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ok小说网 > 霸总溺爱小厨娘 > 第十九章 儿媳妇的厨艺

第十九章 儿媳妇的厨艺

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“我也来给你们送菜啦!”张秘书积极地介绍着菜名。www.jiuzuowen.com

“苏小橙给端来的这三道菜分别是歌乐山辣子鸡、清炒笋片、红烧糟鱼!”“我端来的这三道菜分别是凉拌猪皮、剁椒蒸豆腐、辣椒炒肉!”

张秘书眉飞色舞的介绍着菜名,傅轻寒他们听得一愣一愣的。

“不是我说,张子诺。请问....你怎么知道这些菜叫什么名字的?”苏小橙感到很纳闷。

“嘿嘿,刚才我问过李老板了!”

“我说呢!你怎么会这么清楚的知道这些菜的名字!”

傅爸傅妈连连拍手。“啧啧!沐雪这姑娘简直是太完美了!我们太喜欢这姑娘了!”

“那是!我们家沐雪那可是人见人爱花见花开~”苏小橙一听就喜欢听别人夸她家沐雪~

李沐雪把最后一道汤做好,小心翼翼的端了过去。

“哎呀~沐雪来了~沐雪啊!你真是太会做菜了!”傅妈见李沐雪来了,高兴地不得了。

李沐雪宛然一笑,将炖好的鲫鱼豆腐汤放在几道菜的中间。“轻寒,这是我给你做的鲫鱼豆腐汤,你一定要好好喝!那个清炒笋片你也可以吃哦~”

傅爸傅妈满脸欣慰。“沐雪,那个鲫鱼豆腐汤难道我们不能喝吗?只能给轻寒喝?”

李沐雪连忙摆手解释说道:“不是的不是的!你们也要喝的!我只是觉得轻寒受了伤,应该多喝些补身体的汤!”

“沐雪你真是有心了。”傅轻寒眼含柔情,看着李沐雪说道。

“你们都别站着啊!我看店里现在也没来客人了,你们都坐下吃吧!”傅爸说道。

“行,叔叔阿姨,我们坐下陪你们吃点。”沐雪示意苏小橙坐下。

“那个....我能坐下吗?”张秘书唯唯诺诺的问道。

“当然要坐下啦!一起吃一起吃!”傅妈示意张秘书坐下。

张秘书不敢,等着傅轻寒发话。

傅轻寒轻挑一眼。“坐下吃吧。”

张秘书如释重负,一屁股坐在板凳上。“谢谢轻寒!”

“沐雪啊!你这手艺都是跟谁学的呀?”傅妈好奇的问道。

“哦,阿姨,我是跟我爸爸学的,只不过后来我又自己研究了一些新菜品。”李沐雪柔声说道。

“你的父亲真是太棒了!教子有方啊!”傅爸夸赞着他亲家公~

“他父亲还是个书法家。”傅轻寒接着说道。

“真的吗?沐雪?你父亲还会书法?”傅爸一听书法两字眼神里窜起一股欣喜。

李沐雪点点头。“嗯,我父亲写书法已经有将近四十年的时间了,什么字体都会,专攻小楷。”

“好啊!好啊!小楷可是很难写的,想必你父亲已经写到了精髓!改日,我要亲自去拜访你的父亲!向他好好讨教一下!”傅爸一脸激动,他一定要早日会见亲家公才行!

“嗯~好的叔叔,有时间您和可以和我父亲一起探讨探讨书法的奥妙~”李沐雪很欣然地接受傅爸的提议。

“沐雪啊!刚才张子诺给我们介绍了一通这些菜的菜名,其中我非常中意这个歌乐山辣子鸡和凉拌猪皮,你能不能给我们说说你这都是怎么做的呀?!”傅妈实在是好奇一个小姑娘怎么能够做菜做的这么好,这么丰富。

..............................

【没错美食课堂又来了!】

“可以的阿姨。这道歌乐山辣子鸡我是这样做的。”“一、老姜和大蒜切片,干辣椒用剪刀剪成小段;二、鸡腿洗净,剔除骨头,将鸡皮和多余的肉筋剔除,切成约1.5厘米见方的小块;三、将鸡肉块放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、淀粉、盐拌匀后腌制15分钟。”

“四、锅中倒入宽油,大火烧至六成热,转中火,将鸡肉倒入油锅中,炸至整个鸡肉块外皮干焦,变成棕红色后捞出控油;五、锅中留底油,放入花椒、姜片和蒜片煸炒出香味。”

“六、下干辣椒段煸炒变色,放入鸡肉块翻炒,调入白糖、少许盐、淋入香油炒匀,最后撒上白芝麻翻炒均匀就做好啦!”

傅爸傅妈伸出大拇指,赞叹道:“沐雪啊!你真是太厉害了,小姑娘家家厨艺这么精湛,实在难得实在难得!”

“那这个拌猪皮呢?”傅妈接着问道。

“阿姨,这个拌猪皮呢是这样做的。就是把煮好的猪皮切成条,然后把香菜切成碎丁,蒜、大葱、红椒切末,把切好的这些调味的放入锅中煸香。”

“然后把煸好的料淋在切好的猪皮上,拌匀,最后撒上切好的香菜就好啦!”

李沐雪可算是一步步的把傅妈提问的菜的做法给完整的说了出来。因为她想着会不会是傅妈想学着做了以后给傅轻寒吃。

“诶,那沐雪,我问你那个.....”傅妈话还没说完被傅轻寒烦躁的打断。

“妈,你还让人吃饭吗?沐雪就这一会儿不忙,你在那问起来没头了是吗?!”

“哎哟!你看看我,真是的!我实在是觉得太不可思议了!我真没想到看似这么娇柔的女孩子竟然这么会做菜。”傅妈持续感慨道。

“孩子,你赶紧吃吧,阿姨不问你了~”傅妈赶紧催促着李沐雪。

李沐雪和苏小橙吃了没几口,就又来了客人,两人赶紧去忙碌了起来.......

张秘书还沉浸在李沐雪做的美食中无法自拔,傅轻寒使劲敲了敲桌子。“张秘书.....你在干什么?”

“老.....老板这几个菜太好吃了,我上次来都没吃过这几道菜!”

“我没让你给我说这些!我说你赶紧给我去帮忙!!”傅轻寒严声喝道。

张秘书吓得立马放下碗筷,站起身一溜烟的跑到李沐雪那里去了......

“轻寒,你干嘛那样对张秘书啊?瞧把他吓得!”傅爸责备道。

“我在管我的下属,与你们无关,吃你们的饭!”傅轻寒一点也不在乎傅爸说的话,傅爸生气的不理他,好好品尝儿媳妇做的菜。

傅轻寒细细品尝着李沐雪给他炖的鲫鱼豆腐汤。这味道真香真鲜.......

“傅轻寒,我可真是快羡慕死你了!”顾雨一脸羡慕的说。

“怎么着?你羡慕我干什么?”

顾雨:“羡慕你拥有一位美丽又贤惠的女人~”

“你不是也拥有了我这位美丽又贤惠的女人的闺蜜了吗?”傅轻寒挑了挑眉。

“我还没真正拥有呢!”顾雨解释道。

“那你这么说,我也没真正拥有呢......”傅轻寒拍拍顾雨的肩膀低声说道:“兄弟,我们一起努力吧!”

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