李金龙说的这句话,可把事情上升到人格问题。
这让大厨们很不高兴。
“我们既然做裁判,自然要公平公正,绝对不会搞那些让人作呕的潜规则,更不会公报私仇。”有大厨道。
弹幕的观众也都骂起来了。
“裁判的投票结果都能质疑,这李会长是疯了吧?”
“我看他是输不起!”
“真的吐了,作为一个老前辈,这么恶臭的吗?”
“就这还想抢贺师傅的比赛名额?”
观众的骂声,传不到李金龙耳朵里,他自然不会有任何反应。
现在他也不关心观众的反应,而是想挽回自己的颜面。
因为他是真的输不起!
“那你们的投票是怎么回事?”他大声道:“看起来就是清汤寡水的东西,你跟我说是浓汤,我的眼睛又没瞎。”
“你来尝尝味道,不就知道了。”李秋菊道。
对,尝尝味道就知道了。
李金龙走上前,端起盘子,喝了一口盘中的汤水。
然而汤水入口的一瞬间,那不可思议的味觉冲击,当场让他愣住了。
这个时候他相信,俞秋菊所说的,全都是真的了。
这汤看起来是清汤寡水,但真的是妙趣无穷,而且味道要比他的羊杂汤更加浓郁醇厚。
“不可能,绝对不可能。”他连连摇头。
如此清澈的汤底,绝对不可能拥有这样的味道。
这里面绝对有问题,并且坚信这里面有问题。
他对汤的研究很深,知道要达到这样的味道,汤底一定会特别浓,并且颜色看起来异常浑浊。
这肯定用了不可言说的东西!
李金龙看向贺元杰,道:“你做的汤,肯定是添加剂调出来的!”
厨协里的厨师,这个时候有种被击中的感觉,此时小声议论起来。
是啊!开水白菜的味道,真的太不可思议了。
李金龙说得有道理,贺元杰可能在汤里放里添加剂。
因为使用那么多材料熬制的汤,汤底一定会非常浑浊。
而现在这道汤的风味极佳,味道香浓厚重。
绝对只有浓汤才有这样的味道。
所有很有可能是用清水加添加剂调出来的。
王之林知道问题严重性,如果真的是添加剂调处来的,贺元杰将会被人唾弃。
他赶紧看向贺元杰,问道:“元杰,能告诉我们,这个汤是怎么熬制出来的吗?”
厨师不会轻易的,把自己的秘方说出来。
这可是他们的压箱底绝活,靠吃饭的本事,要让别人学去,他们还怎么吃饭。
李金龙也是如此,所以他在制作关键步骤时,不愿意让摄影师拍到。
但现在涉及到添加剂的问题,还是得说出来,才能让人信服。
贺元杰倒无所谓,对于配方,他向来是没有保留的。
就算让别人知道配方,没有他的手艺,也做不出那个味道。
现在能把味道做到这么极致,完全是因为有系统的辅助。
“其实也挺简单。”贺元杰道:“把鸡鸭猪肘和火腿放入锅中熬制四小时就成了。”
“不可能!”李金龙反驳道:“用那么多材料熬制出来的汤,绝对会成为浓汤,汤看起来会浑浊,绝对不可能这么清,所以你一定用添加剂了!”
李金龙言辞凿凿。
而且自信十足。
因为贺元杰放那些食材进去,熬出来的汤绝对是浓汤。
汤是一定很浑浊的,绝对做不到这么清澈。
所以一定是添加剂调出来的!
“食品添加剂,也很难调出这样的味道。”贺元杰一点都不着急,反正全程直播,他可以证明自己的清白,道:“你们要是怀疑,咱们可以查一下直播回放,这样我有没有放添加剂,大家一目了然。
“查,必须查。”李金龙咬牙,愤怒地看着贺元杰,道:“要让我知道,你用食品添加剂调汤,我会让你滚出厨协。”
这句踢出厨协,可谓官威十足,当即让贺元杰愤怒了。
李金龙以为自己是什么东西,又把他贺元杰当成什么了,口口声声滚出厨协。
贺元杰道:“要是我没有使用添加剂,又怎么样?”
李金龙很意外,他真的没想到,一个小辈敢顶他的嘴,不耐烦道:“你想怎样?”
贺元杰看着李金龙,道:“如果查了录像,我没有使用添加剂,还了我清白,那你滚出协会,永远退出厨界。”
这话让所有人都呆了,大家都没想到,贺元杰竟然想让李金龙滚。
李金龙可是厨协的副会长,在厨界很多公司担任首席顾问,还是享受国家津贴的国宴大师。
这要真闹得不可开交,那问题可就严重了。