他们在贺元杰做菜之前,听他说,越简单的菜,越考验厨师的手艺。
本来他们没有放在心上,觉得贺元杰在开玩笑。
品尝了贺元杰的菜后,他们相信了。
尽管只是简单的菜,但背后却一点都不简单。
极致的配料比例,完美的火候把控,这才造就了这道菜。
它给十位品尝的人,带来的震撼,是远超前面三道荤菜的。
霍馨月没有尝到贺元杰的菜品,心里好奇,十位裁判会怎么打分,道:“四道菜大家都吃过了,那么现在请你们评一下,最好吃的是哪一道。”
十人毫不犹豫,指向贺元杰那道青红土豆丝。
这样的结果,让霍馨月和观众们惊讶不已。
他们十人品尝荤菜时,一致夸奖好吃。
为什么最后会投给贺元杰的素菜。
难道贺元杰这道素菜,真有那么好吃?
“我们能尝尝吗?”三位阿姨走上前。
她们心里是不服的。
毕竟她们不是普通的家庭主妇,这是裕丰楼的大厨。
从业三四十年,手艺在业内,收获无数好评。
她们不信自己做的菜,会败在贺元杰的手里。
更何况,贺元杰做的还是素材。
“请。”贺元杰做了个请的手势。
她们三人拿起筷子,各自夹了一筷子,放进嘴里。
入嘴之后轻轻咀嚼,她们呆滞了。
厨师都有最挑剔的舌头,对美食的定义,远高于一般民众。
而这道菜入口的瞬间,她们知道,自己输了。
这道看似简单的青红土豆丝,其实一点都不简单。
极致的调料配比,就像经过精密的仪器计量。
火候的完美掌控,技巧上的巅峰造极,展露无遗。
“我们输了,而且输得心服口服,贺师傅的厨艺,确实登峰造极。”她们冲着贺元杰竖起大拇指。
“承让了。”贺元杰没有表露太多高兴,只是点了下头。
贺元杰并不知道,眼前三个人,乃是裕丰楼的三位大厨。
只把她们当成是喜欢下厨房的家庭主妇。
赢几个家庭主妇,没什么大不了,输了才是不正常。
而观看直播的观众,却已经清楚,那三位阿姨的身份。
她们可是裕丰楼的大厨啊!
裕丰楼可是国内十大名肆之一!
所以当他们听到,三位大厨亲口认输时,他们都感到无比震撼。
手艺人对自己的手艺,是极度自信的。
任何一位老师傅,都不会承认,自己技不如人。
而现在三位大厨亲口承认自己输了,这只能说明一个问题,贺元杰在技术上征服了她们。
“一道简单的素菜,竟然能击败三位大厨做的荤菜,这样的结局我是真没想到!”
“是啊,都以为是必输的局,贺师傅硬生生靠着技术扭转了局势。”
“这不是更加说明,贺师傅在手艺方面的无敌吗?”
“太不可思议了……”
……
贺元杰首次参加媒体访谈结束。
而这场访谈,立刻在网络上掀起热议。
‘青红土豆丝’和‘裕丰楼’一同登上社交平台热搜。
一道非常简单的素菜,竟然能在节目上,秒了三位大厨做的荤菜。
这给大家带来极大的震撼。
尤其是业内人士,看到新闻后,都感到不可思议。
三位裕丰楼的老师傅,手艺基本是国内天花板的存在了。
她们做出来的拿手菜,竟然败在一个后起之秀炒出来的小菜上,这给他们带来极大的冲击。
同时也激起他们的好奇。
难道贺元杰的手艺,真的有那么厉害?
“绝对不可能,三位老师做荤菜,而且还是她们的拿手菜,闭着眼睛都能赢。”
“这应该是节目组的炒作吧,十位裁判花了多少钱找的?”
“真是恶心得透透的,为了捧一个新人,竟然设局拉踩三位老师,真是恶心!”
业内人士全都认为,这是贺元杰和节目组为了造神炒作,故意坑三位大厨。
而一些支持贺元杰的观众,看了整个过程。
他们并不认为是假的,于是跟业内人士互撕,双方在网络上吵得不可开交。
而就在网络上闹得沸沸扬扬时,裕丰楼官方账号,发布一条公告:
“关于网络上的一些误解,裕丰楼在此声明:
三位老师受节目组邀请的初衷,是想亲自到现场,与贺师傅同台切磋,亲自看一看,贺师傅这位晚辈,厨艺水平究竟如何。
节目上发生的事情,一切都是真实的,并非炒作。
应三位老师要求,特此发表澄清。
另外三位老师也品尝了贺师傅的菜品,贺师傅在厨艺上的确更胜一筹,大家没有必要继续争执。
最后祝贺师傅在接下来的四场比赛中,再创辉煌,让世界听到我们的声音,加油!”
这条声明一发出,立即引起更大的轰动。