我的问题!”
卓小凡平静的说道。
只见吴晓云深吸了一口气,然后说道,
“没错,我就是在看你!”
“那你可以回答我的问题了吗?”
听到吴晓云的话后,卓小凡笑着说道,
“不可以!”
随即,卓小凡走开,留下一脸懵逼的吴晓云!
场上,随着比赛的开始,贺乾信率先选取好食材,并第一时间开始了菜品的制作。
而牛锥,则是像卓小凡一样,在考虑着自己要做的菜品。
所谓磨刀不误砍柴工,正是如此。
牛锥在想好自己的菜品安排后,迅速挑选食材,并开始制作。
没过一会儿,牛锥的就后来居上,反超了先一步他开始的贺乾信。
贺乾信见状,也知道牛锥的厉害。
所以,他毫不犹豫的就使出了他的师门绝技。
火光冲天,鲜香四溢。
整个赛场,充斥着一股难以言明的味道。
但这个味道,却让所有观众都非常的喜爱。
而一旁的牛锥见状,则是不甘示弱的使出了他牛家的家传技艺!
双方选手都拿出了自己的最佳状态,甚至一点底牌都不再保留!
此时场上的竞争,进入了白热化阶段!
双方不但在拼技艺,更是在拼实力!
这种激烈的场面,看得观众席上的观众们,那叫一个热血沸腾!
他们以前根本就没想到过,厨艺对决竟然也会这么有激情!
而随着时间的流逝,牛锥跟贺乾信的菜品也是一道道的完成!
当场上两方灶台同时熄火,牛锥跟贺乾信完成了各自的三道菜品!
随后,当工作人员将两人的菜品端上评委席后,紧张刺激的时刻来临!
评委们的每一个表情,每一个动作,都被众人关注着!
当双方三道菜品都被品评完成,裁判们给出了自己的看法。
随即,监督员统计宣布本场比赛结果!
“牛锥,两票!”
“贺乾信,一票!”
结果一出,牛锥戏谑的看了一眼贺乾信。
贺乾信则是有些难以置信,他竟然输给了牛锥!
贺乾信跟牛锥的厨艺,传承由来已久。
而有人的地方,自然就有竞争。
而这种传承之间的竞争,也是无处不在。
恰巧,牛锥跟贺乾信的传承,就有着这样的竞争。
双方传承之间的竞争,已经持续了好几十年了!
而今天,牛锥战胜了贺乾信,拿下了一回!