方爷爷一坐下,便难掩眉宇间的兴致勃勃,四处张望起来。
他一边看,嘴里一边啧啧夸赞。
“这修缮,太对味了。”
“这老式电子屏,真叫人怀念。”
“是了,这门就该是手动的。现在外头都是自动感应的,多没意思。”
“啊哈哈……”
别的话题还好,要说这些那俞江可插不上话。
……毕竟对于来自五千年前的他来说,方爷爷觉得怀旧的设施,全都已经足够新颖了啊!
好在方爷爷没夸多久,便被方晓令拉了拉袖子。
“爷爷,小声点……”
她也有些尴尬,轻声提醒道。
“看我这老骨头,一不小心就高兴过头,得意忘形了。”
方爷爷朗声笑道,拍了拍孙女肩头。
“孙女啊,你看看要点些什么?今天这回啊,你来做主,爷爷就跟着你吃。”
方晓令一愣。
难道不是爷爷说了想来尝尝回忆里的味道吗……?
怎么把话题抛给自己了?
“别愣着呀。”
方爷爷见她一脸呆怔,笑着催促道。
虽然没搞懂爷爷葫芦里卖的什么药,但方晓令稀里糊涂的,还是决定先点上菜再说。
她深吸一口气,快速浏览了一遍电子菜单。
看是看完了,菜单上的图片也诱人得很,她却总觉得还缺着什么。
“小俞,除了菜单上的……最近有什么新品推荐吗?”
方晓令抬头,期待地问道。
“新品?”
俞江一愣。
虽说他来了宋记饭馆以后,的确时不时更新菜单。
但这几天忙着酿酒,全副心思都摆在那上面去了,哪里还顾得着推出新品呀!
不过客人都这么问了,可不能让人家失望离去。
更何况,对于俞江来说,想个新菜式也不过是小菜一碟——
“啊!”
他一捶掌心,脑海里亮起一个小灯泡。
“正好最近快要端午了,要不要试试来个粽子?”
“粽子……好吃吗?”
从小到大只吃过营养液的当代年轻人方晓令,傻傻地提问道。
俞江刚犹豫了一会怎么答,就被一旁的方爷爷抢先了。
“好不好吃嘛,那就要看师傅手艺了。”
方爷爷话是对孙女说的,脸却是面向俞江,抛来一个意味深长的眼神。
“是吧?”
“嗯……嗯,差不多吧!”
准备好的介绍说辞被咽进嘴里,俞江扯了扯嘴角,仓促应道。
话语初听起来似乎不太友好,乍一听简直像是下战书。
但对方递来的眼神里却没有挑衅……
倒是有几分像是鼓励?
——这老人家,到底是什么意思啊!
“那就点个粽子吧。”
方晓令摸了摸下巴,决定道。
“可以吗,爷爷?”
“孙女觉得可以,那我就可以。”
方爷爷悠悠应声,端起茶杯,慢慢抿下一口热茶。
“好嘞,那麻烦二位稍等啦!”
见他俩终于决定好菜品,也没有像想象中一样出岔子,俞江也松了口气。
他边说边收起菜单,转身便走进厨房。
.
虽说粽子是他一拍脑袋提的所谓新菜品,但实际上,俞江这两天也恰好有打算包几个粽子分给家人们尝尝。
——毕竟做桂花糯米酒还剩下了相当多的糯米没用完,正好能找个由头把它们消灭干净嘛!
正好这会儿厨房里的食材还算蛮齐全的,也就免了他临时跑去进货的尴尬。
“虽然甜粽子我也超喜欢……但反正刚好买了咸鸭蛋,那就做个咸蛋黄肉粽吧!”
他点清手头的食材,自言自语道。
说干就干,俞江挽起袖子,面上神情严肃,立刻进入工作状态。
他先是把几个咸鸭蛋洗净处理好,便准备去处理另一边的五花肉。
要是能同时把糯米洗干净混好调料,那时间绝对能省上一大半啊……
他刚冒出这样的想法,身边就伸来一只手,把那一大袋糯米轻松拿起。
“要像酿酒一样,拿去锅上蒸吗?”
泽林尔淡淡问道。
“啊,不用!洗干净后混上调料就可以了,最后的步骤才是蒸熟。”
俞江下意识地凑过去,指点着答道。
他说完,才后知后觉发现说话的人是谁。
糟糕!
和小陆相处太久已经完全习惯了,忘记了自己今早才刚下定决定要和他保持距离!
俞江动作一滞,自以为不被人察觉地往后退了一步。
泽林尔往他那瞥了一眼,眼神一暗,却并未点破。
他神色如常地应了一声,便依照俞江刚才的指示,走到另一边干活去了。
俞江眼睁睁看着他背过身,站在原地挠了挠头。
小陆主动离开,倒是省了自己一番力气。
只是不知为何……
明明应该高兴才对,现在的心情却闷闷的,连做饭这么快乐的事也无法拉回自己的注意力了。
他满脑子都是这件事,手上的动作也比平时慢了不少。
好在干活的并不止他一个人——有了得力助手泽林尔的帮忙,倒也没太耗时。
“最后一个步骤,只要把粽叶像这样……”
俞江一边说,一边手上示范着把两片粽叶交叠后折起。
“折一下,然后把五花肉和糯米按顺序塞进去,再放上锅蒸一下就好啦!”
白皙的手指在墨绿色的粽叶间翻飞,灵巧得像只蝴蝶。
泽林尔目光直直钉在那处,也不知在学粽子做法,还是在看俞江的手。
“——小陆?回神啦,小陆!”
俞江叫了一遍,才发现泽林尔似乎压根没在学。
他放下手里那只绑好的粽子,舒展五指在对方眼前晃了晃。
“学会了吗?”
“……小老板。”
泽林尔长睫扇了扇,突然嘴角勾起,显出一个淡然的笑。
“抱歉,刚不小心走了神。我已经学会了。”
到底是曾拿过军校实操第一头衔的优等生,即使上课时盯老师盯得发了呆,这些小手艺活还是难不倒泽林尔。
他低下头,虽然动作有些生疏,却还是没一会儿便轻松做好了一只粽子。
“学会就好……哎呀,你今天怎么怪怪的?”
俞江嘀嘀咕咕地说着,也没指望这人回答,只是把扎好的粽子一一放进锅里。
——奇怪的明明就是你吧,小老板。
在俞江的视线范围外,泽林尔神色一黯。
他虽在感情上迟钝了点,却并不是傻子,相反观察力还相当出色。
从今早开始,向来大大咧咧的黑发少年就一直别别扭扭的,有好几次稍一触碰便躲得飞快,明显是在有意避开自己。
……是因为看穿了自己那不可告人的情感吗?
虽然早已做好两人渐行渐远的心理准备,但实际上面临这样的场合,还是有点寂寞啊。
泽林尔轻轻叹了口气,再度融入沉默安静的空气中。
.
叮铃——
定好时间的闹钟,快活地响了起来。
“时间到了!”
俞江站起身,小心翼翼地揭开锅盖。
他也不顾那腾腾热气,放凉了没一会儿,便迫不及待地伸出手指试探着戳了戳粽叶。
戳了没两下,他便放下心来。
嗯!软硬适中,成功了!
“得快点端出去才行——”
他碎碎念着把粽子放上瓷盘,往外走去。
“粽子还是热乎乎刚出锅的时候最好吃!”
俞江刚推开后厨的门,便看见桌边翘首以待的爷孙二人。
“咸粽子做好啦,来尝尝看!”
他热情地招呼道,把瓷盘小心放下。
方爷爷笑而不语,反而是小姑娘方晓令显得更猴急。
“这个……怎么剥开?”
她试着拽了拽粽叶,没拽开。
“不着急,我来帮你解粽子吧!”
俞江见顾客遇到困难,便坐在他俩对面,娴熟地解开第一支粽子。
粽叶一打开,咸香味儿便顿时像压抑久了一般猛地扑面而来。
糯米粒被染成诱人的橙黄色,一粒一粒颗粒分明,油汪汪地裹着一层亮色。
肥肉被蒸得晶莹剔透,筷子头轻触一下,便裂开成两瓣。
最吸引人的,那还得是大块的咸蛋黄——
看着硬邦邦,戳开却沙得很,叫人看了直想一口一个地咽下去。
“好香啊……小俞,你这手艺也太厉害了!”
方晓令长这么大,还是第一次这么激动。
从粽叶被解开起,她的嘴里就情不自禁地不断分泌唾液。
要不是注意着淑女形象,害怕在大厨面前丢人,她恐怕早就自己上手往嘴里塞了。
“来,小心烫哦!”
俞江笑着把粽子往她的方向推了推。
方晓令迫不及待地夹起一大块粽子,吹了两下便送进嘴里。
糯米入口爽滑,蛋黄咬开还淌着油。
至于那一大块看着有些腻人的肥肉,更是轻轻一抿,便在嘴里化开了。
“——好吃!”
方晓令吃得眼眶湿润,百忙之中还不忘向对面的俞江竖起大拇指。
昨晚的桂花酒也很优秀,但说到底也只是个喝的饮料,还是没粽子这种可以大口大口咀嚼咽进肚子里的主食吃起来爽快。
她吃得高兴,对面的俞江自然也看得欣慰。
正转过头打算帮另一面的方爷爷解开粽子呢,却看见人家早已自己动手解好了,此时正小口小口吃着,脸上同样满是赞色。
呼——看来今天的顾客也招待得足够满意!
那么自己也差不多该回去,别呆在这打扰人家享受美食了。
俞江舒了口气,刚站起身准备回后厨,却突然被方爷爷叫住了。
“小俞啊。”
“嗯?怎么啦,老人家?”
俞江应声停下,满头雾水。
只见眼前白发苍苍的老人,突然赞许一笑,向他招了招手。
“你会做……蜜枣酥吗?”
作者有话要说:感谢阅读
虽然离端午还有一段时间,但是让纸片人们提前吃上了粽子~