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腊肉煲仔饭

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吃了烧烤喝啤酒后,南宫老爷参观了穆青青开的减肥馆,他们在减肥馆看到了丁兰馨但是南宫老爷和夫人竟然都没有认出她是谁但是看着样子又有一种熟悉的感觉。www.maixi9.com

“兰馨给伯父,伯母请安”

“什么,兰馨”

南宫老爷和夫人惊讶的看着眼前的丁兰馨,他们都不敢相信这丁兰馨现在居然变得这么瘦,因为瘦下来的缘故相貌也变得娇美了许多。

“这,这,太神奇了”夫人不敢相信的说着。

“这全靠穆姐姐,不然我还是那个胖丫头呢,是她给我制定了减肥操再加上运动,让我身材有了变化。”

南宫老爷听了丁兰馨的话后,更加相信了投资穆青青是对的选择,也说明了自己的儿子看人没有错,这穆青青确实能干。

丁兰馨依次给他们介绍了减肥馆中的三人,当初来时也是跟她一样的身材,现在也瘦了有四五十斤的样子。

几人了解了减肥馆后,南宫老爷特意问了穆青青投资她后,她接下来会做什么。

其实穆青青以前也有想过,她想再开一家店那就是把糕点和奶茶统一在新开的店中卖,现在这家小食店增加一些炒菜,当然是由自己负责,糕点和奶茶就让桃儿负责,到时候她亲手教她。

……

第二日一早南宫辰带着南宫老爷给的入股银票早早的来到了小食店中。

“给,这是我爹给你的”

“这么多,三千两……这恐怕不太好吧,其实一千两也足够了”

“别人都是嫌少,你怎么还嫌多的”南宫辰看着眼前的穆青青,看着这个老实巴交的姑娘都笑了。

“我这不是怕万一亏了,这三千两不是打水漂了”

“怎么可能会亏了,再说要是亏了你就是我的人了,哈哈”

“你……”

“好了,好了,你就不要有负担了,我爹给你的你就拿着吧,他说了他相信你一定能帮着他赚钱的”

“行,既然南宫老爷这么说我就收下了”

穆青青拿着三千两银票来到了柜台,把银票递给了穆老爷,穆老爷看到这三张银票突然都吓懵了,自打逃难来这里他都没有见过这么多的银两。

“青青你这银票哪里来的?”

“爹,你忘记了,这是南宫老爷给的入股银票啊,一早公子送来的”

“老糊涂了,居然忘记了此事,只不过我没想到南宫老爷出手这么阔绰居然一下子投资了三千两”

“爹,你收好,到时候我去看新铺子的时候再问你拿银票,我怕放我身上丢了”

“行,爹给你收起来”

“嗯,爹今天我给你们做一个煲仔饭吃怎么样”

“何为煲仔饭?”

“是啊,煲仔饭?没听过”

穆老爷跟南宫辰听到煲仔饭三个字当场就愣住了。

“一会你们就知道,到时候我把自己腌的野猪肉一块烧进去”

“行,那我就等着吃午饭了”

“好的爹,我们去厨房了”

穆青青一把拉过了南宫辰,两人就这样进了厨房。

来到厨房后,穆青青拿出了三四个砂锅后把它们清洗了一下。

接着她舀了米放进了盆中洗干净后加入了水浸泡。

“辰辰,你可以帮我把这玉米一粒粒拨下来吗?”

“没问题,这个点小事就交给我了”

“对了,对了还有这个豌豆也是,这两个碗给你,你分别放在碗中,一会我来帮你一起”

“行”说着南宫辰把玉米外面一层层的皮剥掉后,整个玉米展现在他的眼前,他拿了一把刀先切下了一条玉米粒后,接着他就按照这个纹路轻松的把玉米粒掰了下来。

穆青青来到了灶台上,她从房梁上拿下了一块野猪肉,一根腊肠,她把腊肠切成了一片一片得腊肠片,野猪肉也是一片一片的切了下来,经过风干够,野猪肉的肥肉变得精心剔透,而且散发着阵阵腊肉的香味。

“青青你那怎么样,你交代的任务了我都完成了,给你”南宫辰把两碗玉米粒和豌豆粒交给了穆青青。

“我这都准备好了”

穆青青接过了玉米粒和豌豆后,她把米中的水倒了以后,她拿了一把刷子,她在五个砂锅中刷了一层油后他把大米分别倒进了砂锅中。

她依次在砂锅中加入水后把玉米粒和豌豆粒分别倒了进去。

南宫辰帮着穆青青把砂锅依次放上了火上开始烹煮,在煮米饭的同时她又开始准备起了调料,她拿了一只碗在里面加入了酱油,蚝油,白糖,香油,水她把所有的调料搅拌均匀后放在了一边。

砂锅中的米饭已经煮的差不多了,穆青青把所有的盖子打开分别在米饭的四周淋了油,这样一来米饭外面的一圈就会变成了锅巴吃起来会变得脆脆的,这也是煲仔饭的关键所在。

她把鸡蛋打在饭的中间后,又把一些腊肉和腊肠一层一层的铺在蛋的周围,最后加上了几颗炒过水的小青菜,她拿来了刚才调好的汁淋在了上面后盖上了盖子。

按照这几个动作重复的又做了四次,大家已经放下了手中的工作开始等待着这锅中的煲仔饭。

“好香啊,姐,好饿啊”穆尘总是像是吃不饱的孩子一样只要有好吃的就不停的喊饿。穆青青都怀疑他的胃就是个黑洞不管吃多少东西只要一会就全部消化光了。

煮了大概一刻钟的时间后,穆青青打开盖子后砂锅中飘出了阵阵的香味。

“啊……太香了”

“穆尘你干什么,你口水都快流下来了”

“桃姐姐,你,你说的太夸张了”说着穆尘举起手在嘴边擦了一下。

“吃饭了,你负责拿碗筷穆尘”

“好勒”穆尘高兴的跑向柜子。

“辰辰你帮我一起把砂锅端出去吧”

“行”

“姐我也来帮你”

三人拿了块布裹住了砂锅的两边然后把它们一个一个的拿了出去。

“大伙……可以吃饭了”

“这就是煲仔饭?”

“是啊,爹”

穆青青揭开盖子,拿着铲子把里面所有的东西搅拌着,砂锅边得米饭已经变成了锅巴,她把五个砂锅都搅拌均匀后给大家盛着米饭。

“尝尝吧,这里有上次在山上猎的野猪肉哦”

大家端起碗开始吃了起来,卡擦,卡擦,大伙嘴里都咬着锅巴,锅巴的香味充斥了整个口腔,而且还有玉米香,豌豆香。

穆青青夹起了一块野猪肉,这野猪肉的味道香味浓郁,油而不腻而且这野猪肉有着一股淡淡的柴火味,这味道非常的不错。

“嗝……这煲仔饭的味道真的太好了”穆尘摸着肚子发出了一声饱嗝后惬意的坐在座位上喝起了茶。

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