第二天的时候，董青山在跟卓小凡告别之后，返回南湖市去准备分店的事宜了。

然而就在这个时候，卓小凡接到了李钟打来的电话。

李钟告诉卓小凡，有人托他来跟卓小凡问话。

问卓小凡还差不差一个湘菜系的掌勺主厨！

李钟的话，让卓小凡有些摸不着头脑。

于是卓小凡问道，

“是哪位大师托您来问的？”

然而，电话那头的李钟却没有回答卓小凡的这个问题，而是说道，

“你小子，直接说要不要吧！”

“这……”

卓小凡无奈了。

随后，他便将董青山的事情说了出来。

李钟听完之后，愤愤的说道，

“董青山这王八蛋，怎么哪都有他的事儿！”

“不行不行，我得找他理论去！”

“……”

李钟在发了一顿牢骚之后，直接挂断了电话。

卓小凡对于李钟跟董青山的关系并不了解。

但既然董青山跟陈志辉是旧识，那董青山跟李钟之间，肯定也认识。

但既然卓小凡已经答应了董青山，那他自然就不会反悔。

同时，卓小凡准备今天休息过后，明天就恢复江州市百味屋的营业。

而在稍晚些的时候，卓小凡接到了洪宇打来的电话。

洪宇告诉卓小凡，他的酒已经醒了。

而后，卓小凡又到黄宇和卢金阳那里看了一下。

这两位此时已经能够下地走路了，不再像回来时那样站都站不稳。

考虑到黄宇两人的情况，卓小凡让他们好好的休息几天。

随后，卓小凡便直接回了家。

第二天一早，卓小凡来到了店里。

早就接到了通知的两位帮厨，一脸喜色的看着卓小凡。

因为只有江州市百味屋开始营业，他们才会有收入。

虽然卓小凡在他们休息的这二十多天里，也给他们发了工资。

但是，他们还是觉得干了活儿再领工资的感觉才更棒。

等到食材被送到店里之后，卓小凡便带着两个帮厨一起处理这些食材了。

随着天色渐渐亮了起来，一些上班路过百味屋的顾客诧异的发现，百味屋竟然已经开始营业了。

因为卓小凡并没有向外通知，江州市百味屋总店恢复营业的时间。

所以江州市的一些顾客，根本就不知道百味屋会在今天开门。

但是，这并不妨碍一些闻讯赶来的顾客前来吃早点。

虽然整个早上的客流量比不上以前，但卓小凡还是忙得不可开交。

而随后，江州市百味屋总店恢复营业的消息，也就被一些顾客给传来出去。

于是，江州市这些等待已久的吃货们，朝着百味屋蜂拥而至。

而卓小凡也将在东山市和潮广市推出的一些菜品，直接在这边上架了。

不过因为每种菜品准备的食材不多，所以一些来迟的顾客，也就没法品尝一些菜品了。

但是，一些往日的菜品，今天也是卖的异常火爆。

对于一些顾客来说，二十多天没吃到百味屋的菜品，使得他们日思夜想，吃饭无味。

而今卓小凡回来了，所以他们要大吃特吃，弥补这些日子来的“遗憾！”

所以这一整天，卓小凡那都是忙得不可开交。

至于那两个帮厨，更是累的不行了。

所以卓小凡也打算，再招几个帮厨进来。

而这两个帮厨，也就可以升级当领班了。

说起来，卓小凡之前的领班周盈，都已经好久没来上过班了。

如果不是不时看到周盈发的动态，卓小凡都会以为她出事了。

但是，周盈不来，卓小凡也会去强求她！

毕竟，她现在的重心，还以学业。

等到晚上九点半，店里的最后一个客人离开。

卓小凡鼓励了两个帮厨之后，又告诉了自己想要新招帮厨的计划。

同时，这两人跟着卓小凡也干了这么久了，所以卓小凡还是比较信任他们的。

于是，卓小凡对两人说，如果有亲戚朋友正在找工作的话，可以直接介绍来。

但是，一定要能吃苦，会干事。

如果心眼太多，就会像之前走掉的那几个人一样！

两个帮厨听完卓小凡的话之后，也是表现得非常高兴。

毕竟在百味屋做帮厨，工资可是很高的。

虽然平时累了些，但这并不妨碍一些人想要来到百味屋。

只是卓小凡一直没答应而已。

这边跟他两人说完之后，卓小凡就关了店门，回家去了。

而后，几周时间就这么过去了。

这期间，卓小凡也是不断的推出新菜品，不断的有顾客被百味屋圈粉。

而另一边，董青山在南湖市那边，也是将事情搞得沸沸扬扬的。

在南湖市百味屋还没开业之前，整个厨艺界都知道这件事情了。

虽然卓小凡不明白董青山这是什么意思。

但是如果他因此做了一些影响百味屋声誉的事情，卓小凡将会直接断绝跟他的合作。

说是合作，其实两人目前也只是在口头上达成了一些约定。

又过了一段时间，南湖市百味屋分店，就此开张了。

主打湘菜的南湖市百味屋分店，一经开张便取得了各方的关注。

湘菜口味以香辣为主，品种繁多。

色泽上油重色浓，讲求实惠。

同时，湘菜又非常重视原料之间的互相搭配，滋味互相渗透。

南湖市百味屋开张之后，卓小凡也是照例前往南湖市待了一周。

这一周时间里，卓小凡推出的几道新菜品，也是让南湖市的一众吃货们赞不绝口。

而其中最后欢迎的，便是卓小凡改进之后的剁椒鱼头。

麻辣鲜香，但又不失食材的本味。

在结束了南湖市之行后，卓小凡能够明显感觉到，自己在形神具备的路上，又向前迈了一步。

而至此，华夏八大菜系中，百味屋便占到了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜这四种了。

再加上李文宇的京菜，如今的百味屋的菜系队伍，也是越发的壮大了。

卓小凡也期待着，将八大菜系都集齐的那一天。

而在南湖市百味屋分店开张后不久，卓小凡再次接到了李钟打来的电话。

李钟在电话中告诉卓小凡，又有几位厨艺大师找他问上次的事情。

只不过这一次，这几位厨艺大师是另外几个菜系的。