何炯老师他们都紧张了。

总共要做三道菜，烤鸭需要烤炉才能做。

现在没有烤炉，第三道菜做不出来，这样直接就输了。

现在必须赶紧弄到合适的烤炉。

何炯问道：“能不能让人赶工做一个？咱们有五个小时，应该来得及。”

现在定做是来不及的。

做一个烤炉就算最快也得两三个小时。

中途运输还要时间。

另外制作烤鸭还要时间。

所以临时定制是来不及的。

但既然决定要做烤鸭，就得按照自己原来的计划走。

最好的解决方法，就是赶紧自己制作一个烤炉。

贺元杰思索了下。

突然，他想到一个绝佳的点子。

或许可以自己制作一个焖炉。

陶缸焖炉只需要一个陶缸，里面放一点火炭就行。

而陶缸焖炉是绝佳的烧烤工具。

陶缸也很容易找到。

贺元杰忙看向工作人员，道：“我需要一个陶缸，腌制咸菜的那种，能不能给我弄一个。”

工作人员点头，陶缸是有的，比赛现场就有陶缸。

“我现在让人送过来。”工作人员前去操办。

十分钟后，一个直径一米的陶缸送入厨房。

这正是贺元杰想要的东西！

贺元杰仔细检查陶缸，确定没有问题后，他从厨房里找来一个铁盆放到陶缸里面去。

何炯他们看到贺元杰的动作，都不知道他要干嘛，心里面都好奇不已。

“小贺你这是要做什么？”何炯询问。

他对贺元杰的称呼，已经从原来的元杰变成小贺，从这更亲近的称呼可以知道，何炯已经认可贺元杰的能力了。

“我们一会把烧好的碳放到陶缸里面去，这样就能形成一个封闭式的焖炉，焖炉烤出来的东西水分不容易丢失，口感和味道方面会更好。”贺元杰道。

“叮咚，富有创造性的变革，是身为厨神应有的觉悟，厨神扮演度提升10%，当前扮演度20%。”

“恭喜宿主领悟被动技能：使用自创器皿，或使用改良器皿烹饪食物，美味度提升10%。”

这个被动技能，给贺元杰带来意外的惊喜！

有了这个被动技能，以后全部使用自己创造，或者是改良的器皿烹饪，就算是相同水平的厨师，他也能凭借10%的美味被动吊打对方！

“又一个问题解决了，贺师傅厉害啊！”

“我以为厨师很简单，原来厨师也需要想象力。”

“这就是焖炉吗，看来我得去预定一个！”

“……”

何炯夸奖道：“我们的选择是对的，小贺确实能挑大梁。”

贺元杰笑了下，回头看向工作人员，道：“我们需要木炭，最好是果木的木炭，苹果木或者梨木。”

使用果木炭烤，可以增加肉的风味。

好的木炭对烤鸭是有加成的。

工作人员点头，拿起对讲机，道：“龙国这边的厨房需要苹果木的木炭，送一些过来。”

这是世界级的比赛，材料一应俱全。

苹果木木炭送入厨房。

贺元杰吩咐黄雷等人，道：“你们把木炭点着，然后放进陶罐里的铁盆里。”

黄雷几人开始忙活起来。

要做的事情太多，他不能浪费，必须把鸭子处理好。

裁判团有两百多个人，一只鸭子肯定不够，需要制作四只鸭子。

光是处理四只鸭子，就是不小的工作量。

贺元杰在厨房里找出四个酱油瓶，把它们一一摆在灶台上。

“贺老师又要干什么？”

“难道又要开始炼金？”

“不要问那么多，认真看！”

“……”

贺元杰拿过一只鸭子，把鸭子的屁股朝下，直接插入瓶子里面。

“我擦，好残忍，无情！”

“突然感觉某处一紧！”

“邪恶了！”

“……”

四只鸭子都利用瓶子立好之后，贺元杰要开始吹鸭皮了。

吹鸭皮是很重要的一环，把鸭皮吹得鼓起来，烤出来的鸭子皮会更脆，焦香酥脆的皮是一只烤鸭的精髓所在。

“我需要吸管，针线。”贺元杰道。

吸管是用来吹鸭皮的，毕竟贺元杰不可能直接亲上去吹，这样一点都不卫生。

吹完鸭皮之后，为了不让气漏掉，需要把洞口缝起来，所以这两样工具是很重要的。

现场工作人员给贺元杰找工具，几分钟就把工具送到他的手里。

贺元杰把手插入鸭子的皮和肉中，弄出一个洞出来，然后把吸管插进去，开始用力吹起来。

就在贺元杰吹鸭皮的时候，系统的声音又一次响起。

“叮咚，亲自处理了食材，是大师应该有的细致与认真。”

“宿主领悟技能：神级砧板。”

砧板是厨房里最重要的职位，需要熟悉所有的原材料和产地，对所有的原材料进行处理。

贺元杰领悟神级砧板后，眼睛看到的东西完全不一样了。

眼前的鸭子出现了属性。

“名称：填鸭

重量：6斤

出栏时间：56天

产地：京

是否使用激素：无

材料等级：四星”

与此同时，关于鸭子怎么处理，他也有一种百分百的熟练感。

“这是神技啊！”贺元杰内心非常兴奋。

有了这个技能，他可以完美的处理原材料，并且可以知道原材料到底会不好。

一道菜的品质怎么样，跟原材料是直接挂钩的。

贺元杰继续吹鸭子，等吹好鸭子之后，用针线把洞口封起来。

由于领悟了神级砧板的技能，贺元杰处理后面三个鸭子的速度更快了。

“贺老师这是在干什么呀？”

“是啊完全看不懂。”

正在看直播的观众，的确不知道贺元杰要干什么。

而贺元杰接下来做的事情，更是让他们眼花缭乱。

贺元杰先用开水烫鸭皮，然后用麦芽糖加热水调制成水状，把调制好的麦芽糖涂抹在鸭皮上。

接下来贺元杰把鸭子挂在风干机里面风干。

然后再拿出来，又涂抹一遍麦芽糖，又放进机器里风干。

做完这些之后，贺元杰往鸭子里面塞湿土豆面包，洋葱和苹果。

湿土豆面包可以保证鸭肉温润，洋葱和苹果可以增加鸭肉的果香味。

把鸭屁股缝合起来，接下来就可以准备下焖炉了。

贺元杰看向何炯等人，他们已经烧好木炭，陶缸里面的铁盆也放满了木炭。

268度！

贺元杰凭借器皿神级的技能，精准看出陶缸的温度。

烤鸭最佳温度是250到300度，现在可以放进去开始铐了。

贺元杰制作几个挂钩，然后把四个鸭子都挂起来，搭在陶缸口上。

放完四个鸭子，贺元杰道：“放上盖子。”

黄雷拿起在地上的陶盖，盖在陶缸上。