味道还不错冰冰凉凉,嚼起来有焦糖的味道。
带着冰块有点像是焦糖做出来的冰棍。
“噢,冰冻焦糖鲟鱼吗?”
“还真是出奇的想法啊。”
曼萨姆看着新奇的鱼片夹起了一片带着冰霜的鱼片嚼了起来。
冰冰凉凉,吃起来还真不错。
有种吃甜点的感觉,而不像是吃生鱼片的感觉。
“你冰冻的这个焦糖鲟鱼肉,味道还真不错。”
“就像是焦糖冰棍一样甜,用来当作饭后甜点来吃真不错。”
“这种吃起来味道是挺有意思的。”
“如果打碎成冰沙的样子,吃起来应该更好吃。”
“曼萨姆大叔,稍等一下。”
吴凌说完之后,带着鱼片跑到了另外一边。
把带着冰霜的鱼片放进去搅拌,弄成冰沙。
然后在上边浇上一些果酱。
“来尝尝吧。”
吴凌说着把做好的冰沙带了过去放下。
曼萨姆看着双眼一亮,还真是新奇又变成一种新的食物了。
拿起汤勺舀起一勺冰沙放到了嘴里之后。
冰沙在嘴里化开,像是缩小焦糖粒在嘴里划开的感觉。
甜味带着糖水和果酱一起刺激着味蕾。
“真不错,这冰沙的味道,当作甜品味道很不错。”
“不过,这甜品可不太适合,大叔我啊。”
“大叔我不怎么喜欢吃甜食。”
“不过,你倒是发现了焦糖鲟鱼一种新的料理方法了。”
曼萨姆看向了吴凌道。
“这个甜品的味道还是不错的。”
“不过,曼萨姆大叔不喜欢那没办法了。”
“对了,我还熬了一锅汤。”
“曼萨姆大叔要不要试试?”
吴凌无奈的摊手,毕竟众口难调。
想到了还在煮的汤,吴凌面带微笑的看向了曼萨姆。
这可是很好的美食品尝师,可是尝试美食的好帮手。
“噢,我说你炉子里头还炖着什么,拿来尝一尝吧。”
曼萨姆看向了吴凌道。
“好,请稍等。”
吴凌说完之后,立马站起跑到汤锅前头。
打开了盖子,一股香气飘了出来。
吴凌看着里头的汤变得清澈了,小火炖着一些漂浮物全部都沉到了底部。
而汤因为加了大量调味料,尤其是焦糖鲟鱼的鱼骨,带来的焦糖,让汤呈现出棕色。
“果然做出来的不一样啊。”
吴凌心中嘟囔着,快速的打了一碗汤,动作很轻。
就打表层的汤,避免搅动食材把漂浮物又搅起来。
很快打了一碗汤之后,带回去餐桌放到了曼萨姆面前:
“曼萨姆大叔,请用。”
“特制浓汤。”
看着清澈见底,棕色的汤,曼萨姆挠了挠头看着吴凌面带微笑的看着自己:
“这汤香味不错,不过你试过了吗?”
说着曼萨姆拿起了汤碗喝了一口。
“我还没有试过,不过,应该味道不差。”
吴凌笑着回道。
闻着香味就知道汤不差了,如果是黑暗料理的话。
估计味道都会很难闻。
咕咚
喝下去一口,曼萨姆双眼一瞪。
咕咚,咕咚。
把整碗汤像是喝水一样的喝完。
“虽然你这小子有拿我试毒的嫌疑。”
“不过,这汤还真好喝啊。”
“感觉能够尝到海鲜的鲜味,还有豚骨汤的香浓……”
“你怎么做出来味道这么丰富还这么好喝的汤。”
“不过,这汤喝起来有点甜。”
“像是糖的味道,你加了什么?”
曼萨姆放下了空碗之后,看向了吴凌道。
“糖的味道啊,加了焦糖鲟鱼的鱼骨。”
“味道丰富应该是用了很多食材的缘故吧。”
吴凌听着曼萨姆的话回答了一句。
“不错,让我去看一看你的汤底。”
曼萨姆说着站起朝着汤锅走去。
吴凌也挠着头跟了过去。
两人来到了汤锅边,曼萨姆看着像是大杂烩一样的汤锅。
堆满了各种各样的骨头和食材,还有蔬菜。
而小火熬煮,汤没有翻滚,漂浮物都沉底了。
汤看起来清澈见底,里头的食材能够看得一清二楚。
“使用了不少煲汤的好食材啊。”
“你想要做什么特别的汤吗?”
曼萨姆看着吴凌问道,使用这么多食材熬出来的汤。
他还是第一次看到,但听说过有一种汤就是使用大量食材熬出来的究极浓汤。
属于节乃特制的浓汤,因为用餐要排队非常长的时间,所以他也没有喝过。
只听说过有这么一样的汤,在那些贵族名流里头可是很有名气的汤饮。
也不知道这小子瞎捣鼓什么,但熬出这个汤确实不错。
“看到今天有不少熬汤的食材,就尝试一下熬个汤。”
“但仓库的高级食材还是少了一点,只能够做到这样了。”
吴凌看着曼萨姆说着,拿了个碗给自己打了一碗来品尝。
“高级食材有倒是有,研究所的酒店那边就有不少高级食材。”
“只不过,这边没有什么要招待的人。”
“没有需要的话,就不会准备高级的食材。”
“你如果想要的话,我可以让人弄点高级的食材过来给你用。”
曼萨姆看向了吴凌道。
他倒是有点期待,这小子能捣鼓出来什么样的汤。
如果能够做出世纪浓汤那样的汤,或者只要做出来差不多的汤。那就值得了。
“能给弄高级的食材过来吗?”
“那真是太好了。”
“曼萨姆大叔,明天就送一批过来吧。”
吴凌兴奋的搓着手看向了曼萨姆道。
熬汤最多只会用一部分,剩下的可以中饱私囊吃掉了。
这可是好事啊,不用自己去捕捉也能够吃到大量高级食材的好机会可不常有。
“好,明天会让人送食材过来的。”
“今天你早点休息吧。”
“大叔我先回去忙了。”
曼萨姆说完挥了挥手,就朝着外头走去。
“好的。”
吴凌对着曼萨姆挥了挥手,把曼萨姆送走之后。
继续打了个一碗汤来喝。
“确实好喝,那焦糖鲟鱼的味道,让汤变甜了。”
“但是多种食材搭配起来,已经尝不出来那股之前浓郁的砂糖水的味道了。”
“这个世界的食材还真是太神奇了。”
“这么多食材搭配起来,还以为会变成黑暗料理。”
“没想到变得更好喝了,还真是神奇。”
吴凌撇了撇嘴,喝着手中拿着的汤。
同时具有了多种汤的味道。
那感觉就像是跟宝石肉一样,有多种肉混合起来的味道。
这汤就像是多种汤混合起来的味道。
味道丰富,但层次分明,没有混杂在一起变成黑暗料理。
让汤有了多重的层次感,每一口喝起来味道都不同。